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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。6 F+ l( G4 a/ d- D4 M2 M" ^. H 万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。 3 L' |; x, F' J6 W打算 ...0 u, P, I3 [; j Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 5 }3 h* m" w( V. ~/ ~ ( n7 E, o9 a P% N5 G- z- J/ |" T: U# i 想试试/ M% \3 [ T# x% F; L lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。 + `% |* I/ W+ Z+ t/ R) `/ u* j, KPlaycard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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