酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
7 C) k# _0 L3 F" D; r调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。
; L! p3 }- m% r) ?! c+ h

做法
$ }9 L( B! b* ~8 N4 t! {1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
/ L* N8 T$ X' p" r1 c! O9 ^) t5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
8 d7 P6 s4 b: W; a1 L0 o6·加入一勺甜面酱。
7·再加入一勺黄豆酱。
! {8 M  ~+ m( t3 ^. H8·炒出香味。
1 F5 Y7 i  P! ]/ m9 F6 y' g9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
10·加入适量清水，烧制3分钟。
11·再把豆腐放入烧煮。
12·加入生抽，糖。
13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。
; X- w; A. Z  w+ [" K


+ V! w" q2 J1 W8 b' h8 f9 Q7 ]# e
3 a/ c7 z1 J1 g8 c9 W; Q2 c5 W

* D- L* ]6 t' y! I

MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？