 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-3-5 07:35
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2# eastbunny9 6 |3 J, \% R% l* n& U
: w2 Y' K9 y& f; f* w5 l
% \) @4 }& Q& r9 x& o2 O& O做法:
# ~- I: L% L4 `- [5 ]- W1,将Lentil 像淘米一样多洗几遍,炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖(跟煮粥一个道理)
8 [* p$ [, O, M. w* k' Y2,在等待1 煮沸期间,另一平锅放入clarified butter中火融化开,加入洋葱末和蒜末炒香,加salt,Shan Dal Curry,充分混合。# ]$ d4 W' H! k5 p& B. o" \4 J/ x
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料,小火炖直到Lentil 和水充分的融合(约1小时30分到2个小时)' S: `5 C7 ]/ e
4,在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
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( |: I4 y9 ]9 Y9 t9 h, U+ Y* y注:以上材料SUPER STORE都有售 |
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