好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
/ A- u) U, t6 J2 d) C4 Z; H$ O3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
2 ?' |! m! Q- d/ D. z4 Ma.将1蒸熟；
1 I6 T* @+ ?8 {. j/ b& Jb.2加油、料酒炒熟；
8 w1 ]. W! p4 n2 nc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
4 s. r2 T9 {  k$ P8 gd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
# D' O- S3 v5 R" Se.蒸15分钟
$ D$ u6 d( o, R% X( z5 Xf.开吃喽！！好美味哦！：）
" R+ U0 }# @/ _. |/ Y* o& n

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
' K3 S7 u$ T- h1 P( c( V" L全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

( e  h' C  U) n0 \9 o; r% @! P

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图