来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

) V2 c, E5 k- p1 T" S火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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( x6 c7 F" b! G+ m1 M% Z' r今年作了一盘杂菜

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7 U5 E5 a$ T, w, V8 p& H土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃


南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片


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4 @; B: q; V* h+ M0 v6 U. p小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
& ?& M; i" F  O& Y" y8 T* @我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
, ~( d) b. `" g8 r3 k梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

. F% v" j0 g) u* ~1 s我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

/ _" l, _0 m* m哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
6 m8 N- ?' E( r' J4 w' ?" Spencil 发表于 2010-10-12 20:05

: {9 W. ?6 C; W: u这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
6 N/ q, ]1 g( F, x/ p最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

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那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

3 Q) m) x/ t6 A
. B  t- Z9 u* z# {+ vCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
/ l/ j) ]# v) P9 H: q
9 e- C6 \2 O- Z  J8 }9 Igravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮


0 W' S6 j9 T% }* t* W2 O: ?6 E. i0 M三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮

8 A* n6 p2 I9 V; L5 |
+ g/ `3 E) X2 u$ L! k& z三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
# Z4 _  l( z, f3 _海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

4 `% @4 h5 V/ n! e! A% f: `3 `http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
& K) u4 H2 o; g. k' Q2 a
; X$ U) ?" @+ Q0 x- J& Lhttp://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
# y) b  `/ o- b5 q9 Y海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

: ]& [0 e- c" e) S
, n1 w6 B" a# z/ Y& Z谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

& y5 ~! M- m3 k8 b# K5 v4 i4 Rgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
3 A; o$ L# L- c三思 发表于 2010-10-12 21:02

9 G& B. A( j6 u" j6 ~
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
# p! m5 E7 Y, t我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
1 w1 c* L  n! P; w# p0 w我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
" y* R3 m1 [$ ?0 w5 G1 C梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
( I4 o) h+ I% S" ^; ?" D- o- ]8 ?请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
5 y1 s. r( a& W$ [( W三思 发表于 2010-10-12 17:20

dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

* t1 B( |9 J. S" i+ l, _漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
1 y* u  w" x; J/ ?& E! h* v我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
3 n9 s: E- V" z9 P梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

4 Z" b! V7 e/ a# B, A
烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
# V# ~* \+ K" o+ m+ f" q  B请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

1 f) C: R$ G6 R( {8 i  a7 s
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
7 W: g9 r4 j. F- j" R2 W老杨 发表于 2010-10-13 01:02

. H2 }' A1 o" @6 Y) {6 E跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

/ \0 J0 ~9 L2 E, @, S3 A% W谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
8 L3 l" N6 ?2 I" p- J8 B上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
2 |6 l4 l& i' b7 j/ X. s. A' |# R1 ~围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
& {/ c: [1 {( ]  }7 I" L' y: T
1 }  a  K" w& C' |火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变