 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料:野生水芹
5 [+ Y, Y+ u$ U
S8 s# J8 ^2 M: T1 k& A做法:
# f3 {* ~' g" i8 R / Z, A6 E" E& K( x9 @+ @9 x1 m1 e
9 Y, M) e# r d7 ]" N
e( [& D2 g) e7 T4 p, D 1、将水芹洗净+ _. N5 P; ?& Y) X2 A
9 T5 h5 X4 M- Q3 _+ H9 a) \, ?
2、叶梗分开切段
, U* f0 K* f7 o* @3 m
: s; ]) k/ U5 ~' q! Z# ] 3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
5 d1 g$ M* |: n, [# S. t* L! G6 h6 ^( C [; q: D
4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下: p- ~+ l. l: U% a% m- m3 V
( B6 t* ?, n' x4 h) ?
5、调入少量盐和味精
6 R, F& K% L w% ]. i! l& I/ `/ B/ Q9 E) W
6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份). V/ {' j: W6 S% O, f" J. \
& ^: ?5 b9 y' P6 s5 ^$ }* I& H- ]
 |
|