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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!5 Z% x; d; E7 A$ a5 y4 {  b
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻
0 t- P7 t2 j$ ^+ @8 k/ @0 Q9 H先来葡萄干脆饼~" V" x% b) Z& _2 N0 k
IMG_0403.JPG
- g: L" d6 S% \7 X然后坚果酥块% m7 A% p* j: _9 E
IMG_0404.JPG
5 L) b* p* ^0 N  t) ^最后椰子球~
' |7 i. p4 ^8 d1 r IMG_0405.JPG
' `/ a% V8 [! y- }( z$ U$ R) S顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。" G) V7 m2 v1 Z8 d
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧0 T2 ^; N9 o0 z
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
% M4 C3 w$ g4 B. Y$ q
" f& j/ l- m1 _7 L* |' W! c: Q. G; x7 u" K# B/ ~
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~: d! q: ?7 n2 G' g
; N4 |2 X9 h2 ]2 I4 m
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~4 A2 G' c+ e6 @  J
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
. ?4 _! A3 H0 P8 J6 n9 u无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26
8 ~3 T% I, b7 x: p8 h% `
+ {' ]  U% A6 T( L& l# [$ z0 \+ r2 s, x1 h
你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:
8 {/ j4 _; w: {- E$ t* S. W配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克
& ^5 U2 }$ W& G; B1 Z( n- Z6 b1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。& l+ k; x! p: T, S7 n% p" k$ W
2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
0 ^1 u  P5 d4 c$ u3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。* B2 U9 h3 p! t7 @: L: O8 h
4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
. Y3 v2 G( H% h7 u1 ^% {' |5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
2 D2 |! @) P! P/ Y( P7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。" {4 g5 X/ w  \6 }
8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
2 p8 Z' |# c; j$ j- T  M另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 $ B- v0 T9 F) L0 e7 w

$ ~) }6 n2 B8 Q/ Y+ y+ V- e! W
/ J! a* A$ Q7 ?蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby
6 g: g8 B3 V3 z' A0 K- t+ ~. W, ?) ^0 ^4 V% M
厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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