 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 ' n; s/ J' n4 O, r/ e
( z, [2 B- e( T% l% {6 P吃鸡蛋的好处：" |2 {9 G' n( z+ u
1：健脑益智
. v1 \ @9 i* i8 c9 Q) A鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。 1 j* R! C8 L" Y" R
理由2：保护肝脏 - P3 u- W: w+ c8 a, f5 B+ N" E
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 , b O2 }9 R% {5 t K
理由3：防止动脉硬化 + |' y y' j. Y# w
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
" j' q& q$ V: }9 v A7 z- Q理由4：预防癌症 , W" X0 f" t6 G ]
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 , t0 S8 {6 o/ y- X1 o
理由5：延缓衰老
( d' N" i! r5 K; D" i人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 / Y) k4 l' x, M3 e+ @, V
! y6 z$ K, b" h& r聪明吃鸡蛋 & m. r! @8 z' U
鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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