 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！ 0 O2 P5 N" ]! Y) y0 k
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好了，准备原料：
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! ~; @& y, Z* W7 E0 ~' m* I; s五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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" z- A, `1 r- r0 [9 b做法：5 J+ }' a$ W$ ^/ `
1、锅里下油，热，下肉炒到变色。1 r1 U% o' M. q' f
2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。. d# u2 n! I/ P& p& U
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。
; L# A" y; B! M, {0 X* @+ N; C泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿……& C+ B% }( \# Z) q7 X1 o% X
0 t3 M% V: m: ]5 H2 m2 Y' t( z等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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