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埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 家有儿女----Raising Children › 煲汤放点什么好
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煲汤放点什么好

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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤,
5 |. q" ]# y) T2 F/ }9 W再放点什么好?? (淮山? 苟几?). p' I% E# X; ^# X- P+ K5 Z' N

. E! p9 b' `9 l, d感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.
( G$ Y, F* g  D9 @1 p
$ F2 l- i! ?2 e* v8 G2 }3 h1 l最好是有营养价值的东西.4 E# Q% c8 Z4 {# Y3 X
不完全是为了增加风味.
  B3 e7 ?% t) W4 m, h1 y: H4 n4 i- h: ~) G2 @3 Z5 n

$ x4 @& S% _: S4 V8 S9 J先谢了.
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:18 | 显示全部楼层
牛鞭虎骨杜仲－－－强身健体兼壮阳！
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 21:19 | 显示全部楼层
放扁尖吧，不过没什么营养，山药很营养，与萝卜放一起煮不好吃，也不好看。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 21:28 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
继续继续.
2 _! l8 N8 R6 W
+ n" c1 h& h, x0 g3 `/ ?真心讨教.5 M" w& F( S4 H" K* U& ?, O
牛鞭之类的就算了., S5 q# v$ U4 R! D' `! ^
吃多了怕没有用武之地.
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:11 | 显示全部楼层
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。$ k" l/ A/ F% Z* Y. i7 Z  Z0 L

; p. |. h3 F9 Q  L' }1 H7 X7 Y4 X可以试试：/ k7 c% d  X- v, z
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜5 r% B, r. A- }  B5 {
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜
! f+ }% S) `# E4 {熬的时候加两匙醋，帮助排骨的钙质融在汤里。
9 z* N  C) }! O7 c) D
2 }. I* R$ g3 f& M- v9 v6 W$ m% d红萝卜有红萝卜素、维他命A、纤维素。蜜枣有润肺功效。章鱼含有高蛋白，能提升
8 y# Z5 T% H% j6 i) l1 X  F' O汤的鲜美。
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表* h( y) N' V% o/ b- z6 z
青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。+ u8 B5 L. R5 v2 ^$ P8 ]5 @

! A0 u! U  Y- d7 n7 G9 f% {可以试试：. Z0 g- K2 x7 G
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜; s# H( g( m, W+ f8 Z! W0 W- y4 u
红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

% g! q2 @5 V5 h. k* d& V1 K* q4 {( n) `- D
你听日煲汤, 我嚟饮
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 22:43 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 balubalu 于 2006-1-6 21:18 发表/ h6 {' |8 K" {. L" L7 ]3 Y1 S
4 N9 g6 q; o9 H/ m* g! C" a
/ l' b4 @  i- U0 T
你听日煲汤, 我嚟饮
3 [& u% L3 O1 o2 [
3 t# u2 @" W' d( Q2 `! K2 I
看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-6 22:54 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
+ m7 W7 ?3 R) H) z( w0 p9 ^0 |青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。
7 a$ g' Q+ |2 R- Z* @
& P& X# A2 h2 x4 h$ B$ H  J可以试试：
! N$ ]) j! F! S/ v红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
* l3 Z& D, k% j' U- V红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...
, l' `, b/ b, k+ q3 R# e
( e$ G& I; g# w; w
9 u. Z/ V5 j4 B6 o1 i$ L6 Y5 a
! y  d: k/ \1 w6 {0 M- y" \2 T4 w
7 e; f2 I- u- k" W# s2 H
谢谢 .
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红罗卜、土豆、排骨0 x$ ^! j# ^. |( j  P; {
) q6 _" R& @0 Y  L6 K' K6 E$ u" e
就这三样，你试试，觉得的好喝。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:43 发表2 I" _* {: o: x
2 ^. A6 o! _' \* g# M. ~
. D9 A" W6 c5 o" @
看来你要快些娶个媳妇，好好治治你这个为食猫。
3 p" r  Y) s! [/ e9 L5 v% t

' H  v5 w% Z' y9 K9 ^他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。; n; _* Q" _* [- g4 y( ^- F+ h

6 n3 L; ~$ d5 e$ X/ T$ X棍棍的他走了，' ?9 W1 i: H' m
正如他滚滚地来。' _; n3 i) x# C& c6 c$ C* b  P1 }
他挥一挥筷子
0 Y5 m( [" g- g3 V- R, j5 V3 w不夹走一只饺子 ！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-6 23:29 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
' e& z! {0 Q8 p3 h% G+ ]' W! @5 Y
4 ^4 V3 `4 T1 f# B( ^5 T/ H" \: Y! |$ s* b/ L% v9 h
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。
1 \: J) q4 l* I* A4 g! f& j% p; s. n# p' n- o1 q  }
棍棍的他走了，
0 _" p6 c$ F1 j3 `. n$ }正如他滚滚地来。/ B& C. t( N$ A: ^: C
他挥一挥筷子# u* J! |" S. \- N5 y7 I: x
不夹走一只饺子 ！

+ M/ c0 I. Y( M( ?- B1 d- g. }' K9 M* m# \
& z$ k# ?0 C$ O3 t0 ^- _
如果和你们俩一起吃饭的话肯定吃不下去，笑得我肚子痛。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-7 00:08 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-6 22:04 发表
9 g5 w: I' P! O$ m/ ]" F- H3 r红罗卜、土豆、排骨
( Y4 d7 u6 \! B" I5 H
7 i" ^& K: m, b就这三样，你试试，觉得的好喝。
6 o: @8 V$ K3 v) V& y0 J

6 l5 a9 O% d  r& q* T) y1 {thanks
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 00:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
0 Y5 G( V( q- H3 u  O& j2 T7 V% F; y0 ]) j
8 ~6 O& @7 K0 g6 x6 B
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。4 c( J3 Z/ X, }  l: h$ I7 \
$ a" M7 ~- x% K; s1 g1 Q
棍棍的他走了，1 A. O( E6 K& n& I; v6 T& U
正如他滚滚地来。
4 @; {/ b6 N. l' ]他挥一挥筷子
0 W& H3 s$ c4 P. k不夹走一只饺子 ！
$ b" J# P# M( l0 Z9 l$ h
  b- u0 y" q/ ?8 @$ J& ^& z

" d2 D. k6 I. b! A0 H8 [哈哈哈哈，忍俊不禁，郁闷的心情马上晴朗了好多............
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让爱住我家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-7 20:31 | 显示全部楼层
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表9 X" X+ }% [* O$ m
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。
1 e  ]7 s; Q* I: c/ S

' x# H! d& p; n" V! ?熬汤的莲藕用最肥最短的那一节才容易熬烂。
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yeeha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 14:27 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-6 22:18 发表
* I+ B! r/ r/ Y- e9 L
$ F  y3 U3 o9 p/ O: C1 p  y* @8 p6 A3 b, @
他已经明志：为了给女性版块做贡献，他要打一辈子光棍。3 k- h. X+ T: g! g. X/ A. M" T

# e7 \) H8 ^' v棍棍的他走了，9 l9 F& g* {- j! v
正如他滚滚地来。, {; `* K% h1 T9 n% A! _1 T2 R
他挥一挥筷子
8 t# Z! |2 O' D不夹走一只饺子 ！

! P/ N8 `6 }6 D3 B" o
- P, l( Q9 Z. u# o# ~, X) b1 U! E( r" J+ S; S" i4 `. R
改成  “夹不走一只饺子” 更生动一点， ^_^
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海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:38 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 让爱住我家 于 2006-1-7 19:28 发表) w  }0 X$ B/ S7 Y: y9 p: f) M; x
我最爱喝 莲藕炖的汤， 可这里的藕跟湖北的不一样， 熬不烂。

. _  B1 Z9 W9 z: V( U" \! G2 o# ?3 L9 ^, O, s
用红皮藕熬，白皮的脆脆的是做凉菜滴
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opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-8 20:51 | 显示全部楼层
想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:10 | 显示全部楼层
1----鲜白果，鲜莲子，鲜百合，鸡汤。清心润肺，喝起来又鲜且清。
+ m* Y7 r% f/ m! w2---茶树菇+鸡
" d7 h  T- b, L, v' F3----粉葛+骨头
7 B8 H. N4 z, o1 ~" ]以上这三种汤是最适合广东人喝的，味道很清。
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蓝雪
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
莲藕汤可以加点绿豆，增加点浓度。- ~' N7 P+ C6 O# B
据说还败火。$ g/ K7 J# ]5 X# p0 F& d. s9 d% a
本人做饭奇差，熬汤比做饭的水平好很多。呵呵
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小李飞刀
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-9 00:57 | 显示全部楼层
放十几个大烟壳儿！3 J) B7 e( W# r$ e

+ F3 w& V. |3 J; h保准香！
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-14 16:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-6 21:11 发表
! t+ p) c3 R; o9 a青红萝卜我一般分开用，虽然都是萝卜，但味道合在一起互相掩盖了两者特有的甜味。青萝卜在中医角度有破气，如果食滞的话有消滞作用。5 c4 M. D  f4 |- `& {
  L. v& A% ?% Z
可以试试：4 G7 y- _- f" Y5 q3 B0 I
红萝卜、排骨、蜜枣、西洋菜
7 P: E8 X) `7 Q红萝卜、排骨、蜜枣、章鱼、生姜 ...

& e# _0 ]1 l$ D) t9 W* H
. [2 k3 a( ^0 L( @; z  N# d; h/ P  ]- t7 k
! D  ^2 ]( a; O
为什么要加生姜.
  b, u) V$ U% Z% Q% F没感冒也喝姜汤?  :-)
4 ]$ H" t* r, `: S, _9 b
# ]% p1 ^! e9 q3 ^/ l' @还有, 加什么醋? 白醋?* }) ~, W" V# n+ H. a- r3 L

% o3 ?6 n- I5 D: c$ f4 b5 D$ J1 ~" O( Q
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?; T) h  {$ d; K1 N- O+ R; R
9 j$ o4 \% w5 B- f% K( h
+ y' O: k$ B: h% ]# Y, ?: n
谢谢你.
) V. |2 o, Y# r1 j; {7 ^+ ?; Y* j' [3 b# a/ N5 f1 Z
[ 本帖最后由 luckibird2 于 2006-1-14 15:38 编辑 ]
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-14 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 15:28 发表. \8 H0 Q" [: \, v

6 I2 b) H$ \% q1 F1 Z* }
/ x2 [: w6 i2 Z$ m) N+ @: O9 M9 G: _7 c7 o! I+ t0 d
$ i1 ~! R- w3 B4 e
为什么要加生姜. / T4 m2 M8 ^0 n0 Q* W. U3 T
没感冒也喝姜汤?  :-)3 ?7 u( t" {8 G7 J1 p7 @  q

  M  v  K0 k* w4 L9 J还有, 加什么醋? 白醋?
1 b1 q/ J' z3 `" B1 a4 f" J$ d( e) ~, [# C& p7 b) v
' S9 @; i9 @% H
加了生姜和醋,  味道是不是怪了点?
! M% \; U" N6 |/ `) f: D2 a% p( {  u6 v- l4 {- \( _- J% c
/ D7 d. l& ]: B( j) q) t9 D
谢谢你.
5 ~: ~  W7 K. t5 e( r# h

: `9 y; {2 k/ X0 B5 l- t不客气!: D8 n$ K' u: G4 P5 x/ U

" L* V/ ^2 h) [3 k, }* O9 n加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。
+ t$ ^0 h* Q/ g0 p% U这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。$ g' m6 n$ y( u' o/ c" m

4 h. q* C$ I- m1 [2 o# B6 _现在已经进入冬天了正是进补的好时机，楼主可以试试一些平和的补汤。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-15 00:02 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-14 17:27 发表
8 ]: `7 K3 b* P4 H# ^* V8 j7 [: }% e# E
% c# W% P% [2 g2 c* X. ^$ O, J5 Z
不客气!
3 ?' y! Z8 l3 |
1 d6 b. z# T, B% x, O加生姜就加一两小片，主要是去章鱼的腥味。看来你上课不专心，加一两茶匙白醋是能让骨头里的钙质溶到汤里，方便吸收。$ N4 z% R- R: A7 C* K8 v2 Z
这个份量加到汤里只会提升鲜味，不会影响的。; X0 I  j# a' |6 B
1 L9 N8 o% C$ R+ G' v. C
现在已经进入冬天了正是进 ...

9 b! K$ t8 R2 u6 O) ~' b( p0 q( V$ D4 ]

/ @$ R# O: L! d& F# G你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?5 {" ]2 F$ R3 Q) a& O3 ?
" m# r$ b0 n& {/ i( s, x* v
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.3 q8 C( y. I- j$ |% O
thanks
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叽里咕噜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 00:04 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-6 20:17 发表
7 D* T# {' G6 p% u3 Y- h& l% ?如果用青萝卜, 红萝卜煲排骨汤,
: j; [0 A+ l+ z0 p# _3 {; e$ K再放点什么好?? (淮山? 苟几?)
* W6 }; K: W3 O9 z% o, U: E' Q
/ e( |9 j; O! t感觉单调了点. 这里的巧媳妇多, 指点一下.% `( ?: }: q( F3 `9 N1 P
% K2 E8 X9 ~& `. T
最好是有营养价值的东西.6 E0 Z+ D. c3 V% i( F  u/ W- Z
不完全是为了增加风味.
6 k" W  ?; J- Z: a, L
; c+ K2 p) Z& @. M% Q) u6 K9 x! `  r9 I: a+ N& c/ N
先谢了.
" w7 c0 N# U2 g6 X( b  N. r
  d1 l) o0 j% \9 L0 y
章鱼, 香啊
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-15 20:41 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表
: m, ~+ L3 f% a. \0 R
* M9 q# a* _: M) X* O0 A/ z  W6 j) i. F9 O4 w$ ]8 Y5 d4 y
6 q5 [* z# S7 U  H7 {) U! @
你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?' P* F' ]' s! S8 |
* T6 b& u* o& r% d) J
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.- o( a! k; z- V) A/ a7 @
thanks

/ E) a- a! ^2 a6 h% z- [
! U4 s, f2 b$ w8 {4 P- o西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
% F" u9 Z- E# }1 A: j7 W# q9 }5 `" D+ u) |1 d( t
冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的
8 r7 x- W) F2 K3 w; a! ?1 k+ J体质，有空我就写写。
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贾星星
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-1-16 02:05 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-15 19:41 发表7 o/ r/ X( Q3 e) y. n# g
8 Q# G; Z$ k" u

; z& R6 O' m- }- t- A3 K西洋菜现在可能买不到，第2款四季都可以。
6 b8 {/ k2 c$ ^% S( h/ o6 Z( }' H! C7 b$ l- J
冬季进补要考虑自己的体质，药材用得不恰当的话就会出现“虚不受补”的现象。中医角度将体质分为气虚、血虚、阴虚、阳虚，都市人身体状况多数是阴虚火旺的
5 _# O0 D& D$ b! Q* w5 e3 ]' |体质 ...
2 L* j  c' J/ A; J0 S6 Q

& _, g/ u4 V# Q3 ]等你的下文.  冬季进补的配方. % P" [! ^8 ]1 c4 V5 W

9 G" W3 ^$ y1 l. K1 N平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.# I7 a8 p2 G& v! ^- i
4 W! Z) t& b4 _6 }/ Y. O7 ?  y
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.
, F# h0 |; s2 V  k% J: ] 你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.
2 M, h4 H* C2 d8 f6 ]5 @
9 h( z' B3 ~$ h% v/ L0 K掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-16 14:47 | 显示全部楼层
原帖由 luckibird2 于 2006-1-14 23:02 发表6 Z; H9 x+ W2 s- n4 y( E
: a1 G, R1 g1 a, M" G5 `- u
0 Q' e3 V0 G/ W
! W9 |: z2 v0 j; B, J
你推荐的这两个 "红罗卜"配方适合冬天饮吗?# @6 e2 b0 s4 |2 k
! q7 T$ w1 t. Y) Z& h: I
能再写几个吗?   煲汤现在是本人周末最大的享受.4 [0 N; E3 g# D/ f- q* Y! l. i
thanks
: R6 J) E9 @& c" h

" H2 T/ Z/ D" h3 I以下几款汤水做法方便、滋补平和，小鸟先试试。
( |2 C( ~% i' m: Z
+ R4 X" \0 R" @* V: d% V+ ^; N淮山己子鸡汤
* r+ T3 F5 a# ^! `- ]8 y淮山(山药)5克、己子2克，去皮飞水鸡腿2只，熬2-3小时即可。还可以加入肇实(茨实)、玉竹、百合等。滋阴润肺、去湿的功用。
8 t- ]: ]$ X, s" P  _9 O
- i' S2 \+ j1 N0 J2 M6 `7 m花旗参鸡汤" E) S# S5 q/ r4 U* W7 K: z
花旗参片5克，半只竹丝鸡、己子2克，红枣5粒。先用鸡和其它材料熬1个半小时才下参，参类不适合熬超过1小时，否则有些营养成分消失。补气补血汤。
7 q6 @% h; i$ R% w( L% i# ?; w& S: T1 g
玉米红萝卜排骨汤% O" w. A6 C! _0 b, c6 f
玉米一个切段、红萝卜一个、猪骨数件( t* U+ b8 S) n! J6 k' i
味道清甜、清润的作用，可以加入花旗参数片熬。
; _2 [* i; L' I/ N3 L3 b  O9 h3 _$ o9 G  }% ~9 x
这几款汤可以交替熬来喝，其它汤谱有各类的药材，有空再写。
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梨涡浅笑
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发表于 2006-1-16 15:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 luckibird2 于 2006-1-16 01:05 发表0 }5 [2 |- Q, G/ b5 Y2 l

, ^' S" f7 K' A7 ?. h
- g" d8 I4 N& N7 N1 f2 v等你的下文.  冬季进补的配方.
0 d; W2 m3 E8 Y4 _5 F) F/ v# C9 V: Y: _2 V7 F
平时是有阴虚的症状. 不知该喝点什么.
- i9 C: C5 @' [6 ]6 B+ M1 P% x4 d$ a# l+ }; O7 u( K% k  d8 W
Luck97 有一种"掌瓜" 据说可以用来煲汤.8 s4 N* k0 x0 ]
你看要加点什么好. 主要是从进补考虑.) n2 }8 x2 U; s

5 o; h( x( p8 d" o. W4 {, A& e掌瓜, 蜜枣, 排骨, 然后是 ?????

$ i- b- a/ ]4 F1 P' ~& ~6 F0 I" t0 j, g) f$ F, T+ T  B
不好意思，我没有试过用掌瓜熬汤。你那个配搭味道应该也不错。
, \5 O  M; n1 t# K" J8 I  D+ A9 z- z# {/ M; ^
如果打算进补的话首先要先清感冒、各种炎症彻底处理好才进补。
/ v! r3 x, c) e4 _" E) V5 y; q8 x, Q4 u
阴虚的话有很多汤水和糖水适合的。材料可以选用冬虫草、沙参、玉竹、麦冬、雪耳、百合等等。6 K# A/ ]' p- B0 X( Y! w0 q

4 p! k6 M1 b0 w, |" p6 C  l沙参、玉竹、麦冬、雪梨、冰糖糖水比较适合嘴唇干、体内津液不足。4 X8 X1 _  k/ x7 x! ~( N
# o/ L. Z& f0 ^4 `* g" D
沙参、玉竹白鸽汤，鸽子比较贵，可以用鸡代替，但鸡属于温补的食物，多吃生果蔬菜补充。- s6 r% l- x: O+ f
; |' Y& O6 M/ o1 E
海底椰20克、南北杏各5克，陈皮1角、玉竹10克、熟肉200克、响螺半块，熬三小时。可以养阴清热、滋补强身。
9 c1 D  ^. D. c! g2 y. G
" z# D; o  t# [阴虚的话除了靠汤水调理身体，生活习惯也应该改变以下，例如戒烟酒、晚睡、吃辛辣等食物。
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markqiu
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发表于 2006-1-16 15:55 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2006-1-8 19:51 发表
, ]" s) b7 ?/ |8 E$ H8 g- G+ I想起来我们苏州的藕，生的时候又脆又甜，如果熬汤，一会就糯糯的了。

2 _( O7 _: ~) `1 T$ s4 E0 ]6 Q" E8 T+ i! y( i  O
要塞上糖糯米才好吃的呢！
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