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[其他] 你知道哪几个部位的肉不能吃吗?

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鲜花(119) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-11 11:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肉类是我们生活中必不可少的食物,而动物身上大部分的部位都能够用于食用,不过有些部位是你如何也不能吃的,否则容易生出健康问题,猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。
  v/ \/ O5 Z5 L" z6 u    1、禽“尖翅”不能吃
/ n  ^3 t' l) U" l8 a% _+ H1 z# P) w0 a    鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。6 J" P: u& d: x6 K
    2、鱼“黑衣”不能吃
4 y  t) S( ~/ @' B( ^* l    鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。6 R  A$ e$ t% u+ U
    3、鸡头不能吃0 e& B! A  [2 y' S' B5 P
    鸡头不能吃:我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。 为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。5 F  h: Y1 |% h
    4、猪脖子的肉疙瘩不能吃
8 v& i2 H: Q$ L    猪脖子的肉疙瘩不能吃 食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。& O1 q0 i) |- B) g3 Z0 E, u
    5、兔“臭腺”不能吃& x2 [1 B/ e6 Z3 X8 |. `' [
    位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。! p8 Z- r# U) t% E/ e" W
    6、畜“三腺”不能吃
* P6 _4 R3 m) D7 B/ e' F, [    猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。) ~; k1 j' ~/ a2 Q) H: g# d" j
    7、羊“悬筋”不能吃
+ t+ l4 _& ^# s* a5 A    羊“悬筋”(又称“蹄白珠”,一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-11 11:57 | 显示全部楼层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-12 03:59 | 显示全部楼层
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-13 00:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
我很喜欢吃鸡头和鸡脚,从现在开始不吃了,为了健康着想。
% ^, M* }, G  g1 k9 P4 \3 j5 {. [
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 22:41 | 显示全部楼层
谢谢分享
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 00:22 | 显示全部楼层
真是长知识,谢谢
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