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[问题求助] 龙虾尾怎么做

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鲜花(343) 鸡蛋(11)
发表于 2010-9-3 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。
9 {5 |% Q) I5 |( l: w6 ^6 a! r大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-4 20:58 | 显示全部楼层
Superstore买的6.99刀不贵,现在发愁该怎么做了。4 A8 q. M+ ?8 D6 I% y
大家吃青口的时候是都吃了还是把里面黑乎乎的东西摘出来。" \8 ?" a# {- y- \
NDT 发表于 2010-9-3 08:12

; ?  A9 w4 u0 y' `& k7 e" G# z, p3 Y( b0 P( W$ T$ p; Y4 @
青口没买过鲜的,都是买的新西兰冰鲜的那种,没有那种东东。。。那应该是海草吧
" [! M  t+ a) ~- ?; g还是你说青口肉里面有黑东西吗?我都是吞肚子里了
" Z( b# e" N7 G$ x
$ ]/ k. o: I* \4 _: q  p" e龙虾尾没买过,不过应该和做龙虾没有区别吧。。。我学做过龙虾是这样做的,葱姜蒜炒香龙虾段,用少量的蚝油和着水淀粉勾芡就可以了,蚝油多了会咸夺了鲜味。喜欢吃辣的,上网上查一下估计能找到很多做法。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-24 22:55 | 显示全部楼层
灑點Seasoning salt ~在加garlic butter~進烤箱烤~不要烤太久~ 不然肉會老了~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-28 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
清蒸。
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