加拿大没有想像中的好 vs 中国没有想象中的好人在北美

wolfgan · 发表于 2006-2-10 01:57

吃喝出行很不方便加拿大没有想像中的好

来加拿大已经半年多了。当事情不再那么忙乱的时候，我才静下心来，仔细看看这个国家，对比一下自己前后的生活，不比不知道，一比吓一跳。加拿大远没有想像得那么好。

首先，加拿大的城市交通不如我们。在加拿大，出租车少得可怜，贵得出奇。如果你去了一趟某地，回来时却傻眼了，因为你根本找不到出租车。出租车起价为3加元，之后每公里约2加元，坐一趟出租车，跳字跳得你心惊肉跳，几分钟内，相当于人民币一百元，甚至二三百元的出租车费就出去了，让你再也不敢轻易打车。所以，连加拿大人自己也不敢打车，出租车行业在加拿大近乎绝迹。

吃喝就更别提了。和中国比，这里的饮食简直是贫穷与落后。货架子看上去琳琅满目，可实际上种类很少。以蘑菇为例，全国不超过三四种，就是那种小圆盖的白菇和大一点的平菇；鱼除了三文鱼、鳕鱼，几乎再没有其他品种了；虾类一两种，龙虾为主；贝类只有扇贝柱、海红，其他的你就去翻书看吧，因为商场没有。超市单一、固定、毫无特色，且全国统一，中国式的农贸市场、土特产市场，在这里均属天方夜谭，绝对没有。记者曾多次驱车，试图到远一点的乡下买一点便宜的土特产，结果一无所获。你问加拿大人，你们这个地方有什么特产，他会一脸茫然，不知你在说什么。所以，如果能让我回国饱餐一顿，那真是梦寐以求啊。

服务差，官僚主义、形式主义盛行。如果说吃喝不如中国，恐人家不服，吃喝算什么？酒囊饭袋之辈的追求！那么就让我们看看这里的软环境，看看他们的服务。其实，加拿大的效率低得惊人！我有个朋友，为开展与加拿大的生意，申请了一个工作签证，来到了加拿大。工作签证申请费被中介公司宰了3万美元咱们暂且不提，仅说说他申请延期工作签证的遭遇，就可以看出加拿大的另一面。

根据加拿大法律，工作签证到期后,可申请延期。他按规定给移民局打了电话，索要了表格。表格十分简单，他填好后寄回。但当他向移民局咨询时，才知道把地址寄错了。原来，这又是加拿大的一大奇观：给你寄信的信封地址不一定是你回信的地址！朋友打电话给移民局，移民局说你最好重寄一份。于是他找了个中介专家，重寄了一份。他的签证是9月份到期。信件寄出后，两个月过去了，一直到11月份，他才收到一封信，说要面试。

11 月份面试时，移民局一个越南裔女人劈头第一个问题是，你为什么给移民局寄了两份材料，害得我们多了一倍的工作量？接着她说还需要补充一些材料。面试结束，我的朋友把材料补上去了。结果一晃4个月过去了，延签的事如石沉大海。我的朋友只好请了一个律师。律师在收了300美元咨询费后过问了一下。结果是，移民局从来未处理过一份有关这个中国人的档案。我的朋友简直不相信自己的耳朵：几个月前刚刚见的面，怎么现在就不认账了呢？当他再次询问移民局时，才得到肯定的答案。是的，有这个中国人，但要等。等吧！

过了几天，他接到了一封函件，要他带银行存款证明去面试。于是，我的朋友再次见到了那个越南女人，但她满脸不悦。她说，你说你把加拿大产品出口到中国，因此，你不需要待在加拿大，在中国就完全可以了。这下,我的朋友知道拒签几乎是百分之百了。于是他准备撤退回国，就等着移民局的一纸拒签令。

可是，加拿大真是一个制造天方夜谭的幽默大国。就当他延签的工作签证一年期限即将到期的时候，却收到了这个工作签证，日期从上一年的9月算起。按照这个新延的签证的有效时间，还剩10天就又到期了！（环球时报驻加拿大特约记者倪基塔）

从加拿大再回中国没有想象中的好

从圣诞节到春节,我花了一个多月的Vacation带老婆孩子回了一趟中国。尽管在网上经常看到很多人对比中加，为中国大唱赞歌，回去这趟也确实感到了中国的建设（特别是城市建设）的快速发展。然而，总的感觉，无论是从物质还是从人文上，中国还是差太多。我太太甚至后悔这次回去，还说即使在这里打Labor 工也不愿意再回中国居住了。话虽有些偏激，然而在这边生活惯了，一到中国确实有很多事情很难适应，更不用说喜欢。

1. 昏黄的太阳

飞机刚降落的时候，可能是正好赶上阴天且无风，北京的上空烟雾蒙蒙，能见度很差。飞机一降落，女儿突然说她看见月亮了。顺着她的手指的方向看，才发现那是北京的太阳，昏黄地、半明半暗地挂在灰色的天空，让人感觉非常不好。其后几天，我发现即使不是阴天，空气的透明度也很差。买了份报纸，居然在天气情况栏里不再报空气质量了。也许我买的那份报纸不能代表全部，也许人们已经麻木了，所以没有再报的意义了？后来跟一个北京的老市民谈，才得知北京至今还有很多家烧煤球，据他说有一半人家（也许是指象他那样的底层老百姓）。不知道这样的空气在奥运会期间怎么能净化起来。记得几年前房东的女儿每次回中国都会哮喘病发作，而在多伦多却没有任何问题。看来北京人的肺功能确实比加拿大人好的多。

2. 断了腿的马

下了飞机，要过三关（好象是健康，边检，海关）才可以出机场（顺便说一句，从北京回来也得过三关才能上飞机）。在过第二道关的时候，中国人和外国人是分开的。外国人这边排得队特别长，看来来中国的老外们（包括我们这些二外）还真不少。我们拖家带口地排在队伍的最后。这时候女儿又有发现了。她指着我们背后墙上的仿古浮雕问我那个动物的叫什么名字。我说这是马啊，你怎么不认识了？她说马怎么没腿啊？我一看，嘿，那马还真没腿：为了仿古，故意把马腿部分做成了墙皮剥落状。再看其它浮雕图，不是三条腿的，就是故意这里断那里少的。咱比较老土了，不知道那仿的倒底是哪朝哪代的作品。然而，在现代机场墙上用现代的水泥弄这么几幅不伦不类的作品，实在是超出了一般人的理解能力，当然孩子就更难理解了。希望她不要认定中国的马都这样。

3. 交通堵塞，出租拒载

北京的道路确实是建设的很快。几年不见，四环五环都起来了。可是交通堵塞情况好象比我们走的时候还糟糕。出租车司机调侃说现在北京没有交通高峰期了，因为任何时候都是高峰期，就没有不堵车的时候。也许是私家车发展太快了。为什么北京市政府就想不明白：你有两千万人，建再多道路也不够私家车走的啊？就算你建个七环八环又如何？看看人家新加坡人怎么做的？人家搞一拥车证，而这拥车证还可以跟股票一样上市炒，搞得你买得起车买不起证。最后的结果当然私家车就不回发展那么迅猛--当然，这是跟人家优先发展公交系统和出租车分不开的。说到出租车我气就来了：都多少年了，这拒载的老毛病还就是改不掉！我从长安商场打车去前门，拦了五、六辆车，愣是没人去，这个堵心呀！只好抱着小孩徒步过街，又走了好远，总算遇到一个好心的。出租车本来就是为乘客服务的，你有什么权力拒载啊？不知道到奥运会时怎么样。不过也许不需要担心，中国啥事都兴一阵风，到时候严打拒载运动一来，一定可以把老外和游客们伺候的好好的。可惜平时中国老百姓是享受不到。

4. 婴儿手推车（stroller）是个累赘

到加拿大学懒了，孩子不愿意抱着了，出门前把可折叠的婴儿手推车放后车厢，到了目的地把孩子往小车上一绑，你就可以轻轻松松逛了。不论是大Mall，还是什么建筑，甚至做地铁，上高楼，基本上都有升降电梯，小孩可以一直不用下车。这经验带到中国去可就不灵了：几乎所有的地铁口滚动电梯都是只有升的，没有降的，更别说升降电梯了--好象那不是中国人民应有的享受。要下地铁，您连车加小孩一块搬吧。旧的地铁咱就不说它了--臭名昭著的复兴门转乘站那条几百米长的隧道，让你把腿都跑细了，要搁国外早加上平移电梯了。可是，就连新修的13号线，居然也没有升降电梯，甚至也没有下降的滚动电梯。真不知这帮设计者只顾方便设计和实施，方便自己，怎么就不能从方便乘客来考虑呢？最不济，你就不会模仿人家吗？动脑子搞这类中国特色，倒不如当白痴，从别的国家生搬硬套好的多。

在长安商场，想去顶楼美食城去吃卤煮火烧，居然也找不到升降电梯在哪里，而且还没有滚梯，只能连车带小孩往上搬。现在终于明白为什么中国人民爱把孩子抱在怀里了：不是不想轻松，是国情不允许。

5. 请白人老外看车

美美地吃了一碗久违了的卤煮，加上几个小菜，感觉还真不错。怪不得临行前朋友告诉我：到中国就一个字：吃。确实，多伦多虽说北方风味的餐厅也越开越多了，但也许因为顾客少的缘故，所以感觉特别贵。去过几个地方都有被宰的感觉，远不如广东餐馆实惠好吃。可是，吃来吃去，广东菜实在是吃腻了。回中国最想的还是大快朵颐。最美的是，吃完后老婆居然开恩不用我陪逛商场了，只要老老实实在美食城呆着，看孩子看车看东西就行了。这时候一岁多的儿子躺在我胳膊弯里睡着了，四岁的女儿坐在小车上也睡了。午睡时间，食客不多，旁边有几个员工在吃午饭，周围还有几对年轻人。一个白人老外正在泡中国妞，小姑娘挺漂亮的，一边和老外用筷子吃饭一边吃吃地笑，谈得挺投机。我正在想又一个跨国情缘将成为中国姑娘们的榜样，忽然女儿睡醒了，要去上厕所。谁知这点小小的要求可难坏了我：我赶紧让她下来小车，把一堆盛着各类购物的纸袋子堆在车上，准备抱着儿子，推着车子，带着女儿上厕所。谁知小车上的东西哗啦一声全掉地上了，我根本就没办法收拾了。这时那个白人老外急忙跑过来了，又是帮着收拾，又是问是否要帮忙，而周围的中国人没有一个过来帮手的。我连忙请老外帮着看一下车子和物品，带着孩子们上了一趟厕所。事后我想，要是真是中国人来帮忙我是否放心让他帮着看车？可能反而不如对老外放心。老外在中国混得再差，也不至于贪图我们那点东西吧？

6. 吃喝二字

前面说过回国的一大主要享受就是吃，其实对我来说还有一好，就是喝点白酒。说实话加拿大这边的中国白酒也实在太少了。垄断的LCBO里极少能见到中国白酒的影子--我只记得刚到多伦多的时候见过一次“剑南春”，那时候正是乘六族，当然不会考虑去买。不过，去年还真在China Town的某华人超市买到过几瓶二锅头，十元一瓶。考虑到人家的担惊受怕费，也不算贵了。超市里的白酒当然是不能摆在明面上卖的，就象饭馆里的啤酒得装在茶壶里喝一样。所以你自己是找不到的。你得直奔收银台，小声说：来X瓶二锅头。人家自会叫人到各货架底下扒拉出来。最近这家超市又在北边开张了一个新的分店，不知还卖二锅头不？扯得远了点。还说中国国内的酒。中国的酒业历来都繁荣的很，据说每年都喝掉一个西湖。几年不见，发现过去的老品牌不多见了，代之而起的是令人眼花缭乱的金XX，银XX，以致蓝天，碧水，黑土地，总之五花八门。凭心而论，这次回去酒喝得还是比较爽--只要不去农村买那些参兑酒，档次不太低的酒质量也还是可以的。对于长期只捞着喝点啤酒的我，这次回去，美酒还是大大地享受了一回的。

说到吃，感受就有点复杂了：好吃但不安全。刚到北京的时候亲友为我们接风，从机场直接开到饭店。烤鸭和京酱肉丝都是我的最爱--那一餐我还是满enjoy的。可是第二天，首先是一岁的儿子开始上吐下泄，然后就是女儿。看来MADE IN CANADA的产品就是不如中国的抗病毒能力强--我和太太在北京就没什么问题。我还每天早餐到小摊上去享受包子，油条，红豆粥，馄沌，豆腐脑。我的胃肠一直处于良好的运营状态，直到回到我老家县城。由老同学安排我们住了本县最高级的宾馆。晚上那一餐可把我吃惨了。别看小地方消费水平低，可那一顿消费并不低：四百元饭菜加上二百四十八元酒水。谁知第二天起，我的胃肠就拒绝工作了，一直到第五天才勉强恢复。这一餐让我心有余悸，直到年初三的同学聚会时，我都没敢在老家放开了大吃。

还有一点很奇怪：中国的牛奶保质期都特别长--很多都是常温下一个月，有的甚至达八个月。想想这边的牛奶，买到家放冰箱里一星期就差不多要变质了。看来中国的牛奶保鲜措施是挺先进的，又是高温消毒，又是巴氏消毒的。想来也许是这边的牛奶消耗量大而快，所以不需要那么长的保鲜时间吧。中国的牛奶小袋装的居多，一袋大概就是200多毫升。包装上大都简单地写着成份为纯鲜牛奶，其它就没有了。但可以感觉到中国的鲜奶比较稠，而且有的挺甜的，明显不只是牛奶。不过既然全国人民都喝，应该也不会有问题吧。

7. 医院--有病没钱莫进来

刚到北京，两个孩子上吐下泻，轮番打点滴，一个星期全跑医院了。说到医院，不得不多谈几句。中国医药费现在有点贵得离谱：胃肠炎这样的小病，两个孩子一周就花掉了一千五--当然我们还没有住院。还有更奇怪的是，很多医院（大都是些二级医院吧）都个人承包了，我们所在的那个企业下属医院就是如此。亲友告诉我，承包后服务态度是好多了，但开药也更狠了。我们去的那个医院更有意思，小儿科诊室快变成一个自由市场了：诊室和输液室在同一个大屋，医生给一个小孩看病，家长乱哄哄地围了一圈，连下个小病人的家长都过来看热闹。开药时就更简直跟自由市场一样讨价还价。医生说开着个药吧，家长说能不能换个啊，太贵了，医生就解释，说这个管什么什么，为什么需要。医生实在nice得出乎我的意料。原来家长也都清楚地很，都知道现在的医生和医院就靠买药赚钱，所以他们都懂得讨药换药了。如果我去的那个医院是个特例也就罢了，否则中国的医院真成世界独一无二的了。事实上，现在的医生就是靠卖药赚回扣。我有个亲戚在某医院，他告诉我们家人：在医院看病必须有熟人，而且得非常熟的人才能保证不被宰。以我母亲检查肠胃为例，其实根据经验他就可以判断出只是普通炎症。但如果不是熟透了的熟人，他首先回让你做个CT，然后再做个彩超，最后再做个肠镜，另外还要验血，验便。其实很多检查项目不是必须的，但每做一项他都有回扣。很多检查根本不是为了提高对病人的医疗质量，而完全是为了赚钱。

8. 雨后春笋般的洗浴中心

能够把洗澡做成大生意的，世界上首屈一指的应该算是咱中国人了。出来之前我从没见过（很可能有，但应该很少，我没有注意到）的洗浴中心，浴场，娱乐中心如今是遍地开花。在我北京住所的门口就有一家，上写20元套浴，当时也没在意。后来到南方一个中等城市，才发现洗浴中心成了一个综合性的娱乐场所，提供一条龙的服务。一般来说，一楼是洗澡堂子，有淋浴、池浴、按摩浴、干蒸、湿蒸，另外还有撮背、捶背、盐浴、奶浴。条件和服务都相当不错，确实是一种美妙享受。特别是撮背、捶背，在别的国家老百姓肯定享受不到。而在中国，连三元一位的贫民区浴室都有该项服务（当然额外收费）。我曾到过一个最低档的浴室，在洗浴室呆了几分钟就憋得受不了跑到更衣休息室里去了。在更衣休息室，我才发现最底层的老百姓（名副其实的引车卖浆之流）都很享受。有撮背捶背的，有修脚捏脚的，有拎瓶啤酒边喝边抽烟的，还有干脆在那简陋的小床上盖上脏兮兮的毛巾被大睡的。在高档些的洗浴中心，修脚捏脚，抽烟喝酒等休息场所当然就另上一层楼了。一般这种休息场所是一个不太明亮的大厅，里面有床有被，放着投影电视，提供各种饮料酒类，有点象电影院--只是把座位换成床位罢了。有的洗浴中心在大厅就提供美女坐在明亮的玻璃房里供人挑选，挑中了上楼提供服务。有的大厅里没有异性服务，得再上一层楼才有小姐。还有的地方另设歌舞厅，美女相陪，当然都有个最低费要求。据朋友告诉我，国内小姐基本上统一价格，大约都是100元，只是时间从半小时到一小时不等。说实话，国内性产业如此光明正大地营业确实出乎我的意料，据说凡是这种地方都有公安局背景。另外，唱歌这个词也有了新的含义--虽说不一定指特殊服务，至少得有美女作陪。年初三和几个老同学喝完酒去唱歌，结果老板告诉我们唱不了，小姐都回去过年了，得初四以后才上班。看来春节果然是中国人民回家团聚的日子，连小姐都休息。

zuikudeniao · 发表于 2006-3-23 07:58

8错
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