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牛啊! ; _# `& x0 Y$ D4 D8 k楼主北京的?$ W- n2 ?4 W6 j* o6 U6 c 迷茫的女孩 发表于 2010-12-14 20:58
8# sunshine_39 4 T; Q a8 P# |7 Y 2 w8 H+ e( E* \6 f: H I% k / s; H9 B5 P- I, y4 Y 收藏了!) o# Q8 Q8 ~6 m( \, W junglebell 发表于 2010-12-16 00:29
LZ你好,我有2个问题不太明白:& o( A0 b! \6 c; w p. {$ c$ ^" ] 1。糯米粉和面用的是什么样的水? 温水,凉水?4 _9 Y6 ]6 I" k1 \, m: C' u * Q& x/ ^ E( l8 H1 D 温水。慢慢加进去。 . T: V Y' ]- A0 n. u9 G/ V+ e6 ~2 V. Y! z+ J2 X. K; z6 r 2。糯米面那么粘,用什么压平阿?如果用擀面棍的话, 不都赶粘在一起了么? 6 {* a! ^! X+ y) V+ U: z0 Vredragonfly2010 发表于 2010-12-20 19:42
18# 半导体 / C+ }( e6 r$ C) a& V$ w h1 A' \7 M3 a0 t7 x, q1 `) H + U2 g4 }* S" Y1 s2 O9 W我的黄豆粉是在浩风买的。 5 j1 \# @5 k5 y# @2 |4 r3 k " z- S) ~8 `" C. K5 v3 [好像记得你做肉饼(馅饼)很棒,想请教门钉肉饼和馅饼除了外形上有区别外,还有什么不同吗?( o U6 @8 j4 P8 {- a 多谢了。 / v* ^1 d8 R+ ?+ i. J# K5 _& o碧草青青 发表于 2010-12-20 21:42
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