喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
所需材料
& w* }9 Y; O7 {  |clarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9
2 Q$ ~9 k- X- O8 N4 k! K( V

/ T. R, i. g1 F* @做法：
2 `* L8 O6 `" M% Y. D7 y( ~1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
! ^3 h; C" B. i) e9 b( ~! ?2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
0 T4 b( @8 x; O/ v- r) v* {4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
0 [  U7 U$ |& M
注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
0 n/ L, S/ A9 Y8 C姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
* Y7 \4 C& k" j% X下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
) h" G! v* v. _, y6 W

我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方
5 m+ }$ M% D" D* Q, Y

不过吃起来感觉还可以