好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
- u* T0 }! f, V1 J1 t1、小馄饨皮
2、糯米
5 q' U# C* U0 e5 c2 G: R7 ?3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
: n: |' }7 n  E4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
0 }$ |/ H$ k& Y/ ]c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
9 J9 E- F: o6 _3 ?7 q3 o- l' qd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
6 z- L, K7 k6 N+ b8 D! Oe.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
! r- Y+ Z2 N; i* f
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+ X; X1 B8 N$ I9 _

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
! T, v* c9 ]& d4 c* y& V' w为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

' D1 u$ d* a3 C用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图