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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑
. T" |$ R; F. A2 o9 q7 o# m& F6 L
# R! I& [4 ]3 M# P材料:地瓜
6 c2 ~3 {" f1 }步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱; d0 U& t8 t0 ~# X, W( w
      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
9 y; r! }; z2 f/ L1 d* r. ]      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。2 |: X  [) O5 X( s
3 [5 V  a, k; h% P6 c
偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
) O( o1 _* u. ^. e" Y1 H% W$ B' p/ r( t& a' |, n1 a% T1 q
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# P% `6 ]5 U) j: K
  q- v# L4 d. z4 W好甜哇。
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鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
1 u  z0 c: r: [. d0 mmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

+ E3 @5 B, i' F8 k. N1 R6 F4 Q0 ]: y! F  I2 D6 J
估计是just yam
% V/ r4 k1 p9 f0 V5 z" O0 _, V4 X% H" J我今天也买了。。. a9 [1 Y9 ~  l" O$ L) v5 ^

. }' [! E( m0 {; asweet的是白色的吧?+ x) e6 ]6 K7 A! U: c9 F
9 z. E+ }2 R: ^
purple是紫色的,无疑。。。。。。。- b* R# J9 r6 j" |* v9 H
; Y# {# [/ c. y5 \/ t$ v4 _
不过,,楼主啊。。
" ^; q3 p: m1 N, j% h
& d, y  v. o  y3 |9 @9 I你那儿买的这么大个的呢?" H# a$ D5 H! n! U

6 U: I# {- E" S6 ?传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。& C( h  @% K* ^5 s

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你那儿买的这么大个的呢?
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# G& s# e, j5 N& ~5 x5 ]7 ~8 M迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
0 A! O2 Z  J! [8 j$ ~不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
7 A: O5 e. F. \* M
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0 n0 \# Q7 ]4 f  H
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着0 r( D4 d; u; i. V3 j+ j5 s
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车 ) }: d4 q3 ?6 F0 t) _& G/ l7 V
5 \8 w) @: l! N1 q, R1 d
( X# @2 q6 l, P: R
用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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