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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!; A2 Q) k; {7 I) M# g
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
5 `0 ?/ w* Z# {8 F. e* t
: j7 ~2 B1 U4 I* Y: [" C先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 4 ]  z+ P  q7 N$ [* m/ j' f

6 Z0 A( c/ z& ?好了,准备原料:* o+ P" m2 _- @9 K: s, v" C, }8 Z
: A8 v, R# S. ?: M; D: @
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
9 I* A5 X3 m  N: E5 ?- A$ b6 I8 I" \
- I4 M# c6 {1 l做法:: n5 r4 x% U  N9 X
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。5 t( @: `3 o" c2 C
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。0 P& t$ A  V. f! \
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。  R/ \0 ?' y6 a( p9 _6 Y: u$ P* b

1 T' \! R% T0 o7 ^; Z6 s泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。' w2 k3 R7 ^$ N
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
7 Q- _' A; T( j9 q+ f' f. y2 Z9 w4 z' t) }
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。- }7 A7 @" c! P7 z( M  w
哈~~~
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