 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。1 [3 `& I3 P$ ]4 R: f/ R
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
& G6 e/ J% ^1 B9 t 4 ^7 w, J7 r7 S4 p
1 a+ f# j( r7 s1 ]
做法8 T: G* b3 ~* c, |% X$ z; e+ F, W8 T
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
4 Y) {* O4 D$ D; V" @" U4 G8 b2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。: B$ G. b; x" F6 M2 V
3·再把土豆放入煎炸至金黄。! L; D+ k, t, ?2 A8 G
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
" @3 t( F1 u C h6 I5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。 X8 ~4 b# Z. u S! g$ L
6·加入一勺甜面酱。4 |1 E4 ^5 W( ~6 j. f! t6 ?* J
7·再加入一勺黄豆酱。& v0 g# U0 v3 N, z5 z- M# _& s
8·炒出香味。) |6 l2 V& R" B% X5 w
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。. t" \; D- {) l8 H& N6 `5 y! \
10·加入适量清水，烧制3分钟。! ]8 z. E8 I' [" W- z) \9 A
11·再把豆腐放入烧煮。" k3 v0 L& L/ _9 j) U4 u
12·加入生抽，糖。
" w6 C* |3 {. o) Y( ]13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
! C( R# Z' |; }+ p4 r: h4 j14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。/ @. _6 w' q' }2 O$ t+ u
 5 q D& M* h, p. I& W# a
1 H. @0 e$ ], f
) q, a* D/ y1 K8 ?, ^# F1 z8 e. i; E" h$ N3 C7 X
& |, i- U* ]7 V- \+ i6 n9 J2 ]
& s3 S) F: |- t/ Z |
|
狗仔卡
发表于 2011-4-8 02:51
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-4-10 15:29
