 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 3 }' y/ e$ k/ ]' X" j* y
* C+ _; N2 y* }/ a0 @' ?吃鸡蛋的好处：/ E% v6 r. E6 |4 h0 w
1：健脑益智
# w) {* `9 L5 _" k5 z鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 ?" P! K/ q' J. \$ F+ I) u9 b
理由2：保护肝脏
# E) }2 e* ]2 E" D鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
# f; m4 j Z# S6 R% G" q理由3：防止动脉硬化 % X t1 r( ?% d2 _& v
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 u6 Y( |% p$ o. k6 r3 D
理由4：预防癌症 . L: O% q, k }, E) m! f# T
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
/ [, O3 K/ L# B1 K) }$ L& |理由5：延缓衰老 , J/ O' q- a+ U) R) W
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 ; _/ A! p6 O! ] Y2 j: i6 Y
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聪明吃鸡蛋 $ Z. U, A# R# o" ~ ^
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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