紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
( G( _' r" U& J. T( r, u7 f. \& W" j口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
( H" E2 i0 o6 W' h& ~2 w) K主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
( Y3 e( e9 q' I  W, t8 M! S辅料：鸡蛋60克
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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1 ~7 X; D. d$ S. x, H2 n紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
" J. f. v1 r+ m% h4 A8 U教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1 M: B* k- g. f* M* d8 n1.将紫菜洗、撕开备用。
* |2 {' N6 Z; Z8 A' o* p5 |2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。