韭 菜 豆 干

我很爱我的父母

对于一个合格的家庭主妇，如何科学合理的处理剩饭剩菜，如何将家常菜炒得可口、好吃，是一门永远值得学习的学问哟！我正朝着这个方向努力哟！豆干炒韭菜，就是这样一道菜。首先，豆干要选嫩的，韭菜要新鲜，最好是本地的。这点对久居大城市的人来说，是非常的难了。
) j) ]* v* o/ s" ?8 O$ B% N) t1 O     主料：豆干150克、就菜200克
' v7 c% Y- r! E3 z, s     调料：盐、油
; Q( o) I3 k. C1 Z' P4 I8 |% p' p* e     做法：1、韭菜理干净洗净沥干，切1寸半长的段
' z8 j5 I- f% A3 \8 H  {2 D5 ^2 Q           2、豆干斜切成片
4 f2 B+ A/ v" j4 ]: a# e. E           3、坐锅烧热油，下豆干翻炒1分钟后下韭菜，调盐大火翻炒一分钟即可。
% C' M8 T9 a. y% E    小贴士：我炒蔬菜不喜欢放味精，那是非自然物质，喜欢的“美友”自己要放哟！


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laoxi

味精是谷氨酸，从谷物中提纯的，而不是人工合成的。