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同志妈们,快帮我看看,这两款stand mixer到底有啥不一样?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 12:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
昨天看superstore kitchenaid打折,估计也没折多少,我想买个mixer了,以后也勤快点儿在吃的上头也多整点花样。可是有两种诶,长得都差不多,一个是classic的,一种是artisan的,后者是9cups的,前者少点儿,可能是8cups?估计后者功率也大些,可是前者sale价188现在,后者就349了,差别咋这么大啊?到底功能上有啥不一样的,值得多花160买个artisan吗?还有这玩意儿能做肉馅吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 12:44 | 显示全部楼层
你有Egg beater吗?那个就可以打蛋白,我也用来打肉馅,价钱便宜多了,但是也很好用,就是费劲点。  r6 b9 u  E  q' a4 e' I/ ]
然后你这个可以搅拌面团的,但是不可以帮助发酵面团。如果你有面包机+egg beater,我就不建议你买这个了,因为面包机可以搅拌面团兼发酵的,还可以烤面包。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 12:55 | 显示全部楼层
stand mixer一般而言不要买200元以下的,功率不够的话属于昂贵的鸡肋。早期的款型,需要抬头才能取盆,这样你就不方便放在厨房壁橱下面,现在的款型是提升盆,不需要抬头,放在壁橱下面很合适。
; r6 H% }# T$ y+ e* R/ s6 F+ z5 @, O1 \' r
可以做肉馅,但是你要买配件,一般配件也要100多呢。9 A% E* y( w' \7 N3 L

7 }% g9 Q3 I! `+ e" f  h7 ycosto最近打折$90 off, 这款是costco特有的,据说机芯什么是纯铁的,所以功率比一般市场上大。如果店内不打折了,网上的应该还在打,但是价格稍微贵一些了。你赶紧看看。/ S. w# \2 u7 ?& W! Y0 F

; J0 ^) y- h. q4 ?, k5 P面包机可以合面,但是合面量比较小,5,6杯面就很费劲了,要烧了的感觉。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 12:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
所谓抬头,就是这个意思,不要买这样的。
, r6 x( R- z0 a( ]. U5 m# G8 Q- G% \* u5 w! Z( P) @
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:02 | 显示全部楼层
找来一个廉洁,两者区别的
; K* G! c5 [7 @http://www.ehow.com/about_537380 ... sic-vs-artisan.html
. T" D, z+ B  [1 Q) b8 d7 v- Z
# i  s- k6 A/ Kartisan也不过300多瓦,还不如买costco的是professional 档的,500多瓦呢。而且现在促销价格还便宜,店内好像280多,网上才300吧
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:04 | 显示全部楼层
行了,我算救急了,我出门了!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
stand mixer一般而言不要买200元以下的,功率不够的话属于昂贵的鸡肋。早期的款型,需要抬头才能取盆,这样你就不方便放在厨房壁橱下面,现在的款型是提升盆,不需要抬头,放在壁橱下面很合适。; p) z: s2 c7 F. v! m

' F' K: {) O. U& M  O8 E  M可以做肉馅,但是 ..., h/ ?1 S0 ?; K, D& E
三思 发表于 2010-12-13 12:55
+ A: ~$ {: x6 u) r, |" {) s' v5 s
我的面包机最多揉4杯,我感觉做一次馒头或者包子,能做好多呢。。。。揉饺子面也够了呢,三大妈你揉的很多吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:12 | 显示全部楼层
我面包机和打蛋器都有
8 W( L; i1 a  t! T这个STAND MIXER算是戒了
9 N. D+ u! C3 h# F; G, E
  s! T) ?" g4 t我的面包机和6杯面没问题啊~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:13 | 显示全部楼层
肉馅我用FOOD PROCESSER
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我面包机和打蛋器都有
2 {! {( q0 S: j( l) l/ \' g! b& Y+ @这个STAND MIXER算是戒了0 s" ?4 b& h2 X

, P8 D) b. q  U9 k2 r我的面包机和6杯面没问题啊~5 ~, b, v8 ^8 \/ E* A
michellezhaoqd 发表于 2010-12-13 13:12

9 M$ S) d$ Q9 k- [9 x; t9 {省了不少钱哈~5 e, M; c  o) U# C# O( \5 _
那个egg beater还可以搅拌肉馅,饺子馅,把水和调料搅拌均匀,而且也非常给力。用了搅拌炸肉丸子的馅更是好用哈,就是时间长了,手提的累了点~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:23 | 显示全部楼层
省了不少钱哈~
& z, Z+ m1 d* G' S8 s那个egg beater还可以搅拌肉馅,饺子馅,把水和调料搅拌均匀,而且也非常给力。用了搅拌炸肉丸子的馅更是好用哈,就是时间长了,手提的累了点~
6 v+ L$ q( w1 J/ J$ l2 Vsumash 发表于 2010-12-13 13:20
1 `4 E( y1 n- x/ i% ~% p/ y
8 F& @6 t7 \1 F$ a0 m
我都用FOOD PROCESSOR一起搅了: p- {6 Z1 W1 k( `, p. w, H
我这么懒的人,能用一件家什绝对不用两件
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 13:35 | 显示全部楼层
为什么不要抬头?我家的是抬头的,很好使0 S; S. T, U7 T, X
* f+ M7 D5 l$ r/ t
其实用不着artisan, standard或者ultra power都很好,我家是后者
# d, Y. b: X+ p4 |2 x0 E' I' Q" I+ y3 @- F( O6 O+ f/ i
ultra power的450 or 400w,就够用得很。我家是打折加coupon买的,200块钱,几年了,相当好使
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 13:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我都用FOOD PROCESSOR一起搅了0 a: J! W! ]0 s: m* O+ y- d
我这么懒的人,能用一件家什绝对不用两件
/ p; ^: \+ J# R7 j+ R  [michellezhaoqd 发表于 2010-12-13 13:23
: D" M# l, u! |% i
food processor是把肉绞碎,没有那个给力的,不信你可以试一下,用我上面的方法继续搅拌一下,肉馅非常带力
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
13# sumash
$ L1 R7 ^: X8 \
! `9 P, P% I+ y9 o( u4 x! `7 m3 F3 ^" u6 n
弱弱地问句,本称有卖切肉丝的机器吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:21 | 显示全部楼层
13# sumash , g- u- S3 f; W6 ^
6 ]+ e6 `" u6 d5 Q$ R' A% m

  ~6 k# b$ K8 i5 K8 `! G弱弱地问句,本称有卖切肉丝的机器吗?, R5 W, L2 a/ w# e& [  z
傻蝈蝈 发表于 2010-12-13 16:16
) B" @9 D9 F  v: m1 c3 D
好像没有呢,只有买把快刀,自己切。。。。。。。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:44 | 显示全部楼层
我也弱弱的问,这个使用频率高吗
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 16:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们家有个活的mixer, 站着的,坐着我都不让。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 19:52 | 显示全部楼层
这个东西你要买功率大的。 否则真的是鸡肋。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 20:52 | 显示全部楼层
我也弱弱的问,这个使用频率高吗
; T% w/ W5 E: b% t! F' }幸福象花儿一样 发表于 2010-12-13 16:44
7 M6 `/ c7 u# n  f6 O* E6 Y- ?
如果愿意做bakery,那真是相当高
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 20:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天买了一个,送人,满两百五还送25的卡
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-13 21:06 | 显示全部楼层
今天买了一个,送人,满两百五还送25的卡! R* h. K8 H" ]/ c& _
sweetlele 发表于 2010-12-13 20:53

" w/ H, z3 C+ Y7 \; Z还有送这个的呢?送谁阿?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-13 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
food processor是把肉绞碎,没有那个给力的,不信你可以试一下,用我上面的方法继续搅拌一下,肉馅非常带力
$ w; P# Q1 i/ S" @6 Z; l: c9 Ysumash 发表于 2010-12-13 13:44

+ ]; h2 N2 L/ V  Y  Z0 M9 [; q6 D. N% ^! D; Q
嗯,等我下次试试3 Y- w0 A) G4 Y; |0 [- o
就是还要多洗一个打蛋器怪麻烦地
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 08:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
food processer换个paddle不就是搅拌了吗?那个比打蛋器给力啊
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 10:12 | 显示全部楼层
还有送这个的呢?送谁阿?
& |' N, Z0 t% ]" C* J三思 发表于 2010-12-13 21:06

4 }" G6 T' r) s# e$ I朋友啊
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 10:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
朋友啊  L. @/ O. E4 ~( w) O! R( u. Z
sweetlele 发表于 2010-12-14 10:12
- f) m; Z  v8 R1 t  E! c! L
乐乐对朋友好慷慨阿!你送几个朋友,老这么送吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-14 11:14 | 显示全部楼层
这帖我昨天猫到今天,可是我觉得有好多厨房专业词汇我搞不懂啊,你们说得我都一知半解,看来我太太太out了。我就两点要求,一个是要可以把肉块变成肉馅,另一个是要可以给蛋糕打发,我原来买过一个手持的,我实在是太懒了受不了就不干脆不做蛋糕了,这个机器能给力地解决我上述两个需求吗?听三四的意思,这玩意儿得买贵的,那那个打折后188折钱应该200块以上,不知道这个是不是够给力?
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 11:16 | 显示全部楼层
乐乐对朋友好慷慨阿!你送几个朋友,老这么送吗?
* Z% p1 T5 n" Q9 P三思 发表于 2010-12-14 10:31
/ c+ K$ {1 z" ]( `: a
人家结婚阿
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-14 11:18 | 显示全部楼层
这帖我昨天猫到今天,可是我觉得有好多厨房专业词汇我搞不懂啊,你们说得我都一知半解,看来我太太太out了。我就两点要求,一个是要可以把肉块变成肉馅,另一个是要可以给蛋糕打发,我原来买过一个手持的,我实在是太 ...# g1 @  `  s4 }+ N" Z
阿土婆 发表于 2010-12-14 11:14
! e( F+ R1 Q0 ^8 l+ W
这个不能把肉块变肉馅,要加一个大约100块钱的附件
8 ~: J8 {% I8 Z
5 W  C% M/ q* y  e; x6 n- P3 e但是打发so easy so fast* V) X- x7 X- M& P7 C

. V1 M" k/ J5 T" n, W0 O/ F: Y/ o2 Q现在这个是好deal, over
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-14 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这个不能把肉块变肉馅,要加一个大约100块钱的附件
7 f& ]' b! l' Y3 |8 v
! f6 F; l9 f) q+ D但是打发so easy so fast
; |; D* x' p' G5 K$ [4 C! o. \" T* e0 V" \0 d0 p5 s2 H
现在这个是好deal, over9 t$ r* Q, O4 x) k# N5 v: S5 N
sweetlele 发表于 2010-12-14 11:18

3 `% D4 s0 j) J
$ c3 B+ d7 H0 z, p6 `$ Q4 t你知道188那个classic的原价是多少吗?
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-12-14 11:40 | 显示全部楼层
我们家有个活的mixer, 站着的,坐着我都不让。
2 w( |# |9 T1 T& A/ M$ @( J3 i/ j0 d! p眉心眉飞 发表于 2010-12-13 16:52
" }9 p2 P/ [/ i) ^# b
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