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请问哪里有臭豆腐阿?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
同标题,我有个朋友想吃,但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 05:35 | 显示全部楼层
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 13:11 | 显示全部楼层
大统华有!
理袁律师事务所
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:00 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大统华好像只有油炸臭豆腐!
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:55 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表% d9 [* \: d7 [; z
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

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有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?2 }: i( W& Z9 ^; e; ]' J/ N
: J  @& A& P& F" S) J
要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 01:01 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表* [2 S% v8 X2 V1 V/ q  q, I) ?+ m
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

! m5 A0 I6 Q  Y7 K; D7 k# t# O" Z2 A) V* n; A5 X$ I) x
有点道理,制作工艺估计不同常规,但效果不知道是否异工同曲?" Z) Y& W( _) a5 S5 a! }

$ B+ m/ ~& U  S; }! _/ ]# I要不你实验一下,没准以后你就会变成臭豆腐大王。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 02:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个难找。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 09:14 | 显示全部楼层
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一、豆腐切成小块,放白布中间。6 t4 w' S" ?3 e/ P+ E
! ?5 H3 \- k- g6 ^: z! ^2 O

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6 ?6 X3 B1 h+ G) B) f! ^* d9 Q0 E" R' B* H3 g$ N( p$ _* b9 b
二、把豆腐包上,包紧一些,并整理边角。
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2 h' q  |1 h5 m% L3 S
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4 H- Z- Q4 Z$ n, _三、包好的豆腐放在木板上,整齐码好。
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, B8 E( X! R% e! x3 X( @! c( q0 x& R( Z. D0 X  _/ m

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四、用木板压上,压上重物压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。
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6 K8 E; `% i# P7 k" q; [4 _. }6 |五、准备纸箱子一个,里面铺上干净稻草,我没有找到稻草,改成干净的玉米叶代替。
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( Y" G* u$ R2 y# M! ~" a+ l4 @. A
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六、把豆腐整齐地码在叶子上,按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完,然后放在储藏室里等豆腐长毛。 - \6 L9 w* Y; ~' R* h2 c# x7 Q; A
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; P, H. T3 G, p4 A: Y4 [9 w; m: X, o+ }) {1 x+ [* I
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七、拣出来,去掉白布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦,成品哦,煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面,嘿嘿,好香!$ b  K/ ~; ^7 r; {  J0 S3 q
5 b( G* t% z+ n& k6 H0 ]

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做好了拿来show一下哈~
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 11:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看上去真的不错。3 s+ f' r) n% _: T8 Q# ]1 w

1 |, X/ q1 ]5 b# A请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 19:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真强啊真是馋啊
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 11:32 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表7 _8 @3 I+ x+ Z: s6 p! }9 K* Z
看上去真的不错。: H; I5 V- E+ q( u6 r2 r  O

0 \5 w, ?$ Q1 q6 O# S( n6 R2 S请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?
. q2 u  `3 `2 j& J! h

( J# Q- q0 z) O7 G3 N, i放卫生间。嘿嘿
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 19:54 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表% j4 K* w( Y  s  J# V

/ x  s. T; ]" V4 T" [3 a: Z. N) Y4 I$ I0 h; ^
放卫生间。嘿嘿
- j! Y+ B9 v) h1 ?, L6 ?! P
) K8 {' o5 F# Q3 \0 x; S+ |

% p+ d% M3 ?; t" s0 V) h' b哈哈,这样熏出来,那真的是臭豆腐啊。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 20:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表. @( [+ d0 _) U3 g
, c7 u4 N. r* \' c( W0 _* c
* z" E: a3 w  X" o
放卫生间。嘿嘿

/ c8 W) Q1 D2 F3 I/ j$ m# ?/ m  k4 m% _* R8 }, Y2 e6 ?  e
还要一边大便一边吃才原汁原味
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 00:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表! u+ M1 p1 j! W

& G  {5 q- R  b% z% u
2 k" r. n; B4 G0 [还要一边大便一边吃才原汁原味

$ c  p. }1 I, J7 V, k6 |. \  [, ?" O7 V
嗨,你真恶心!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 01:26 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表
. \- C+ C1 p+ J* b2 A% Y* a4 T* N
2 {, u$ m+ F* I1 ^. u5 [# k/ G) z$ T8 X0 G, n% k$ n% N/ G
嗨,你真恶心!
+ \  B2 v0 x1 x1 ~/ r) f
* b! x+ C+ `3 k% E& L6 u8 m
哈哈, 反正我是从来不吃滴,
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 09:51 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表% Q0 j" L7 N7 x2 B! A) `! a8 K
看上去真的不错。
5 Q, t0 }* K9 _( ?
3 i- c( P: \+ o& ?请问,加拿大这么干燥,也能长出毛吗?

6 V& D1 S" F, f2 m* a$ P0 A- M0 x4 p8 @- Q

7 g: ?2 G: Z7 w想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表
5 @$ I& Z1 F; ^0 ~$ \8 }% o1 b  P
$ [6 T+ N3 i* L( L- I$ w% }/ @, I1 ?( O( m$ f: {
7 q/ H7 T2 T6 l1 w; u$ w
想吃的话,嘿嘿,没有条件,创造条件也要做呀。

* w5 e) F! t. L% S4 f& c3 {
* }" J. {  Z0 d5 U怎么创造条件?真的搁在厕所,开着花洒制造湿润的空气?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表, ~+ i8 k8 N4 ~4 v5 R+ p8 K% a" F& G
( Q0 E0 {2 {% k3 }5 h) y  _: N' J

( ]. h* m. g9 K; }" q3 b* g* M2 d哈哈, 反正我是从来不吃滴,
; W' G/ q* v8 m0 k8 G) ?

) U2 o  ~/ P8 R哈,忘记哪个帖子了,好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错,你就爱在这个地方边输入边输出。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-10 18:03 | 显示全部楼层
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~" a$ {2 O3 x( R$ ~0 g/ |
在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-10 18:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 小白 于 2006-1-10 17:03 发表; k& g( s! ~0 f2 Y
自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~# A, x6 |- f$ r3 b5 [% K
在继续问,看有没有人知道哪有卖做好的,是在不行在自己做了,呵呵

+ h9 \+ N, \) g* i' Y2 X" \% l3 r% s3 |2 Q# s& N: Q
看看3、4楼,都告诉你了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-23 05:26 | 显示全部楼层
我去大统华怎么没找到阿?
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