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[转帖]最全的饮食禁忌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-11 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
粮食类
% ]/ a2 P( @+ s0 o, ~$ W9 s8 e, A) u9 j7 n. W3 e6 L1 y- V
糯米
1 ]: w1 v8 O1 [; S. j(1)不宜食用冷指来水所煮的饭
4 j. F6 k6 V( ~. |/ |) o8 d" R(2)不宜常吃剩油炒饭
) _% w9 W" V- a" [( ?* j. m# p* E! _# l' B( n+ m' f
高梁 2 m* u  h0 y3 @6 R5 V
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭 . R& i* m6 n+ f& y4 v" e; K
(2)不宜加碱煮食
3 h' K) y8 u; a+ Y* D$ a) m9 [0 d- o5 n4 B- i
黄豆 # }" o5 |7 c  V& T& g3 I; ]
(1)不宜多食炒熟的黄豆 8 I1 i# V# J  E5 o- ?
(2)对黄豆过敏者不宜食用
! ?+ i1 l: g- A3 H' f7 ?(3)服用四环素类药物时不宜食用 " V0 m/ B* J% ^) ?$ T) A* K% x
(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 % ]5 `' o* r0 w- X$ @0 S0 {
(5)服用左旋多巴时不宜食用 & \0 q$ O' k" I3 [
(6)不宜煮食时加碱
/ ^( f9 z* F& L5 B4 F7 d(7)食用时不宜加热时间过长 * R& W+ \& H% U- D# ~: U
(8)服用铁制剂时不宜食用 3 M/ I5 T& Z1 J& I* k& r
(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
5 P9 s9 ?- q2 L9 r3 l! P5 Z) K! O! r4 h(10)不宜与猪血、蕨菜同食
+ r( Z$ f$ [9 U( C- s/ m(11)不宜多食 / b" Q  m4 N+ `% ~" y  S9 b

& N! U% {' j+ p% g. V/ G! A豆浆
0 h& H4 H8 @0 o6 e$ D5 ](1)饮用时加热时间不宜过短
2 |* V/ q6 X3 F6 ^(2)不易和鸡蛋同时煮食
' L, z: H5 S+ P2 z5 z(3)豆浆不易加红糖饮用 8 N3 X1 Y, |4 x
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用
1 M! V3 P8 ^9 x3 D8 ^. N$ l(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 8 a! L: b% m$ _3 O0 s( _# B
(6)不宜多饮
" ^# t2 S( Y* Y* @4 O5 ]1 B7 C: i+ Y/ \' g+ Q- G( T, B
绿豆 / `5 d/ |7 k& ?
(1)服温热药物时不宜食用
( \3 p8 R% d, U4 p& s5 K" W* N* C(2)服用四环素类药物时不宜食用
7 x3 E3 ?4 M* x$ b% I8 Z/ }(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
7 T' v! L; ]1 U' X6 w1 C+ ^( Y5 L( h(4)服用铁制时不宜食用 9 Q& ^/ p7 A  C
(5)煮食时不宜加碱
1 }8 K8 E' {  B5 L" f" F(6)老人、病后体虚者不宜食用
2 k4 @- k$ h" D1 B- {& D6 w(7)不宜与狗肉、榧子同食。
. }# V- e6 L% Y
. z2 H! p3 l1 T! c( N3 x$ O% j红豆 7 A/ z7 t+ q, p4 R" X# s
(1)忌与米同煮,食之发口疮 # [5 m. O- k' s% X
(2)不宜与羊肉同食 % {$ Q8 Y: x7 T1 a* g8 O
(3)蛇咬伤,忌食百日 + v6 H0 H6 Y3 w. _: i' ?6 O; A
(4)多尿者忌用
- {; o: M0 u# e( R! a  [# \9 K油类 $ [% v5 \' y/ @9 r  g$ q

7 a/ a* S* s: `- D/ C9 z- ~猪脂 / ]% i# v6 r; s7 D5 Z2 \7 L
(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 ) b8 B% `: A  l5 K+ h, e
(2)不宜用大火煎熬后食用
' @, n2 R% i1 Y* L(3)不宜久贮后食用 ! v% l2 F2 `# v$ L8 [% P8 W
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
$ B+ \+ K5 ]& K* P% y* A4 t5 \
" ?& }/ t' t+ d+ i) I/ C菜籽油 2 d/ c" w9 E, m+ X* B7 H- x6 j7 G
(1)菜籽油经高温处理后贮存
& q9 R  A4 C$ x9 g+ h* Z(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
5 f+ [* W4 ^& p! H& K蔬菜类
3 \8 F, u+ A/ E5 k& h) P, `" O2 }" s* f  }7 `. ~  }
大白菜
* k* S( E' d( b! M& i3 U2 U) d(1)不宜食用霉烂变质的白菜 - x6 ?( J% l3 e. X* P; w, u
(2)服用维生素K时不宜食用 6 i! \+ U  W+ I# J5 ~
(3)不宜食用久放的熟白菜
$ V2 Z" d% p) T$ G(4)不宜焖煮后食用
( j& X9 t& |8 D/ R- q" i(5)不宜水浸泡后食用
! `. Q/ ]3 Q6 t5 T4 u(6)不宜烫后挤汁作菜馅用
/ z* b) E! Z( i& S(7)不宜食用酸菜过多 $ Q9 q1 u7 u! r' k7 }; @0 d0 h
(8)不宜和猪、羊肝同时食用 & G7 u) C# v+ V0 F; S
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 & V( t( z6 X2 X& `7 Y
(10)不宜多食偏食 0 t- c. V% v4 }. l

6 v* a5 M+ ^1 c9 Q! j: U) t( {( P胡萝卜
# f9 \4 @" }! [/ j9 |(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 ( }; p. j8 s0 K# H
(2)服用双氢克尿塞时不宜食用
, x, C  M# Z+ C" |2 f; k(3)食用时不宜加醋太多 3 l1 y. B6 d3 d
(4)未油炒者不宜食用
; H+ j% w( ~4 \& H4 k' D(5)食时咀嚼时间不宜过短 - U' E0 E( f$ A) p. x# e. F- l
(6)不可红白萝卜同时食用
& u+ u. `, }  J(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、 ; k7 I% k3 W8 T0 ^/ |
柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。 1 `5 s0 J7 k8 N& G# l6 d
(8)禁忌生食 0 s5 I  C: ]. Y0 X0 i

" y: `2 m7 E2 }3 H- c3 z黄瓜 $ e/ Z- m& T; x
(1)不宜生食不洁黄瓜
& f( t4 @$ F8 @(2)不宜弃汁制馅食用 ( P: [- z4 B! X" H7 b
(3)不宜多食偏食
+ B7 [$ e3 i) n9 S0 M(4)不宜加碱或高热煮后食用
! I8 i; a; u5 e/ s% H; U' R3 x$ ?(5)不宜和辣椒、菠菜同食 2 `# H1 ]& \5 X  @1 N+ p
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
! W6 u) f1 r: \& v" N* P& C* U  `7 n, N& I' H
菠菜
4 }# t7 _( ~# `6 S! I" z6 A(1)未用开水烫者不宜炒食   P  P# K( n! X: [
(2)不应和抗凝血药同时食用
, F; v8 e: q, w% B" J! {3 }  F(3)服用安体舒通时不宜食用 / }0 a* @2 v7 }$ V4 E
(4)不宜弃菠菜根食用 * j; E: z8 {2 |7 Q* x- U/ k8 @& o
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 ) K) c& M" _* G9 ]  _% h
(6)小儿不宜多食菠菜 ) @9 U6 D: i* T- G5 t( [8 G* f
(7)不宜与豆腐同食 / p9 V% i& k* d' D, ~/ P
) A. d) ], f- o! V0 R3 v5 i9 L$ ]  n
绿豆芽 3 I% Z# e9 m* l, W
(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 . _, `# h9 N# G* c/ e5 C
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 7 m3 o0 m0 \' C# c; U' u

8 v/ e# A5 U5 H香菜 # Y- S! K3 ^' s+ }
(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用   H1 e) M- D/ |
(2)服维生素K时不应食用 . b" Q0 c$ _. b3 F# w
(3)不宜和黄瓜同时食用 5 ~- ?6 O0 Y4 S) V3 k
(4)不宜和动物肝脏同时食用
2 i' |4 e( t. @% W(5)不宜与猪肉同食 ; v  o( \4 P7 }* C: |0 ~
(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 1 k* v" G8 S9 D& h8 N0 V+ J

  Q9 j4 V% I, f! o豆腐 $ @7 F* d) o# A
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
! J+ Y' `1 u9 k: r- M. U! p) C: K(2)不宜食用生豆腐
8 i4 B1 {5 |. Y% l9 K" s! J(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 3 o: w. C* J3 ~4 Q; p5 H
(4)煮豆腐时不宜放葱
0 ?" s( R+ Z, p) v+ R6 Q$ c4 N6 L$ j
& r7 {' {( P; o. ]! V西红柿
. l6 j& v( l$ `. |2 E4 x8 B# L(1)不宜和黄瓜同时食用 & u6 ^1 m4 m& ?! B; D& `8 X
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 7 f; r7 m# X, J- y$ D5 F; d  j
(3)空腹时不宜食用 , w/ b3 W3 p4 {2 k) ~" `* Z+ ^/ N
(4)不宜食用未成熟的番茄
  u. {8 q( A3 x3 V(5)不宜长久加热烹制后食用
# S/ L' c7 d& l(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:07 | 显示全部楼层
天啊,好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。- C" R" A0 t; u+ S. r. g

- d& h9 ]1 v" r) A) }  q, N% Z[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:13 | 显示全部楼层
我犯好些禁忌。
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发表于 2004-8-12 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
强!
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