好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
5 b# {) C, F, t7 P* N6 p2、糯米
) u( u2 L; x3 e3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" n& o- I3 j# G# s# g做法：
a.将1蒸熟；
! [5 f5 M" Y6 y) }2 v/ f( bb.2加油、料酒炒熟；
* l+ Q% }  {$ n. G. Y2 kc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
, h1 Y& a* q  |- Bd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
* Z6 Z6 d) S3 ?& a8 he.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
  ]" y2 C% b- _4 t: p% q全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

' _9 B% M: p# w
# {" B% A5 s3 F. v1 g5 t用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图