 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。; T0 s( e$ _8 y; o
: f7 I. w W) | J0 n% ~* L6 O今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。
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( r+ s6 A. M9 ?1 g" j" c1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净； |7 Q. j1 _, b% x5 O# ~4 X. T
党参，若干
9 i5 ]$ U- z( H# @) p& K 天麻，若干
+ u7 y, P6 s, y3 g# L9 t 雪耳，若干7 }2 K! r+ j: V6 @ ^. ]
花生，若干6 H; s/ x/ R4 V1 i* h! u
薏米，若干: q. S3 f& N+ ~- L- m3 c* D
用高压锅煮大半小时。: I: S9 P: }) o! o- S
1 E1 n0 T- A! I" V) W' C* O2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。! y4 `$ j4 `8 n1 G9 B2 h. l1 {
1 v4 K" L, B; |6 N3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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