 鲜花( 123)  鸡蛋( 0)
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昨天送儿子去大统华上班，就顺便进去逛逛，连菜篮手推车都没拿，想着等星期二去sobeys买个够。
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, p# G7 G( O( ?8 n, Z7 k. f但是，中国食物还是吸引人啊。逛了一圈，首先是看到一冰冻大墨鱼做特价，1块多一磅，1只有三磅多，想想，留着打火锅也好。接着，又看到冰冻红杉鱼，4条一袋，1快多，接着，又看到有腰子，两只，也是1快多，叉烧，5.99/磅，哎，比lucky97便宜，于是，拿起菜篮子，抢购一番。% W" \, f, t. Z$ A+ @$ ~( m
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今天晚上，就做顿丰盛的晚餐。: w8 \' L) @) a7 O
; R. n3 { {9 P: S9 [ u, v1、腰子汤。配料：腰子，两个，把白色的和粉红色的东西去干净；
3 f/ E: T9 Q& ], h2 ` 党参，若干
8 B* e- M- ]6 A8 b4 Q+ Y1 x 天麻，若干
8 ~1 T b$ F. a! A* ~ 雪耳，若干5 a! i! Q# d* Z" }/ y
花生，若干; K3 M8 {/ |2 ]; a
薏米，若干
3 n4 J# l& r ~, o" ~* r用高压锅煮大半小时。8 I$ _2 R9 r# {( P1 z/ h/ \9 k; d6 z
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2、煎封红杉鱼。把鱼去鳞，肚子挖干净，清洗完后用盐涂遍鱼身，放 在一能漏水的容器里风干，用姜把锅底擦一遍，（这样煎鱼时不会粘锅底）烧红油锅，煎鱼，如果水分没风干，翻鱼身时很容易翻烂，这时你可以等油锅冷了再翻，然后接着煎。0 j: m! L) a" [9 O
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3、荷兰豆炒叉烧。 |
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狗仔卡
发表于 2006-1-2 14:37
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