 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
做法:, I9 z9 z# H0 S3 C/ z2 u q
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量: i6 a; J7 Q. Z! n1 w" w' V: _; K
( } c- ]4 M3 w. D( e
步骤:/ n0 v" U9 r0 E5 }* o F) @
2 U9 ~7 E* E7 K, I
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
o/ Y7 v# _3 V& r, |4 a
6 H( M; R$ g6 [1 J( e2、姜洗净,切好
5 Q3 V& F% S0 @8 }7 t2 I
) d, ]- D# X* x5 m7 v3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2). z! _( \: b, b0 m
, {# m5 e. c6 Q$ P. r& a, t
4、加适量清水(图3)
{' q$ U5 w% S U4 r, E; N$ I/ S* I- w* Q- `
5、盖上锅盖,开火煮......* f9 K: L; T! [
; L s5 H/ h t8 t8 @! f+ S6、煮到水开,过一会儿加入红糖......& U8 ^7 w5 @2 j7 q: ]# L, T, b% o
7 Z B1 ?" I$ k! |% J7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
, c* e+ ]( E% A* M" m& m" Y1 @7 ^4 ]
6 a% p- v- d1 q k0 D
* d( D0 P3 J' H 8 q! k' _6 R$ e% h5 j9 \7 m
待煮的猪蹄:
! d6 i9 f0 K4 Y* R7 b* X1 S" [' o$ }' T! ?! N% U

/ ?2 }, b( M+ R& Q/ Q成品:
* Q1 l, J& P- W) |6 {4 @* G% ^/ v
1 h c& u% y& n" d5 o' a: c
& i2 B* a: K$ O. W& l5 n碗中:$ O1 D. P" D- A+ y; Q: p
/ b* t: k/ e2 s( h3 E 4 s/ l: R+ x- n T" j B/ t
 |
|