埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 4789|回复: 22

看我找的好东西:超市英语中英对照

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-17 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
超市英语中英对照: o) h) R7 |- a0 j+ d$ K1 H
9 l6 j8 t' E$ x5 M/ s) p

; {2 x- \& ?3 x: Q$ A) Q3 u. 肉品类 (鸡, 猪, 牛)   n, B7 h3 @% h) |- i3 c, Q' `
Fresh Grade Legs 大鸡腿
6 L, x1 E4 e, ~+ k+ P Fresh Grade Breast 鸡胸肉 5 l/ p- [' L' o) b2 r; f  b
Chicken Drumsticks 小鸡腿0 [) ]: S. n( m" U. W6 F# F/ E/ F
Chicken Wings 鸡翅膀
) ?) J) H+ N! |# |. e1 o1 W! q8 a0 r0 cMinced Steak 绞肉
" r8 Z5 o* {5 h Pigs Liver 猪肝
0 B0 A! _% \6 J+ s; l/ {Pigs feet 猪脚
: Q' j! D6 `$ a4 _3 Q3 E" R4 }+ u$ E9 j Pigs Kidney 猪腰 ' x' w7 O4 j) M9 ~0 V' ~0 {
Pigs Hearts 猪心 8 m5 d5 _( r1 B, u/ w
Pork Steak 没骨头的猪排 ' V9 R2 s* m& a+ Y) r! l. p
Pork Chops 连骨头的猪排
& l8 c1 M) F! [ Rolled Porkloin 卷好的腰部瘦肉
# ]/ ~* j7 z. @2 M  k0 r! i) V4 i& GRolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮 . J2 a8 N0 w" G4 u4 x$ ]3 M
Pork sausage meat 做香肠的绞肉 * i5 r7 Y- h5 o$ m
Smoked Bacon 醺肉
. x( {1 p- R5 iPork Fillet 小里肌肉 * B$ V+ W, o. |7 x
Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉3 g9 [5 h( x# J9 J& b: U" t
Spare Rib of Pork 小排骨肉
* h7 U/ Q$ _5 p7 ~- {5 s* b  v1 YPork ribs 肋骨可煮汤食用
& \  B3 d: I4 m5 w Black Pudding 黑香肠
/ _: ?+ c% e3 b8 @: zPork Burgers 汉堡肉
4 ^7 l; A+ R' h2 jPork-pieces 一块块的廋肉 ( q8 J" l& r" N, w' d6 J4 n0 m
Pork Dripping 猪油滴
( e# h6 T" M1 d& }Lard 猪油 1 p" D* R  M) B  F; V6 E$ S
Hock 蹄膀
+ m2 t& |+ f" x Casserole Pork 中间带骨的腿肉
; I* b) J6 L$ ^2 sJoint 有骨的大块肉    
: r% V4 S3 M( c( A) Y2 [Stewing Beef 小块的瘦肉 $ T" f% _: j9 [( @- C
Steak & Kidney 牛肉块加牛腰 5 D: _+ P5 P- g( |6 O
Frying steak 可煎食的大片牛排
2 H6 t9 N# |3 y8 k) G/ c. T, tMimced Beef 牛绞肉
+ k' C* O" u2 ^5 R1 LRump Steak 大块牛排 5 f' E6 o1 a. c7 a; v6 V$ A% {) i6 @' c
Leg Beef 牛键肉 ' O' D) f1 m) w# O
OX-Tail 牛尾
4 h: O. D+ z: G: [$ n$ D. A OX-heart 牛心 5 k, |5 O: r+ i- T3 U+ O
OX-Tongues 牛舌* u' ]4 Y# {6 n4 _3 l7 d; _7 [% e
Barnsley Chops 带骨的腿肉
- i5 y* ^# P6 j0 TShoulder Chops 肩肉) J1 U  j6 k' ~% F& v4 ~$ c
Porter House Steak 腰上的牛排肉 $ u/ t1 `# a9 g& c6 ?) f; B2 ]* z
Chuck Steak 头肩肉筋、油较多
% Q  s4 O+ ^+ u4 ITenderised Steak 拍打过的牛排 $ l% O, J) ?5 i/ [- `' Q
Roll 牛肠 Cowhells 牛筋 * U# f+ |' ?) ^' A9 @
Pig bag 猪肚
9 t! K+ P& Z9 K0 M( k* J Homeycome Tripe 蜂窝牛肚
% h( ?# S- f3 Z, h0 a" lTripe Pieces 牛肚块
2 ^4 o- h7 x  V" V- Z% x7 J Best thick seam 白牛肚 + Y4 I# X' |2 R6 e1 t# S) Y

8 E4 {# g# m4 S" k未完待续
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 00:51 | 显示全部楼层
我     你
7 B8 W) T9 }! S1 Q9 E$ ]; j, {/ C* e4 [( E( Q4 p
你   
# ?. i/ o' L1 S4 s- j6 W) h( u; }& Q" C2 @. N8 T

2 o2 j0 N* N+ d9 U$ b: g$ J' q   未完待续
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 01:01 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-18 21:07 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
B. 海产类
# C' W7 W5 m0 N! N( y! I
$ |9 {+ d) a! A  U. _Herring 鲱
" |+ A8 p; T  a% R4 xSalmon 鲑
; L; Q* v: Z# f* X9 qCod 鳕
( c0 m; w! B" T: L; PTuna 鲔鱼 1 K/ R! u2 ]; G" ]' `' U
Plaice 比目鱼
  v4 t$ o+ F5 ]! F3 J) @3 sOctopus 鱆鱼 * [* ]2 ?5 b! C7 i5 h$ O- i
Squid 乌贼
4 p5 |* j% d' x/ {4 z+ ]7 |) F Dressed squid 花枝
; E. {! X6 T9 z. R( A3 j& ]# @: sMackerel 鲭; e6 E, F8 E5 [  n' Z' \, y1 \
Haddock 北大西洋产的鳕鱼   k3 _( ~* E7 a( g9 M2 v1 B" x: v
Trout 鳟鱼、适合蒸来吃+ V' P4 P& l8 ~
Carp 鲤鱼
! B5 w$ q0 o, L4 z, |Cod Fillets 鳕鱼块,可做鱼羹,或炸酥鱼片都很好吃
9 t1 i' A0 w! {: g( x) B- w1 WConger (Eel) 海鳗 . o! I" m  X8 N' B! C
Sea Bream 海鲤 Hake 鳕鱼类 2 s$ g! M8 K" m% c/ R( q
Red Mullet 红鲣,可煎或红烧 来吃
# x& F7 k# T; z% ` Smoked Salmon 熏鲑*
9 h4 o, m. A2 g2 w' HSmoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭*     2 t1 |* {8 H) V0 I5 s' S
Herring roes 鲱鱼子
7 B* m9 Q# k9 Y( G: R7 k) b Boiled Cod roes 鳕鱼子
7 z0 K! j: r) N( sOyster 牡犡
/ T1 D2 I/ ~) K2 i! o$ VMussel 蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜 ; F: @0 M) R6 @3 [
Crab 螃蟹
  t; V# a9 W* @( w7 R+ ZPrawn 虾 ) }5 O, H6 r' a# b
Crab stick 蟹肉条3 {7 _( c; I- c# y0 @8 T1 v6 A
Peeled Prawns 虾仁 & W8 Z9 K3 S' ~* \9 |7 `1 E
King Prawns 大虾/ l3 z7 ^" \# m/ i/ a9 Y/ ^+ x( x
Winkles 田螺 6 Q, @& K9 g7 o- w- t+ o6 G
Whelks Tops 小螺肉
) q$ }( p* t4 Z' E% LShrimps 小虾米
" j4 s0 ], r3 h( G2 @Cockles 小贝肉
+ n$ m$ Y$ ?$ Y2 O8 F% t Labster 龙虾
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 15:17 | 显示全部楼层
好,收藏.
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 16:29 | 显示全部楼层
IS LOBSTER NOT LABSTER
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 19:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好,收藏
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-19 22:29 | 显示全部楼层
C. 蔬果类
3 m$ I: r, ^: `" x) A5 ?Potato 马铃薯* ]( Y% b1 T7 K
Carrot 红萝卜
1 U$ t8 A* k" ]+ KOnion 洋葱 # r9 L, v/ L1 v* |" u
Aubergine 茄子 # c% U# a2 x9 Y: f9 y, U
Celery 芹菜
* _5 C* T  e- Y# O6 GWhite Cabbage 包心菜
+ `; G7 g: B1 c' vRed cabbage 紫色包心菜 2 J/ t- w: j* _) p+ Q, A
Cucumber 大黄瓜
) W" x+ f% L/ X# J- o& l  X9 QTomato 蕃茄
& h! [$ j0 r! @4 U8 ORadish 小红萝卜
/ Q. b# M, M+ i' o, a2 @Mooli 白萝卜+ Z2 g2 s  _1 G$ e. {' y
Watercress 西洋菜
$ _3 a' t: J( H) D  PBaby corn 玉米尖 ' n- K3 F4 Q% b( I6 q
Sweet corn 玉米 1 {9 ~/ [8 {( t9 O; P8 V5 q
Cauliflower 白花菜 3 F% f0 l5 u! t1 y0 Z' ?: t
Spring onions 葱 6 O0 C. Y* J# ?; ]
Garlic 大蒜 $ k% V: h' _' U) ]
Ginger 姜 0 P( Z: r, R2 i
Chinese leaves 大白菜6 ?, [2 ^+ E# f% q0 Z4 j
Leeks 大葱
9 @$ N, D3 Y, X3 s" |- g' m9 iMustard & cress 芥菜苗. u- G/ u9 M( U6 m6 W
Green Pepper 青椒
; O2 {& C- s$ G" j9 W, K( i5 xRed pepper 红椒
9 a1 K% k) \4 [( _4 Q0 q( C Yellow pepper 黄椒 . A2 C6 b6 `" E8 \- c6 T. O
Mushroom 洋菇9 U' m1 U' h, H' A
Broccoliflorets 绿花菜 2 b$ _" g- D) E" c  Y) v
Courgettes 绿皮南瓜,形状似小黄瓜,但不可生食
7 _0 k; V7 J% h' a% p. f" a3 ]) NCoriander 香菜
5 A% t3 B8 t" m3 \3 U0 ODwarf Bean 四季豆
9 q# I! `* I/ k4 |* s7 q& \ Flat Beans 长形平豆
) Y% e5 q! i) \" {: r, XIceberg 透明包心菜
6 `+ B( C& u8 ~" t  L Lettuce 莴苣菜 # d6 f2 f* B9 c. ]7 j
Swede or Turnip 芜菁
# l* ?( I8 h, E5 t7 C- y8 c: y: ` Okra 秋葵 # `$ ~0 z) V; B
Chillies 辣椒. \! w, P) I# W: a1 X& t$ {0 \
Eddoes 小芋头 9 m9 v6 q$ x" P9 h6 T
Taro 大芋头
$ o& d1 \( u5 J& w. }+ U* C Sweet potato 蕃薯
4 k1 S$ ^8 o/ U) eSpinach 菠菜
* o0 o+ O; g0 J: OBeansprots 绿豆芽
6 ~2 w3 N: g# zPeas 碗豆
3 o- \3 ?7 K4 b/ m- p- J! X. ` Corn 玉米粒 , T; g# r, D" M
Sprot 高丽小菜心    
  c6 z8 J, B* [( R8 w3 y  HLemon 柠檬
, E; _1 k2 h4 h, tPear 梨子
9 H% u, l. f8 R  T: k! U- R6 IBanana 香蕉 + x3 F3 Z! X* e) a# n$ b
Grape 葡萄
8 M4 d3 W5 z6 G- M$ q" RGolden apple 黄绿苹果、脆甜
' p1 C6 G- ~- a; q2 VGranny smith 绿苹果、较酸   v1 W, U) U* t/ u3 O6 R' E# k) ~
Bramleys 可煮食的苹果' Z2 Q7 |2 M* T* z8 C0 z) ?% b
Peach 桃子 1 u4 J( c# y4 W+ r: C
Orange 橙
9 A! K! L: v" `' v3 xStrawberry 草莓
7 u$ z4 W2 {2 C/ Q% |* MMango 芒果 $ t* d: n& a: o# A# N, u
Pine apple 菠萝
, [* K* b$ h6 o0 g/ W+ y& RKiwi 奇异果' P  S- B4 Z: b% |7 {: N
Starfruit 杨桃 5 e6 h( ~& `/ j6 s& z5 ]' c2 L# p' T- }
Honeydew-melon 蜜瓜 / }. f1 t' R0 D; Z. k6 R5 T/ e/ s
Cherry 樱桃
1 u& K. v: p- n# R' HDate 枣子
9 L: |  _& G; M$ [6 |! v  i* Hlychee 荔枝 " }: K4 ^& g8 }: [- l0 K
Grape fruit 葡萄柚
: @  j3 k" S9 l( ^! ]1 P; G/ J0 ^# G4 T Coconut 椰子 % }. m% B, E! K+ n6 W* B% {6 |
Fig 无花果  
老柳教车
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 00:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
关于蔬菜我要纠正一下,说起来我也曾算是专业人士了:
0 K5 A2 F% ~& T, h$ r' u- l* G9 C
茄子:有3种:Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的
% C2 |' h( D% q* b黄瓜:有籽的Cucumber,无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)
" X  d' u: J. |% a- ]/ c0 h番茄:大番茄Tomato,罗马番茄Roma Tomato,hot house tomato
5 _+ }4 [  Z) u1 V# h4 C$ f# \白萝卜也不叫Mooli,至少在这里不叫;
1 |5 P0 ^: s' Y3 [' h大白菜在这里叫NAPA, superstore叫BOK CHOI(纯粹是粤语的音译); K2 r/ l; P& b4 N5 h5 _  `
Leek不是大葱,有点象国内的蒜苗;6 x2 {: J, d# O' X
绿菜花就叫Broccolli4 p7 _$ o. P; b9 q8 E1 _/ [
香菜叫Cilantro,老外的香菜叫Parsley4 @; V4 f+ N* ?% I
四季豆叫Green Bean
3 c) v: b  @! x2 s; R
1 l/ L# l! Y0 E( b6 x4 M7 Y错误怎么这么多!!!
+ C7 g6 I+ ?: P  e1 u
- N5 b, G: Z0 ]1 V. k/ B" _/ BIcerberg只是生菜的一种,单独这个词不代表任何菜  Z" f7 {: ~5 E2 h  n
小芋头在这里就叫samll taro
, v: r6 h% f) U5 W! A" k
$ F' H& |4 P% ?; A* @* B[ 本帖最后由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:18 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-20 00:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
D. 其它
3 i. {% ]- b& D# D% x; gLong rice 长米,较硬,煮前先泡一个小时
* u$ b# @6 r3 P/ m6 EPudding rice or short rice 短米,较软 , T3 y* G1 I7 ^8 R. f
Brown rice 糙米    
( x7 I# @$ t# r  MTHAI Fragrant rice 泰国香米*# L% n" _* `$ B
Glutinous rice 糯米* ! u+ m$ d& @0 X: |: D' L, F+ p4 J! x
5 ~- M# J# I4 z$ f3 f2 B
Strong flour 高筋面粉
( e, y3 x1 u/ w3 } Plain flour 中筋面粉
) D; e' n  X5 y+ m, L0 XSelf- raising flour 低筋面粉 3 F; \, z) b8 }* Q. A  B
Whole meal flour 小麦面粉 / @. B! Z/ ~, z. ]; S
Brown sugar 砂糖(泡奶茶、咖啡适用)3 E) b; J! o, f) t$ i/ w" m
dark Brown Sugar 红糖(感冒时可煮姜汤时用) 9 C5 O7 P  `% }$ e+ b, i
Custer sugar 白砂糖(适用于做糕点)
6 @3 s$ ^. S& [ Icing Sugar 糖粉
- m& R! g' A1 b9 c1 J1 n$ Q+ I9 qRock Sugar 冰糖    
* d6 C. j7 e2 n4 Q1 d/ n6 b/ JNoodles 面条
* R, {: s. b8 {, L, \' V% y: t1 F+ U Instant noodles 方便面   J) @& j1 U' B% n* U) E3 s
Soy sauce 酱油,分生抽浅色及老抽深色两种
. z2 m6 A. ]8 \, n" `0 } Vinger 醋
0 l$ `) I5 q3 H; UCornstarch 太白粉
8 ^0 ^4 `8 f/ E. ~- I. W Maltose 麦芽糖
+ Z( z# a! m3 `/ ISesame Seeds 芝麻
' y* |& G3 |( h2 Y) P2 ^' m Sesame oil 麻油
7 D2 k* K$ U# E% s8 s) U1 eOyster sauce 蚝油
& {5 u) y, o, S# P4 jPepper 胡椒
3 x5 S. [" {# w3 p! rRed chilli powder 辣椒粉
% ?8 i9 s1 ~' \- D# v# GSesame paste 芝麻酱 5 e) e: O" E7 E: h- m# V9 _
Beancurd sheet 腐皮
0 k  o$ P, t0 @. o Tofu 豆腐
( R" j4 B* w/ m2 z3 P8 N& qSago 西贾米 " i0 L) g# z: q) V9 `9 H5 e6 ?9 u
Creamed Coconut 椰油
5 t9 C9 P1 H0 c3 W0 w3 MMonosidum glutanate 味精
0 T$ `  n" P! v8 t1 }, C5 V. k) [Chinese red pepper 花椒 , v' D) V* z3 l2 D2 b1 K+ l
Salt black bean 豆鼓 Dried fish 鱼干 % r! h8 C9 ]" V4 Y% W; w; o
Sea vegetable or Sea weed 海带 / f( G: X6 @4 E% X9 {+ i7 @
Green bean 绿豆
. ^1 S6 d; ]$ p+ F' J3 e. mRed Bean 红豆
/ [5 |# q. g) ~Black bean 黑豆 ; [* i/ I, D$ M6 A
Red kidney bean 大红豆
) t& \  }9 s+ e% |% M Dried black mushroom 冬菇
5 K* `+ Y, ?: sPickled mustard-green 酸菜
7 @: T/ ~$ B* ]' C9 m  ^. @ Silk noodles 粉丝 0 _3 q  T& }) |8 r3 o
Agar-agar 燕菜; Z1 R: Z, T+ ]" E- Z
Rice-noodle 米粉 9 W$ D8 _. B8 e& P- ]1 k
Bamboo shoots 竹笋罐头
- ]. L% n9 g# q* Y/ p) R Star anise 八角 7 k7 K8 f. `) E9 P
Wantun skin 馄饨皮
$ O- \( \% Y& e) U1 K" c Dried chestuts 干粟子
" |& R* [) p- c- l  ?5 iTiger lily buds 金针
8 ~( C' l  i: T0 a" `; K Red date 红枣 . O8 g/ ?  `$ K2 w" i) j5 j- H
Water chestnuts 荸荠罐头: ^# {7 a9 e0 J; B
Mu-er 木耳 & t9 `) @8 D6 V+ a
Dried shrimps 虾米
0 ~( L3 n6 z0 G! ACashewnuts 腰果
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-20 00:36 | 显示全部楼层
原帖由 将腐败进行到底 于 2006-2-19 23:16 发表- ]# O; s* K9 M, O" {0 ]  Y
关于蔬菜我要纠正一下,说起来我也曾算是专业人士了:2 g" e' w  p/ f6 k5 ~5 [2 G
& r8 O: y3 a- x' U+ B
茄子:有3种:Eggplant圆的/Chinese eggplant长的/ Thai eggplant小的+ G" j2 b' H& H
黄瓜:有籽的Cucumber,无籽的English Cucumber(一般包着塑料纸)) ^6 {- ?0 K5 b! m" {+ L  K
番茄:大番茄To ...
9 K& [* L" e) w( Q3 E
9 G9 i; E& B  C0 L$ O5 {3 h- ~
欢迎指正和补充., r( O3 E- Y1 u, x# {' p
我是转来的.
鲜花(16) 鸡蛋(2)
发表于 2006-2-20 14:29 | 显示全部楼层

太谢谢了

太谢谢了!!!每次去超市都分不清品种、名称。要好好学学了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好东西,
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
感谢,十分有用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 23:00 | 显示全部楼层
非常感謝!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-23 22:34 | 显示全部楼层
谢谢,还要进一步研究.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-24 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-25 04:18 | 显示全部楼层
谢谢啦 好东西~
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 00:21 | 显示全部楼层
好!收藏了。
3 O; y/ o1 N7 I) ~% P! _' _  `4 w2 x6 s  X, t5 ]4 T9 A- \1 X
这样的帖子应该加精。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 01:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-26 12:03 | 显示全部楼层
好东西!刚刚儿子写作业遇到一个蔬菜的词儿,在这里查到了,多谢,收藏了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 02:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
5 m* u2 q: f: H" X/ |
荣誉收藏!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 17:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
hao dd.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-6-18 15:48 , Processed in 0.196206 second(s), 45 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表