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蛋白液可以用来做啥菜呀?

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鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不小心买了几盒蛋白液,以为直接喝的饮料之类的。后来发现是生蛋白液体。请问这个能用来做什么菜呀?2 K. J* Q- y. c$ s$ n4 ^
生喝指定行不通。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:43 | 显示全部楼层
能不能做蛋糕?
理袁律师事务所
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 20:55 | 显示全部楼层
面膜
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 21:06 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
5 t5 }2 o8 K& V# r6 y2 B+ h* m如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~( i/ q: k0 w' V8 S
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
- q7 }# U$ \& w2 Q, n: _/ z! s在要不就早上做奥姆雷特~~~
2 J. s' `0 \9 F$ n0 M1 i2 w! M再要不,加了面包削裹了虾炸天妇罗吧
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2011-2-15 21:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 kingsnake 于 2011-2-15 21:15 编辑 $ }% ]- |+ _) B; v9 P# D4 d
$ Y( b' o7 r4 U: u) ]. p. H1 C
Angel cake。
) q1 Z5 C) I: q蟹肉蛋白汤。
2 X4 i/ E) m# p+ O8 V; D; Z蛋白炖鲜奶。
% K* ]$ K0 b# j, S& a: @, X加上咸蛋来蒸。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:17 | 显示全部楼层
是纯的蛋白吗?可以用来做蛋白糕
- m- E9 |5 e! y- _: e  s7 {/ S& J如果你家有电动搅拌器,加点汤,两地柠檬汁或者白醋,打发,奶油打发,加点面粉就可以用电饭煲做蛋糕啦~~~( _$ B) Z( [) \, V
或者,放碗里蒸熟了卤了吃,或者凉拌。
! N- Q- ~% Y3 [# n/ J! n/ {在要不就早上做奥姆雷特~~~
8 W: F+ P! w' d: t( x再 ...
4 T% B7 @" a+ H2 @9 F1 V2009的夏天 发表于 2011-2-15 21:06
  X- y+ O* p4 }. F) t2 K" |
你的点子颇有启发,有些说到我心里去了
, g. A7 v, D: \& z我儿子喜欢吃面包,但是不喜欢吃鸡蛋,也许我可以抹些蛋液到面包上toast一下子也许他爱吃了。明天试试
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-15 21:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
多谢大家给点子,都有启发。5 X1 I. [# ^4 g$ N- Y
做蛋糕不是我强项。其他都可以试试
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-15 23:40 | 显示全部楼层
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 08:12 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
鲜花(1504) 鸡蛋(15)
发表于 2011-2-16 09:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
混合一些香肠碎,青、红椒碎,做成蛋饼,胆固醇高的人吃也比较好。
. k5 Z4 ~! m( m% X1 s; t, Z童趣 发表于 2011-2-15 23:40
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 09:21 | 显示全部楼层
雪棉豆沙
7 e4 I9 g% ]2 J& m3 J浪里黑条 发表于 2011-2-16 08:12

* ~- Y9 ?% m" K  V8 g$ M5 J, r4 |1 }  ~怎么做,单听名字,比较诱人!
理袁律师事务所
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 09:26 | 显示全部楼层
怎么做,单听名字,比较诱人!
4 H3 |; w' L( ~1 vapiel 发表于 2011-2-16 09:21
' |4 u. s) D; O2 F

6 Y2 s9 z& V. w, A自己放狗搜一下吧,我没在家做过,体力不行。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 11:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 11:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!7 {! K# ^& V9 A8 |9 H
apiel 发表于 2011-2-16 11:19

: x7 T9 I% K+ d- z$ m+ L$ E& L. J
" T" E% k+ N2 _. w7 m你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-16 13:08 | 显示全部楼层
楼主在哪买的蛋白液? 有蛋黄液买吗,如果有,那在家做蛋糕就方便多了!两种液都想要!$ q  t7 ]1 ^4 \, a; O$ z( h
apiel 发表于 2011-2-16 11:19
& N: E, y( W( ~
Costco 买的,  I" X! R2 Q2 D' _/ _/ x; T
没有看到蛋黄液、
+ S# {& `3 f, x! s/ K如条条所说,如果两样都要,鸡蛋应该最合适了吧
鲜花(744) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 13:39 | 显示全部楼层
15# francais , s. a3 J2 }4 M( l5 _; j% s/ q
去退了吧。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 16:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你买鸡蛋不就行了么,蛋白蛋黄都有。) P; T) O/ r& d- Q1 m1 ^: W1 ]! @8 i
浪里黑条 发表于 2011-2-16 11:24
: Q7 a* s5 y6 ?0 A/ O9 G* A
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
鲜花(3323) 鸡蛋(28)
发表于 2011-2-16 16:52 | 显示全部楼层
就是要自己分啊,分不清,做的蛋糕好像是不行的,所以特此一问
- D4 b& |! A! k  v# d1 [4 [apiel 发表于 2011-2-16 16:46
1 m" n/ C2 i' \: {8 G! G# t

+ x: h4 O2 x4 G  b5 p6 |( A很容易,你雇我给你分吧。
7 z0 ^- i! E- u- u; V9 D# x- L
+ ^* F; @5 l) D+ _一个蛋五毛,十个起步。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 21:22 | 显示全部楼层
很容易,你雇我给你分吧。
3 w6 t% ~: G! A; D0 k1 o1 v2 s) V/ a' E7 Q" N
一个蛋五毛,十个起步。
& V2 f5 ^9 K8 K# M8 E0 ?2 g: ]: p% I浪里黑条 发表于 2011-2-16 16:52
. L, h  o6 ], g* K7 |
您,我请不起,你起薪起点太高了!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-16 22:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实很简单,把鸡蛋打一个小洞,蛋清慢慢流出来,剩下的就是蛋黄了。我用蛋清、蛋黄做蟹黄蛋,味道特别好。
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