12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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+ v& A: T) H2 _7 ?8 t' C' F% E    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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  }5 }. O; }# ]9 N0 ^+ y7 S5 A（2）小葱拌豆腐：

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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

（3）豆浆冲鸡蛋：
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2 a" S8 H7 |4 N1 }3 m' c    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：

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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

0 i4 ]1 I) r) V5 J( a9 q+ j+ S（5）炒鸡蛋放味精：
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: p) G+ s# e# ~7 y- c    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。

（6）红白萝卜混吃：

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$ y7 i. _9 O* y    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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- f% e$ N. r- [, V7 H' n/ g（7）萝卜水果同吃：
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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

（8）海味与水果同食：

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% h4 U1 R+ Q( W     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：

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1 I1 b- N& c+ |    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：
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9 }! ^- w/ {3 L& [4 I9 Z" N! d) f    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

7 H( {2 C2 r( s8 u（12）吃肉时喝茶：
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9 ?; s6 ~; A' H/ O5 a    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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7 V3 z7 c% l! b. X2 j1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
% K+ F. u2 U* k: t& m4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
) `& {9 O& A, r5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
0 j) }  x' D( L6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
8 F" P# J6 R  j9 J# e; S" V/ p5 n7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
5 Q; b/ r* T2 ^7 e# _+ @& s10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
# S' w5 i/ ^; j+ T12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
. y% b3 X8 o( B) x7 w13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
' _# z5 f/ g0 _14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
4 k/ X5 ^! J3 N& P& p17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
' m. A2 p6 m( j# j' i不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3 G3 @3 A& T3 e0 r  Z7 C3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
: A& C! n  v6 d' D8.牛肉和栗子——引起呕吐
  L7 Y* w% c  \# s% l. x! X9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
0 k* V. j7 ?) e# T: S羊肉忌西瓜———同食 伤元气
牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
6 _( [: F1 {$ D3 t7 \2 V鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
+ l- U# n& p  w8 o) Z黄瓜忌花生———同食伤身
香蕉忌芋头———同食腹胀
猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
2 u! w. i' P" q3 Q+ q3 m萝卜忌木耳———同食得皮炎
  ?( X4 N- \0 f" X: p狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
- V# i3 w* A" f9 ?$ @' @+ T7 R9 Q马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
" y9 x) \9 T- Y! b: v鸡肉忌芥菜———同食伤元气
驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
$ {% R- X8 T4 q7 U4 T黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
, O/ J; k" d  l+ T狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
  `+ y, S0 l/ D5 _4 }鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
/ N; z) |+ A+ m% k柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

- ~! ]6 n1 {! `0 U8 U不宜吃的食物 :
1 _( Z0 c% c& z5 Y1 P1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
& z+ [+ R1 i) ?; a  n: G* A2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
. F4 T* J* E6 L, L- c/ }0 M, {5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
+ {) o& Q7 t- z! y4 B4 ]7 w; _6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
$ ~& a* l" x7 D( g8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
2 B0 }4 G0 K! r$ Q) ?1 P9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
( E; [3 C8 k6 {6 o4 Y0 g10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
  G( J& g! Y! W' T* Y13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
$ d# \; ]1 F3 i9 N5 V14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
/ I# K7 x) S9 g4 a" w4 f& a15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
: O7 r$ _8 w! I" j食疗歌 :
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　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。

1 e; {" {5 |6 }8 [" L; T2 r　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。
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　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。
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　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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0 k  J4 N& V; f/ X+ ^　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要