紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
/ U" U: y3 Q/ C( l& C; _口味：家常味      工艺：汆
7 W) t& U$ e! D% A* J! i紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

7 K/ p. I7 b* D- O/ y2 o紫菜虾皮汤的特色：
0 J  {& V3 l/ a* K* Z5 B( N6 y清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
. p  i4 Z- w8 }$ Y' |( F2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
% H2 ?5 I  X5 A3 p0 G4 q# Q# N3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。