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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!! m5 |9 s) p( m* h
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉9 q1 y3 x$ j- J* c, Y) y( g! ?

+ u  J( t7 O2 b/ g* k" X  `先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
4 F- c. x  V& }* F
6 {6 k1 V. I, _好了,准备原料:
1 ?  s" }& N" }3 O
4 ]* p7 d4 D+ |7 F* ?! Z% E. D% t% d五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
; u& a/ q- k' A5 |4 m/ f
" h& ]( q6 H6 k/ o做法:& l" O. k- |# L" T" m7 D5 W1 m
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。% w- _5 _. N& v7 O
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。7 y9 ]& A$ ]# l3 Y: X
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
* H. j& _1 s- ?* l0 B" h" i/ ^  t5 H. @5 m& [9 J
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
/ Z" l6 b/ g$ M7 E泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……; c1 i2 ~) m9 T$ w4 {( G
/ n1 N4 y  I: p3 I
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。# ?4 c% K# L7 T* Q# L
哈~~~
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