 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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6 T0 H4 M2 t7 X* e Y0 l調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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3 T& K- T' O' j$ l4 Y做法:
# n- p/ x8 B9 v/ x R# B1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
" m) }( K9 M( A/ W* Z9 I7 ^/ k7 ?& ~2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 ' Z- m* U9 C0 E, ~4 e
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 0 T% y8 F3 |. K5 t+ [, C
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 * R. H2 R- V; D
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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