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保持身材的食物

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发表于 2004-8-9 04:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
赤小豆
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8 g/ P6 Y/ _- ~; i) d. z' {' s9 r  又名红饭豆。是一种可食的模样似黄豆的红色豆类食物。切忌与红豆相混。赤小豆含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、 铁等营养成分,有消脂减肥的功能。著名的药膳赤小豆鲤鱼汤,就使人在品尝美味佳肴中收到利尿消肿、减肥健美的效果。 ) b& A9 E$ F8 L3 f1 q5 J9 m7 K
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花粉 ' U- x. J# B# S# z! a
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  用花粉来美容健身已风靡全球。花粉含有人类不可缺少的微量元素,大量的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素、游离氨基酸及其他活性 成分,其营养价值甚至是牛奶、鸡蛋的7至8倍。花粉还含有一种高效的生物活性物质,能改善人体组织器官的新陈代谢,增加心血管功能。 + y5 M' V4 k) [3 L: s  k, d' m

3 r2 Z% T# j+ U. B- U. p山药
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& R5 m9 ?; E- G4 B4 Z& r! R" a( ^  又名薯蓣。现代实验发现,山药内含淀粉酶消化素,能分解蛋白质和糖,所以有减肥轻身的作用。但对于体瘦者来讲,因山药含有丰 富的蛋白质以及淀粉等营养,又可"增胖"。这种具有双重调节的功能,使得山药获得"身材保护使者"之美称。
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* _8 W3 X4 m$ T# g; p萝卜 1 L: `! V  g$ L2 U
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  又名菜菔。现代研究发现,萝卜所含的维生素C比梨和苹果高数倍之多,还含有维生素B1、维生素B2、淀粉酶和微量的钙、磷、铁等。 萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化;能消除亚硝胺的致癌作用。所以,常吃萝卜,不但有利保持身材,还可防癌益寿
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发表于 2004-9-7 16:32 | 显示全部楼层

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