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[照片] 土 豆炖牛腩

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发表于 2011-4-2 03:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
原料:牛腩500克、土豆1个、胡萝卜1个、彩椒1个、油、葱、姜、八角1枚、尖椒2个、料酒、老抽、盐、白糖、味精。1 h/ N) C* c, s+ ~
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做法:
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: W7 A2 G. }8 k' ?( X5 x9 o1、牛腩从冰箱里拿出来化冻。
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2、切成均匀大小的块状。
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3、用热水淖一下。
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8 b! F2 K/ \" G6 F# s( z0 |4、放入电饭煲中。0 A+ N4 k) s) @4 }. i4 p6 n9 s. \2 L
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5、依次放入葱、姜、八角、尖椒、料酒、老抽、白糖和足够的水,用煲粥键1个半小时即可。1 C0 C) y0 R* w: |
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6、土豆去皮、胡萝卜洗净切块。% d4 O' n7 j# {/ w" ]2 G7 I

+ S% I. d6 r" }& m- Q& [: r7、将切好的土豆和胡萝卜放到盆中。
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8、彩椒洗净,用手掰成小块。
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9、锅里放油,放入土豆、胡萝卜翻炒。/ t" y; B# S, n9 v& j# |5 s" g
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10、放入牛腩和少量水。
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11、盖上锅盖少炖片刻。
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12、放入彩椒翻炒,出锅前放入盐和味精调味即可。
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13、盛入盘中,即可享用。
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-3 06:53 | 显示全部楼层
真不错,,,,,顶!!
大型搬家
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