紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
3 T% ]) k5 ^' q0 j8 ^1 p口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
# k8 g  K) D! |; f' k! s0 L: H辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

2 |& I& h2 S  `1 w' Y7 y+ y9 c紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
9 L0 e, ?+ v8 J* v' l5 C: k6 s. X2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
  l+ X. _8 m$ C" g0 n3 s% d3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。