好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
! H$ A' u5 [: Q) }. ~1 H1、小馄饨皮
  v" P2 A# B% m, {2、糯米
" c+ O/ u) ?- P) ]  ]3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
) Y' s! @: T2 Z# l/ E& w9 L  N% E* J0 i4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
8 B, \/ F' ]  Y" C% Mb.2加油、料酒炒熟；
+ N: W8 F; _' O3 hc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
% @" P! L# H/ B0 v3 _( c3 Mf.开吃喽！！好美味哦！：）
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7 U& n. I5 s- ]

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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
/ I; h/ ]4 f$ R( a为什么要用糯米？
2 w# k: N2 v1 N! o# }1 S全部用肉（菜）作馅不好么？

* |. Y/ G0 o& Q7 _& }  `

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图