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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
; e7 }) j3 h! V9 Q首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量  O8 {' O) m- C. v( s& t. F

. m1 s: @" ^& U: H/ q1 C4 G步骤:
+ V3 u; X0 y/ i3 a' u
% j0 O: Q' \, ?! a( [1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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% g# A( x( m1 U+ [2、姜洗净,切好
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
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4、加适量清水(图3)' i( _- q8 l! U. G0 a  \
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5、盖上锅盖,开火煮......( ~' L  Q6 W, Y' s' R8 x/ o: B
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6、煮到水开,过一会儿加入红糖......
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6 p  b6 y! O. P* y# I7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!
# |5 t6 j: M' r2 Q
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待煮的猪蹄:
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成品:
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碗中:
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~, |3 H* E) P5 q' c! [* v) J
好吃~~- H" k. \/ P, R+ b3 Z& V
呵呵~! u+ d) @: {* B
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表& z9 J) L4 m- D; H
今天试着做了下~
" `% y' W! ^0 I! _  `好吃~~
/ u3 H2 K$ a, Z* g* K1 w: x' w呵呵~
, K4 \. E& L# @0 n: C5 Y' ~谢谢斑竹啦~~~~

7 T" }! l1 Q: W: m" h3 \0 f0 z5 k# w8 P1 ?

; _: f) v9 g4 b9 }. o0 U是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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