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原料：黄豆芽200克、蒜薹150克、花生油25毫升、葱、姜、蒜、酱油、盐、味精少许。
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( |6 g/ y, E; I做法：- `1 R# S3 m: j; F: T
' {' Q t: Q& B6 v1、将黄豆芽洗净。" j6 E+ ~; W$ u7 c' o9 q
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2、蒜薹洗净，切成寸段。$ |/ w, P& v' S4 s. o
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3、葱、姜、蒜切碎。
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- \ [- M8 j Y* v* D( k4、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。4 m$ ]3 O& z% `, Q5 w4 l2 B
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5、放入豆芽、酱油和少量水炖5分钟，放入蒜薹翻炒。) [: h" S4 g' l$ M$ ^
8 v; C. W6 P7 F% y9 l, ]; t# k- N6、出锅前放入盐味精调味即可。/ {2 R, [$ t6 O/ c& l3 ?
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7、盛入盘中，即可享用。. P( w5 J) y6 t( o: }1 m7 g
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发表于 2011-4-6 03:32
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