 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要 7 }6 F9 A7 ~( y! Q3 |" @
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2 u0 P4 _0 B' F, z 1、要鉴别品种
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。 ! P; M+ J4 [, p2 ?) {
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2、要饭后2小时左右饮用
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口 & u/ H% e$ w, T- N% s
8 `+ w9 X( p' f* E 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 ( r1 n8 O8 [ @8 n
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1 Q( Q+ a6 c4 G 4、不要加热
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* x" t3 c1 X- @* C& @, E! i 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 E) j" y& J1 |' a/ L1 F, j
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5、不宜与某些药物同服 7 i; i' O( q9 J4 V* X* z" T
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 / T9 J4 K2 S' h4 D$ W9 ~' r/ n
+ {+ c8 E. }( n/ E6 G 6、不要给婴儿喂食
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! x; B# I! z) X C& \ 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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