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[转帖]最全的饮食禁忌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-11 22:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
粮食类 - B( R! s' P4 I# w
4 P; M, a* t. N: ?/ ~) a: X/ t
糯米 + N8 e( T* x$ G- J- m7 [
(1)不宜食用冷指来水所煮的饭 ! ~' x' Q; Z2 x; ^( N( `+ q
(2)不宜常吃剩油炒饭 & a% r/ M9 ~( C; C! v+ _! u6 J% y0 ^

) [. m; f5 p0 d8 f高梁 . C2 x- c8 O: \) a7 e: U0 N' i
(1)不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
3 K* p0 F7 o. G: u1 ^7 K' \# o* u. \(2)不宜加碱煮食 - ^. W- {! d0 F& Z, s0 s1 |. }

0 S8 m0 e) D& u% @% J+ f0 {黄豆 : P( f; N- O; V8 e; ^! C) Z4 u
(1)不宜多食炒熟的黄豆 - H) o% f/ R% l2 |) B4 q6 \! ~
(2)对黄豆过敏者不宜食用 3 s2 p+ [& g% Q0 W5 a  b
(3)服用四环素类药物时不宜食用
! }- G8 }3 \+ e(4)服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 6 z5 v8 Q/ Y) C: s" r( \5 T
(5)服用左旋多巴时不宜食用
: o' @6 V4 K& v(6)不宜煮食时加碱
3 f0 J, [, M5 R# ?6 @% M(7)食用时不宜加热时间过长 & [  L% _) p. Y
(8)服用铁制剂时不宜食用
$ u% _$ o4 p8 ], Z' l(9)服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
4 ]# X$ h# T( d5 V: z" V) j(10)不宜与猪血、蕨菜同食
2 R) }' y6 p) ^( E0 v6 Y6 E: e- P(11)不宜多食
6 h' Y8 g. K9 u, j3 _8 M
- d# |4 K- a  ]- j* w豆浆 # V3 O- h6 r+ {6 Q3 |9 ^& E% P2 V
(1)饮用时加热时间不宜过短 4 M( V; |8 s2 M
(2)不易和鸡蛋同时煮食
: z: X3 V% m+ x% R1 t9 l* N(3)豆浆不易加红糖饮用 7 o. ^1 _& n/ `
(4)暖水瓶装豆浆不宜饮用 ' b" [2 R: O+ m: G0 W6 Q/ J
(5)喝豆浆时不宜食红薯或橘子 # S+ p# O1 }6 Y+ y; Q
(6)不宜多饮
8 C) P: I: ?5 t  y3 h: y, A
$ o! R1 d  t7 J  O/ H, S  M! d绿豆 ( f; k3 I# b9 L, j9 p8 R; _* {; w
(1)服温热药物时不宜食用
' L) x( z- o' H# i(2)服用四环素类药物时不宜食用
0 }: f. n0 |, r' J8 ]; l) Q(3)服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用
9 m2 r: h" E% O8 `  O2 O3 ?(4)服用铁制时不宜食用 : _* a9 p; s& A0 n; w) |/ J/ l
(5)煮食时不宜加碱
& u0 k# z1 P1 A) a! b(6)老人、病后体虚者不宜食用 , U) S0 K6 Q3 B2 I' c+ i9 |) K! m2 q' F) o
(7)不宜与狗肉、榧子同食。
' M& ^8 s3 U6 F4 Z9 b: {! o* S% E  h; B1 Q1 g1 [$ g, B+ p
红豆
) h1 {+ ]/ g, |8 m8 n5 F" K(1)忌与米同煮,食之发口疮
5 R- f) h. ^  T4 f/ K$ s(2)不宜与羊肉同食 + X; I8 ]0 l. X6 p
(3)蛇咬伤,忌食百日
( q! a, q$ k7 I" n* o5 ^(4)多尿者忌用 $ O" Z5 o; i6 P# z" f5 {% Z
油类
, o7 C; }- }0 f1 s, Y8 ~9 x) L4 ]! H5 E
# t# h% i( [- I" D猪脂
  T* l2 g* g! C% H(1)服降压药及降血脂药时不宜食用 % M! Y! D, y1 _. \' Q
(2)不宜用大火煎熬后食用 $ k) X2 X6 F0 F/ A) j
(3)不宜久贮后食用 * ~1 X" }3 J( C+ }# Z: Z
(4)不宜食用反复煎炸食物的猪油
! j9 `! e1 L7 `( w
. ]: b. p. _0 [" g菜籽油
- v" g, i$ Y. t& r4 g* U(1)菜籽油经高温处理后贮存
) m: o( E" Q8 ?% @, z% P0 ^(2)带有蛤喇的菜籽油不应食用
* L+ R' }0 Q" z" p; t; @0 d蔬菜类 3 o+ Q! R' @% |# Z4 X
* h% ]2 t8 T/ ]" P: T
大白菜
* b" A1 j* x: ?. _' W(1)不宜食用霉烂变质的白菜 4 q! Q3 _& ^- B) o5 e
(2)服用维生素K时不宜食用
/ r4 Y9 l9 L, O5 u0 Z3 z! g(3)不宜食用久放的熟白菜 7 i; f0 L, A& n2 N. R
(4)不宜焖煮后食用 & P( X1 X1 a( v0 e
(5)不宜水浸泡后食用 8 s$ J" u& M- x4 s! N
(6)不宜烫后挤汁作菜馅用 7 _/ s* i+ S. M. p) [# ?
(7)不宜食用酸菜过多 % z. ~( }% X9 ^
(8)不宜和猪、羊肝同时食用 6 s8 x* G1 ?  C" _7 u  E
(9)不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜 $ H, e! A( I7 g" h9 C- {. K' x
(10)不宜多食偏食
# u% b! j& u  U
3 ~0 @7 i3 \  s胡萝卜 / B* o+ c4 G* j! J2 {3 x
(1)不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜
' f8 u) b& I0 \/ K$ U, u: C# {1 c" G(2)服用双氢克尿塞时不宜食用 ) o" R% g' T2 D5 a1 [) X) n
(3)食用时不宜加醋太多 # }2 b$ V. k  S" Y
(4)未油炒者不宜食用 . u) u1 J2 Q8 f" m
(5)食时咀嚼时间不宜过短
) E+ x  y) h% V0 a0 |: g4 X(6)不可红白萝卜同时食用 + M8 l) k3 x) T7 l2 [
(7)不宜与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如柑橘、
# h3 h5 v9 S, P3 N, \柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。
5 ?' e& I7 N7 r: t% q5 w(8)禁忌生食
3 r; R3 Q$ p1 k) C) u9 L2 s- W% {" t! ]2 m* j) t. @
黄瓜
. N9 y7 J/ X. \5 a3 \(1)不宜生食不洁黄瓜 % m8 l, q0 n' P
(2)不宜弃汁制馅食用
- D3 s- q+ S6 d2 a: h- `0 f(3)不宜多食偏食
( f$ e6 c1 X  f) r& k9 E/ o8 ~(4)不宜加碱或高热煮后食用 1 C" E: \6 ?. f0 R
(5)不宜和辣椒、菠菜同食 3 m/ L2 h& l  D7 U7 d6 Y1 Z
(6)不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食
4 T$ o! ~( ?0 L  [) ^  c/ v8 ^. b1 ^1 ^7 F1 Z7 u/ v  y$ O
菠菜 ( _! q* g# y- k# R' ]0 F; q
(1)未用开水烫者不宜炒食
8 M& K' Q3 Q$ `8 r. z(2)不应和抗凝血药同时食用 # d* C$ ?, L4 g9 W
(3)服用安体舒通时不宜食用 1 t  R* ~5 S: ^1 t3 h
(4)不宜弃菠菜根食用 4 `  o2 H8 D- ~6 E2 @; F9 G
(5)服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用 " s! V7 z* x! |
(6)小儿不宜多食菠菜 $ ]  c6 o; D2 X( B8 B; R
(7)不宜与豆腐同食
1 w9 [6 ~( }( `1 @, ^  O/ z& K; U1 |4 A1 I' F) P2 J
绿豆芽
0 W6 {5 o3 x  V(1)不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱 & X+ I& W/ D: ~4 k. e
(2)用化肥生发的绿豆芽不可食用 % D% h; W5 N; M3 F4 }2 B
6 K- `2 ?" D# w$ `; F. T
香菜
$ f$ q& c; W, z4 g! g( D(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用
2 t  X0 ]5 O( p3 z(2)服维生素K时不应食用
1 u7 B# n1 B' f2 O. e(3)不宜和黄瓜同时食用 , E/ J0 f% O% r
(4)不宜和动物肝脏同时食用   J, @2 X$ k% v2 K5 ]* ^+ M; R+ @
(5)不宜与猪肉同食
* |. w- W7 b' m1 @3 u/ ^; |1 _(6)不宜与白术、苍术、丹皮同食 ! h4 m5 C& K& ]$ ~7 ~3 d, Y, l
+ Y" f3 V* V( X9 B) s
豆腐 ; D) ?/ y- K) ~
(1)服用土霉素、四环素药物时不宜食用
% q1 f; e2 ~0 i3 B: D4 F3 d(2)不宜食用生豆腐
! _7 Z# l2 ], A(3)服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐 & N- D- l. c5 {" I+ t! d' m$ h
(4)煮豆腐时不宜放葱
: [) Z& X8 Q# F- @' |
" c5 K( }$ ?' x8 W8 y9 ]西红柿
, ?- \9 N+ G5 h% g# ^(1)不宜和黄瓜同时食用 - H+ Y. \& o6 B, n" W
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 * N0 K; i/ s: W& b: d( s4 r# ?
(3)空腹时不宜食用 , H$ D5 E! v9 C# \: d8 b
(4)不宜食用未成熟的番茄 ( g' J" F  b- h# H1 u" _
(5)不宜长久加热烹制后食用 " s  S& Z- k. \. ]
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:07 | 显示全部楼层
天啊,好些禁忌我都犯过。香菜和黄瓜、豆腐和葱、生吃西红柿…………。
. M! ^* a& [  A2 Y4 ?" o, l- e# t: z- m/ i
[ Last edited by 飞鸟 on 2004-8-12 at 10:33 PM ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 19:13 | 显示全部楼层
我犯好些禁忌。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-12 23:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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