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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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& m* y5 ]' A5 c4 Y# R第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
( s  U- n, \7 R2 O! w) h8 O) J& u' ?0 p& g+ w! [3 G8 d
先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 8 h% W0 d& d, s* z2 ?
$ u1 |# T+ r) Y. b1 x. }& {  S
好了,准备原料:1 n& j, ~* t: g3 z$ x

: w: c) S  c+ o5 x/ A五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 $ w  W9 q/ b) V* ^
! ]1 \4 l- y( _  v' r
做法:6 q* W: {2 ~: A1 e, p$ ^
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。( l5 I: z2 ?8 O5 e) X
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。. D2 V+ z# L% q+ H, h4 [6 N
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
* h1 @  [3 `+ t" ^1 }! x6 @: g( E; W" k4 m6 Y
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
( g5 }6 D0 E# e' R0 z7 S$ @( [泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
+ q' I4 K0 h: J! {3 Y# U' F" `$ o( i& P: p8 p
等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
- K4 G% n3 B  P% S, |% H哈~~~
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