肯定会用到：中国特色小吃英文词汇大全----------------转贴

杰哥

http://www.backchina.com 倍可亲 2005/11/15 07:11   稿件来源: 倍可亲网讯
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6 h/ P% q1 r# ^/ V
' [& O4 H" v( x( H1 o【倍可亲网讯】  　　中式早点

　　烧饼 Clay oven rolls

　　油条 Fried bread stick
, E7 J  t* @) t7 p6 K+ O
, l* a( n4 K$ ?0 S4 n3 b$ O5 u　　韭菜盒 Fried leek dumplings
* R2 a% a' e; q: N3 k
8 U$ ^7 D  j4 g0 Y& u& _　　水饺 Boiled dumplings
' T, w. u- u2 h8 `5 B! Z
　　蒸饺 Steamed dumplings

　　馒头 Steamed buns
6 T8 E9 O7 A* N+ u! W5 g
0 H# Q0 N4 E2 e7 g- d/ U) P; N　　割包 Steamed sandwich
6 Q7 }5 E& t* M! z3 d5 g
　　饭团 Rice and vegetable roll
6 o% Z4 B6 j. u  Z, e2 ?
　　蛋饼 Egg cakes

! b6 g6 w) _6 l! t　　皮蛋 100-year egg

$ l! a' x- r$ {) `& H0 f　　咸鸭蛋 Salted duck egg

　　豆浆 Soybean milk
4 f( \: |9 [% Q$ b$ ~
! @1 h1 y3 e  O( c" Z& ^　　
/ {4 ^, N8 s3 G. z1 c+ o



* o. t, Q. E) B" r' B　　稀饭 Rice porridge

. W7 N" h/ W+ w* w3 h　　白饭 Plain white rice
+ _6 E5 o$ o% J
　　油饭 Glutinous oil rice

　　糯米饭 Glutinous rice
5 v0 v9 A! Q* R$ U1 Q( t9 p) s2 f; v! \
　　卤肉饭 Braised pork rice

　　蛋炒饭 Fried rice with egg
) F3 a6 p3 X! t1 F& r/ F  h
　　地瓜粥 Sweet potato congee
  T3 j7 i+ q! f' z4 l+ ]
: O9 o% x( [0 R  `5 D: F
2 V( I# O: \* h1 p- k
　　馄饨面 Wonton ＆ noodles
* e+ Y! C. u5 h* K- P
　　刀削面 Sliced noodles
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5 \& {7 `+ W4 X& ~/ b　　麻辣面 Spicy hot noodles

# a& w4 G( K6 ]. Q8 g0 R9 `' ~　　麻酱面 Sesame paste noodles
% Y# w+ T1 h8 _4 s+ \2 P
) N, C6 p  ?2 n　　鸭肉面 Duck with noodles

　　鳝鱼面 Eel noodles
( K# B, ^7 b( P8 m9 {
; Z7 l1 x$ L6 Y4 [6 @6 ^& K9 ]　　乌龙面 Seafood noodles
9 W1 M7 k' n4 M* I
　　榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles

) s) _" u2 ?6 d" }% z2 H　　牡蛎细面 Oyster thin noodles

　　板条 Flat noodles
4 @- C9 V1 o5 G- F5 @+ [6 ]
& a5 n2 x0 C" F3 S" R　　米粉 Rice noodles
3 }  ~* d# T2 E5 T
8 [3 @% \/ c# u& q2 Z1 {3 m　　炒米粉 Fried rice noodles

　　冬粉 Green bean noodle

& ~8 z' U5 n1 E) T
# h* E5 Y% |: i/ Z$ O) E* {
$ V7 q. p  Q! Q  @; l　　鱼丸汤 Fish ball soup
% D; Y5 G3 ~# j0 r
　　贡丸汤 Meat ball soup
0 l# q# G+ ?. H6 Q! g& v2 E$ w
　　蛋花汤 Egg ＆ vegetable soup
2 t; c2 W! ~  |3 m
3 W$ x3 a  m& P) a: }7 v, S　　蛤蜊汤 Clams soup

　　牡蛎汤 Oyster soup

; e5 n) z- b* K; x1 J- D3 }　　紫菜汤 Seaweed soup
, J; K1 y1 v6 P6 q' D- e6 ~, O
/ t6 m# o! J6 v1 e; N  g: j　　酸辣汤 Sweet ＆ sour soup

! }" i* ]5 {5 @8 |  I$ H/ P+ |" m　　馄饨汤 Wonton soup

　　猪肠汤 Pork intestine soup
# I- R+ j$ ]6 M1 y; s3 O3 f3 K
& o1 g  E% v- N$ K　　肉羹汤 Pork thick soup

5 {; R: L, w5 \7 c　　鱿鱼汤 Squid soup

　　花枝羹 Squid thick soup
4 u2 X% V- N; P& \- Q
" W# J, N$ F1 w: _% h: t

　　爱玉 Vegetarian gelatin
7 u$ l% m8 v- v% W5 g4 S# I
　　糖葫芦 Tomatoes on sticks
& B  e2 Y% y. @) {0 t- b
　　长寿桃 Longevity Peaches
6 d. B2 ^2 [5 i* Q$ j
　　芝麻球 Glutinous rice sesame balls
: @( N! v* V# F
　　麻花 Hemp flowers

4 f* W2 ~2 e! u: K; y; M　　双胞胎 Horse hooves
- ~! K+ j; M) U$ p+ J0 U0 Q
+ j' b5 b7 |9 D( z1 U　　点 心
& B4 m4 I+ y0 g1 G4 V! l
　　牡蛎煎 Oyster omelet
  N' `% Z. Z& c+ Z) y# h
& M% I  W; q  Y; g　　臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu)

/ v  b2 m" s  E/ s5 B7 g　　油豆腐 Oily bean curd
2 }# ~! I7 F8 s' X& h4 }9 S3 s( g
　　麻辣豆腐 Spicy hot bean curd

　　虾片 Prawn cracker

2 ]+ C0 l+ d2 [) M! L　　虾球 Shrimp balls

. t# [" j# n9 j3 i1 h6 i, `: U　　春卷 Spring rolls
0 ~6 D7 b( T, d" g' ^
  ]9 Z/ z9 U; \$ k　　蛋卷 Chicken rolls
$ W) E0 J: k! }3 [- h5 }
* B3 R% B7 ?$ H: D8 c" B　　碗糕 Salty rice pudding
% A. p2 P2 G- D
5 u. M  U/ ?* j/ v- A' o" a　　筒仔米糕 Rice tube pudding

4 H) T% u4 _$ v　　红豆糕 Red bean cake

　　绿豆糕 Bean paste cake
0 _! y; z1 u! z# {
　　糯米糕 Glutinous rice cakes

　　萝卜糕 Fried white radish patty
/ M* a& M- r) b8 |' |
　　芋头糕 Taro cake
2 k3 u0 J0 ]3 l; V. R9 Z
　　肉圆 Taiwanese Meatballs
7 j6 r( A* o* i- o
% Z+ v6 X& I+ g+ z9 ^9 M, o+ d- {　　水晶饺 Pyramid dumplings

　　肉丸 Rice-meat dumplings
2 f- j7 a. F$ a2 k6 Y7 q1 L
# x3 k) @/ X5 o2 j9 r  n　　豆干 Dried tofu

, u  q. w2 i! g; o9 K. a7 H

, S$ H8 S+ I# m8 x　　冰 类
* q9 v" m! @4 m2 n# w/ h5 K
　　绵绵冰 Mein mein ice
2 j2 ?1 T0 w1 C- c
　　麦角冰 Oatmeal ice

7 G  V7 l# L$ Y$ ~+ c　　地瓜冰 Sweet potato ice
( u+ P" o8 k) N, K# E) z8 p$ L( g
& y' _4 I3 E: P　　红豆牛奶冰 Red bean with milk ice

　　八宝冰 Eight treasures ice
) V& r8 }/ ?# X$ i& E& X" i
　　豆花 Tofu pudding
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　　果 汁
) ]4 N9 c& e( X" }1 F
% K* l: U0 J- u9 x; o　　甘蔗汁 Sugar cane juice

　　酸梅汁 Plum juice

7 R" A8 I* o2 P$ S( ~, N　　杨桃汁 Star fruit juice
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　　青草茶 Herb juice
) n, C  D( ^( T2 P/ Y  ^+ {

8 ^' O/ o) l7 W5 s, {
　　其 他

　　当归鸭 Angelica duck
1 V% q4 {7 J/ F) d9 Y" E* L3 [5 Q
　　槟榔 Betel nut

　　火锅 Hot pot

lischka

糖葫芦怎么叫 tomatoes on sticks啊? 从来没吃过西红柿作的糖葫芦.

linda

学习，学习！

a888wong

For example:

油条 Fried bread stick is Chinese Donut,
糯米饭 Glutinous rice is Sticky Rice
豆浆 Soybean milk is soya milk