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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:5 z9 l! q9 L# r  R% ]6 ?
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量% Y; b. ?0 E, o. i, u6 y
调料:' l4 L. I5 {6 U
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)4 u) K" r: z; |$ F: `9 X
制作:6 l5 j/ O7 G6 b" P9 p# ]: ]* c9 W
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
/ p/ {7 o5 P$ K4 x) ^2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。5 ^, i7 E! {; t# c
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
% ^1 h9 W6 g6 h4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。+ l3 j% m7 i, f) O
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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