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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:) e7 T! E( P% v4 n" R# C& g4 X; ~
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
* M9 g. w0 }! k8 ]+ g, k# j: G调料:
4 D3 L) {' w5 d0 w酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
. ~6 D& f3 u$ X4 ~5 A制作:1 y" z9 o: S* h% F3 f. w/ D  D
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。' ~; f, b8 k& A/ z
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。
! ~- v( R& q7 n- d, y3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
* B& t9 _. ~% r, q: U4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
# Q& N7 T- l5 L' t
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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