酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
+ h1 s% L- L$ B, s
  C% X. g; x+ q5 P+ Z" B4 y/ h
0 Q9 ~& t0 @1 k( a  K: Y做法
: |3 T+ |2 F+ f' g# G4 L3 R/ R. N1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
- P4 k$ Q9 v9 F  u. Z2 o2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
5 {* D3 m8 I0 |9 Z5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
' J6 F' i! v& I* I- O, n6 s6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
9 ?2 ]' m: z' P- {8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
3 O* T" T/ r8 i/ e5 U12·加入生抽，糖。
2 g& |0 h4 }# T/ W+ _13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
3 W, w! m% i& B% _; x# S14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。


4 j8 x8 {( Z; ]9 @5 w. R+ x
5 g' c5 W' Q& E% J

9 K) q9 ~; M; Y: S' v

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？