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[照片] 吃在春天——清炒水芹

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发表于 2011-3-31 03:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:野生水芹
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  S8 s# J8 ^2 M: T1 k& A做法:
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  e( [& D2 g) e7 T4 p, D      1、将水芹洗净+ _. N5 P; ?& Y) X2 A
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            2、叶梗分开切段
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: s; ]) k/ U5 ~' q! Z# ]            3、锅里放入适量猪油烧热,将水芹梗先下锅大火快炒
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            4、梗断生后,下芹菜叶快速翻炒两下: p- ~+ l. l: U% a% m- m3 V
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            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘(由于水芹很嫩,炒过后会有很多水份). V/ {' j: W6 S% O, f" J. \
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发表于 2011-4-1 03:32 | 显示全部楼层
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