好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
6 c  ]) g7 o0 l1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
; ]6 N: J5 R# `) I( P1 n1 }/ S( N+ O+ `9 u$ q4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
7 l5 I" ^2 b* _! i做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
" x) f8 i4 S! n4 d! E1 _# f- Wd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
" P% `" N* N0 n" ~e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

  Y( b  C( Z2 f; ~3 |2 H" q, S
+ @: P2 y9 }6 p8 v

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

8 H9 m7 C8 h4 ~1 f
3 v4 U9 C( A# I9 q用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图