养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

* x& i; h" @) k: Q  N$ D# G7 J) A    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
6 U' w: h- x2 f' c5 u
% h& i, j- i1 w; n1 ^" X　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
4 U  M/ `  h* Z2 G7 M
8 S, h, i& z8 L3 r　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。

: L; T8 ^7 w. ?% w　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

9 D" |: A: J# ], g3 F    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。
8 I/ k( b" G) b  ?
, Y) G+ G/ [7 j* J+ t　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
( b& ?- S  R. a. I
　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。

　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。

6 U; `( f  A" M7 N& p  f    5.每日进食维他命补充剂。
$ s0 _/ I, u# E/ [! m+ n
　　6.适量饮用含酒精类饮品。

7 t- |: V6 ~2 j2 G: _  e　　7.保持理想体重和每日作适量运动