 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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1、要鉴别品种 ! a Z" l; Q" R U6 \4 ]
( W1 b4 Z, {/ M2 R 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
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# q0 D1 h4 M, d; O+ ` 2、要饭后2小时左右饮用
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3 W) v8 m1 ]5 h( x9 r 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。 ! g; N$ m; G$ ~, A* |3 m9 l
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3、要饮后及时漱口
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9 q; G9 s- M% a% R( _+ B 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 ) O# E: T0 K" a4 B* o! q
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4、不要加热
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; @ H1 x, s$ |( q5 V 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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3 y. o' k0 E$ A- N" u& T, d 5、不宜与某些药物同服
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氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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6、不要给婴儿喂食
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! r9 H& B9 a' a3 L) r0 G- E1 R Z! C9 n 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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