 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
饮用酸奶三要三不要
( a% A S5 c4 x! h6 Y& j' ~
& k" p/ o2 e0 S* |9 T8 K- J+ a2 ]1 q) w
. @! s2 y" v) |; a- n' q 1、要鉴别品种 # o" \1 ~! o% h9 a D7 F! ~
+ J2 S4 V' S7 T
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 $ S+ {. ^5 \( E* _; `
2 d/ P. K! B* } 2、要饭后2小时左右饮用 # H1 q/ Q# R: f A" U6 t; j
0 |" K6 F+ \' n: x! W 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
5 h7 w8 d' H4 W
/ d* ?! R( v4 y; y& W 3、要饮后及时漱口 . i8 c) t/ N( @( G5 @' y9 p+ u- t
( ]7 C( `" U) @$ G
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 / G1 `* D O8 ^) {: {
% z% ?; w7 s5 \5 A) D
% A8 z2 k8 `9 x6 B& t' @: ~ 4、不要加热
- u3 t- F5 a g, w+ D0 ]! a+ {9 C0 f! C1 C7 U) a
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
5 Y) {- ~2 n: N( @) l" k C
; i- @" }6 _6 U) } 5、不宜与某些药物同服
9 w0 I" [# a' t: n3 F8 q* F* h$ @
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
1 j% w4 p/ S: [0 N4 m7 u; h
8 Y4 @2 ^# J0 J 6、不要给婴儿喂食
7 R( ^2 s2 @& E/ {6 I. g& m6 z4 E4 g" \# b3 d! b
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
|