12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

7 L( U, E* }6 B2 }7 f; b6 N（2）小葱拌豆腐：
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) m: t+ c8 c) F( x9 C6 w/ z; l     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
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    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4 B# n6 O+ s' [; a2 B6 v* ^5 ]' [（4）茶叶煮鸡蛋：
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) a* r. Z/ }. W     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

（5）炒鸡蛋放味精：
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& z3 I# ?0 t5 j0 U  X+ H8 j4 q    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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/ l* ^0 b( a& }6 d* s    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：



    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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（8）海味与水果同食：
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% J: M& i' }0 W1 q3 ]     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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* n% L! D( ^( k- w/ e6 s    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。

. j- w) \9 Z9 _( L（10）酒与胡萝卜同食：



2 f3 X5 k1 V7 l% w: c    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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1 P3 o, |/ F, Q, H（11）白酒与汽水同饮：


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0 k/ z4 W1 ^& U    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：
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9 ~% Z2 F4 o& T    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
1 W! T. _2 S& r; E2 a! f4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
+ q" v2 t3 w3 T; [2 p7 B' W7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
6 x) {  G  d- Q) N8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
$ p( C) o% A  ?, M13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
: Q+ G0 P  Q7 w2 N6 `) p: A" g7 d14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
  }/ J1 C; |6 P2 M  q5 R16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
. C7 Y( I  X* f1 L8 F  H4 ~  m17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
2 \5 ?3 m: t1 S0 o: L不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
. q9 o! [# y" _5 D3 f7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
- ]% p( }( ~0 ]' g0 B/ Z9 u9.兔肉和芹菜——容易脱发
. i2 \* }( P- X3 w  o+ _9 R10.螃蟹和柿子——腹泻
1 p7 f6 x; w' T. }) A' M% n11.鲤鱼和甘草——会中毒
, M5 J/ c( O5 y# n5 x( l- E/ H8 J以下食物在两小时内一定不要同吃：
/ s) u3 j1 s3 `/ i羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
# S5 |4 u+ ]+ s兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
$ [9 a% B# X( W) j* Q- q黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
& m* ?1 n$ ]7 V豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
& b6 f9 p  L% C" s萝卜忌木耳———同食得皮炎
狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
1 m6 s: a3 A/ e3 Y马肉忌木耳———同食得霍乱
9 L0 x5 F7 a2 P) ?牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
鸡肉忌芥菜———同食伤元气
; p! N3 W: _: h5 V驴肉忌黄花———同食心痛致命
( p1 Z; q) H( g4 l2 u' {兔肉忌小白菜——同食易呕吐
5 l: K1 r' l: _* a7 j鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
/ ?1 m" h$ i  l: N1 U& m9 @& c0 X黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
: \* x/ `* A7 {马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
* A7 S: F0 P3 Z一些蔬菜不能搭配吃 :
1 p2 U7 b" g; U' H9 J) S" k4 A猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
0 Q8 p$ i2 @" U4 S: h& a狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
! E) _' R5 o. p, ]8 @甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
9 ]6 V# P+ C* {7 o4 y$ Z柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
3 X, v7 V  l% \3 Y) ~香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

9 S9 w( ]; T7 R7 g" l. I" n. [不宜吃的食物 :
. W/ P1 X( W# \, J1 V) h, K1 w1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
5 x! T4 G) v1 t% f3 r- ^: ^" o4 I2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
6 p5 M8 I" V- ~; j- @' {4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
  g! N  [, \# A/ l! Y( a6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
4 h* x7 V9 l/ D# Y3 g: W7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
& P/ o# H! J! N" |10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
9 q& C( h% }) {: v, k8 |0 ^11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
. d5 n2 Z$ E' ~! p! m% X3 {) h$ g12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
/ n5 S0 _& I4 K; e5 z15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :
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4 Z- b5 k" o  S1 [! q0 F& @　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

, V* ?* d- D) E3 ?$ j) f5 Q, }  i0 A　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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. q9 p2 S1 y0 P" g+ L　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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  _9 v7 p1 W% Y, O& n　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要