 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类
7 `9 n' I7 v+ _& G) q& O( J u6 H
糯米
0 }' S6 [+ f" d1 q& `（1）不宜食用冷指来水所煮的饭 ' I% W* \1 r8 A- I5 a5 ~
（2）不宜常吃剩油炒饭
9 }* V$ \. u- R, r7 t: N3 W+ ~2 T/ |; A$ o9 w3 _1 Q
高梁 2 u! R8 A7 U# D4 T) f
（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
6 H/ l/ d3 L4 c: A（2）不宜加碱煮食
5 G/ z8 o! u6 q5 y& |
9 c# i' B# w5 v4 c" J, g- g黄豆 5 S/ w- c O/ l: _; O
（1）不宜多食炒熟的黄豆 , T3 @$ C) [: ~- L
（2）对黄豆过敏者不宜食用
# ]: {0 o: K; n, J/ _0 X（3）服用四环素类药物时不宜食用
! |* L8 S6 S& P% w" l% c. N（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用
# h8 N1 |1 M" Z. s" f: ]+ x- X（5）服用左旋多巴时不宜食用 - n3 a3 z* W! E2 i9 o6 U
（6）不宜煮食时加碱 ! I3 U0 R. }* d I8 [
（7）食用时不宜加热时间过长 / J& P. M3 |1 [$ r H/ A+ z
（8）服用铁制剂时不宜食用
u8 w1 L& C, q1 v# C5 e（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
8 p8 [' z) `4 j7 w7 e7 a（10）不宜与猪血、蕨菜同食
. f! z+ P1 N& z（11）不宜多食
# ?4 _/ N- m/ b" k" ^ k+ e; T9 b( Z6 e. w3 N. u3 C7 m
豆浆
5 k; ~, r3 [ s% _8 P' r5 G（1）饮用时加热时间不宜过短 2 c2 h# s1 H/ h
（2）不易和鸡蛋同时煮食 ( M! t( |* v, n% C
（3）豆浆不易加红糖饮用 & N5 [( g0 d5 p- O' ?% |$ [
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
4 u4 ~$ `/ J% l1 \（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 a$ H2 L; D/ E# \9 I
（6）不宜多饮 ; O9 e7 I* O. b3 @) ~- m8 r0 \
; v& v7 c& n o. ^2 u4 j) t; O8 h
绿豆
# I" j N4 ?/ w6 U+ d（1）服温热药物时不宜食用
4 N+ K+ W5 S/ ?5 P! I4 [（2）服用四环素类药物时不宜食用
2 h6 C6 T1 X9 b( k) q（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 , h( y3 Q& ?* t* Y: j+ A
（4）服用铁制时不宜食用 1 Z0 P2 h( R* q
（5）煮食时不宜加碱 . N5 [: q3 L/ i6 z+ u; M
（6）老人、病后体虚者不宜食用 9 @7 a# Y0 J+ O
（7）不宜与狗肉、榧子同食。 0 ?, Z! B; ?( s. C& {
: A( R' s: W6 m" }: B1 t
红豆
8 p3 b# F9 E+ t) h（1）忌与米同煮，食之发口疮 . S0 D% U2 p6 u' R
（2）不宜与羊肉同食 2 }, r" ]+ \2 Z
（3）蛇咬伤，忌食百日 5 q4 [! u, B3 T; P* f( B0 C& Z
（4）多尿者忌用
* s" Q( U* h/ Y. C& [油类 5 a4 T' N, g% C9 `& i" i9 i, C
, k9 K0 ~( |7 j! a5 I$ e2 B; j9 s4 j猪脂 $ U3 } S6 X& o& `
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 4 Z) L& J- L4 ^) A! u
（2）不宜用大火煎熬后食用 7 A+ Z, H1 V2 I
（3）不宜久贮后食用 5 b, C& \* |' z
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油 2 S" n8 s3 `' l) P R0 c: j/ I2 Y
Z- u1 E* b. X6 u- D% r菜籽油 9 @1 `# B2 L; m) t
（1）菜籽油经高温处理后贮存
1 s6 w2 r$ Y+ f5 }（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用. o9 H: b7 O( r, y
蔬菜类
6 j8 V: _7 F/ m2 z5 Q; s
8 `: u5 r# p( F7 f9 F0 m w; ^- r大白菜 - b, y" f2 c, J' y) c0 P0 H% G
（1）不宜食用霉烂变质的白菜 # g) L# ~! Q$ E. S
（2）服用维生素K时不宜食用 - @1 r0 Z& J" w; u' o) z
（3）不宜食用久放的熟白菜 ' i" b3 X# X) \
（4）不宜焖煮后食用 9 m$ ?7 a- U# p8 D) V3 c
（5）不宜水浸泡后食用 + L& a6 P6 i4 o& Y9 X$ T& J" N
（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
6 ^) k% q% d+ r! c( H（7）不宜食用酸菜过多 4 q9 s8 o8 ~4 f1 i' o5 u
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 , \; D/ z% P" X* \, l: ^2 J1 S
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
: b% m. e& s! D% o* Y（10）不宜多食偏食
& `8 ~& y! ~. p$ @0 `; r7 _* I f. F# h* f5 ^2 ]
胡萝卜
- o- c8 x# N% j0 H$ n（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
* T4 K* Y) ^- h（2）服用双氢克尿塞时不宜食用 / v2 H- J. T- D/ f
（3）食用时不宜加醋太多 ' i# x1 t' K( ~5 \9 A
（4）未油炒者不宜食用
2 W& q o1 Y$ `3 c$ X（5）食时咀嚼时间不宜过短 5 Q( Q: W- H' {
（6）不可红白萝卜同时食用 3 }2 k& U' L4 U: l% x
（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、 & x7 j1 f4 `9 k: r5 J4 z5 i5 F2 T" z
柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。
! C; S; o& K$ D（8）禁忌生食
& Y8 t h) j" m3 H& b4 }$ b$ g q4 v& @ V, d3 s; t$ L
黄瓜
5 Z- }* V9 a7 J- m# i% m s2 C7 {（1）不宜生食不洁黄瓜
* T5 `; Z& h2 D$ q1 B/ F（2）不宜弃汁制馅食用 / k z% u% I! K5 Y
（3）不宜多食偏食 " W0 h3 p6 |$ f9 a! X3 z4 ^
（4）不宜加碱或高热煮后食用 " F5 q( m1 e: M- s, j3 g4 e p% o
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 ; v) O8 w1 z" e* U ^3 b
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
4 Z* t. ?, V9 W, M8 V. \0 v( A" m5 v
菠菜
, b% I$ s8 s' S3 ~; R. q（1）未用开水烫者不宜炒食
: r# \) k& r J（2）不应和抗凝血药同时食用 6 o8 ?' s+ \/ N: G
（3）服用安体舒通时不宜食用
* n x' {: p7 |' e; U（4）不宜弃菠菜根食用 ) P- Y2 P `: j& g* \
（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 ; I( e c, Q+ W0 z7 T; ]
（6）小儿不宜多食菠菜 * P: _& v i9 }
（7）不宜与豆腐同食 $ h; E1 N. N; E" |
7 F( z. e" M+ R* u2 @/ x绿豆芽 , _9 o2 F8 C* l4 E
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
) \" W3 s, ?; f（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用
6 f5 ^! Z# k0 D- {, c- O
6 _% v0 o b2 N0 V香菜
/ C) S9 h, P9 G+ P* b（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
4 e( y5 F& H- R（2）服维生素K时不应食用 $ M# k, J W0 [: b- ~
（3）不宜和黄瓜同时食用
9 n3 w" e; L) H" v（4）不宜和动物肝脏同时食用
# r/ X* ? ^# `# c" j$ M% _（5）不宜与猪肉同食 . J h S" f% x f9 O$ j
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食 ; u s( O) [, x$ ~0 ?9 `
) G4 H" B) D; [; l豆腐
' _& g+ x1 D( O9 E& ]* X3 r（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用
, @ F& d# n: r$ f8 Y D- t$ J7 [（2）不宜食用生豆腐 ! _8 Z. P; h, B8 O; m
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
0 a. S' i% T, w k0 Q0 j（4）煮豆腐时不宜放葱
$ B; H% a( g3 Y/ E6 e6 P" ~
7 H) f1 |+ r9 g3 ]0 h% T西红柿 , P/ u; E8 ^5 x1 P a' P
（1）不宜和黄瓜同时食用
6 M2 y' f. e. [, X& w（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 # ~$ G/ y; W' B; |+ V1 t" y7 h6 X+ z
（3）空腹时不宜食用 ( ?: W% b( u. m! E# a5 x" }; L& X
（4）不宜食用未成熟的番茄 8 v1 d' N5 o5 V h2 P
（5）不宜长久加热烹制后食用 4 r- X' S$ A- A( K0 ^( L0 Y
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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