 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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& m* y5 ]' A5 c4 Y# R第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 8 h% W0 d& d, s* z2 ?
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好了,准备原料:1 n& j, ~* t: g3 z$ x
: w: c) S c+ o5 x/ A五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 $ w W9 q/ b) V* ^
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做法:6 q* W: {2 ~: A1 e, p$ ^
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。( l5 I: z2 ?8 O5 e) X
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。. D2 V+ z# L% q+ H, h4 [6 N
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
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泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
( g5 }6 D0 E# e' R0 z7 S$ @( [泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
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