 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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原料:2 l7 N0 p6 O1 C, G9 O7 M' R* N
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
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酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)1 ]9 Z) G. ?9 g1 g
制作:
. F3 }- ?" N& m, v1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
* }& s' Q, ~1 M J2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。3 h# n4 L5 }/ n. X1 G0 S
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
: q% u I2 i( h, s2 M1 N$ z4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。. j( g( i7 N t" p6 }, h! E
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