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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:0 z% I; @! F0 w: G
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量/ w$ @( K2 E2 m% }& l
调料:$ O) v6 e( w) w$ R
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)  D8 }( t7 T+ V" K  F
制作:8 y* H% p( ]- `+ K% `
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。. _: g3 f+ ~' J. T& J$ R
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。& y" ?4 }3 w" `. q7 R
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
" o7 B* n; o5 m! W8 e  [6 q4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
+ S6 ]! V7 V) Y$ A# `
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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