吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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" Y6 ~7 N0 t/ }做法：
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1 Z  r. w9 S5 w7 b; R* K$ q  L" N      1、将水芹洗净
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            2、叶梗分开切段
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3 t/ a; ?; S% j1 D5 m            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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& }# ~6 K6 Y) v. G6 |( g* ^% i            5、调入少量盐和味精

3 i4 K% E% J' @, o            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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