 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 9 ^# J W9 U" o. o1 v: y
/ U' ?/ ~; |* ^2 [& T7 x材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 7 c& s* f$ f0 i: n+ `& ?5 Z
# h5 }4 r" j* T7 M; k7 W; e調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
5 F, o1 P. L6 C% `5 J- b0 r1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 4 o3 X3 l& F: P" ?) \2 q
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
' t& w4 z5 }' P4 C, I3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
) W0 q" P, V% k: x2 Q! U4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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