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黑木耳炒芹菜

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发表于 2011-2-19 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜系及功效:肝调养食谱 补血食谱 壮腰健肾食谱 高血压食谱
7 M+ G" g& `/ ^5 \: {口味:咸鲜味      工艺:炒
& [/ Q+ I3 D+ Y黑木耳炒芹菜的制作材料:' f# A* A1 Z( k' {
主料:芹菜200克$ q" q  M9 S) i% d. U' a) K
辅料:木耳(水发)30克,杜仲10克9 ]8 x' p3 V3 g: {( Q: b# r
调料:姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克4 Y2 Q; T" t4 p* F8 F6 g
( J. o9 }% v% m/ P6 c4 n

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* n& q: E) E( k: E教您黑木耳炒芹菜怎么做,如何做黑木耳炒芹菜才好吃" z- Z1 [: I" U" R4 H& a% C
1. 将杜烘干研成细粉;
) g7 k9 L+ \5 W: N' q) S0 a" f; ^: F2. 黑木耳用清水发秀去蒂根;. Q, o7 F" f' t6 n( |9 D
3. 芹菜洗净后切成段;. a5 _& ?# [6 s0 \8 R: v! S
4. 姜切成片,葱切段;& q  q; P  K( y. q. d# G: U
5. 蒜去皮,切成片;
+ Z2 _  F8 D2 L+ r) V6. 将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;: D, Y1 V6 g1 h
7. 随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-19 16:34 | 显示全部楼层
這個,是甜點?  c- e5 b" A6 @9 O1 F* S8 n

. J" y+ r' J3 y) M2 ~6 p3 g這個菜挺好的,不過偏涼性,冬天不能吃太多哦
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发表于 2011-3-3 20:59 | 显示全部楼层
楼主,你那个芹菜看起来炒得很好吃的样子。能不能教教我有什么技巧可以把芹菜炒得很嫩。很爽口。我从save on foods买的芹菜每次炒出来要不就是很粗。。不好吃。要不就是很老。还不好吃。我一直都想知道那个芹菜是怎么炒得。。。还是不能从白人店买芹菜????
大型搬家
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发表于 2011-3-5 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2011-3-7 05:42 | 显示全部楼层
喜欢吃黑木耳,对芹菜无爱~~
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发表于 2011-3-7 10:55 | 显示全部楼层
这个是甜味的
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