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[照片] 简单家常菜---家常烧花菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

. v6 k) D* Q/ h- S; q$ Y材料:花菜一颗,青红椒各少许。
3 b4 X* _1 |/ C* F* U) d" N' k* V* b2 c调料:葱姜,鲜贝露,糖,盐,鲜鸡汁,水淀粉,香油。
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做法& ]/ u- Q4 ~% x1 x& d
- Y. w: D) z; r( M$ C
1·花菜用手掰成小块,青红椒洗净切块。
( S2 A0 s7 M* l! D- a6 W" b& z
2·锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。1 z$ x+ U0 z) H  h4 k' M+ U+ I6 N" g7 U

. }+ s! z( W' z- I- K, J3·炒锅到油烧热爆香葱姜。
, C$ G# b/ g$ k3 D$ S& O- g' A7 s) m0 C. Q: ~  l$ S+ W( `
4·倒入花菜翻炒均匀。
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1 q; Q) Q3 P& u3 \* o6 o5·6·加入鲜贝露,糖,鲜鸡汁。; _" f. R4 @) \9 ~' B& }5 p' Q

8 N0 K0 g  u7 f* r4 H) A% A7·8·再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。
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9·再把青红椒放入翻炒均匀,加入少许盐。
& P' G  j1 \3 |/ [& R( g3 V3 S+ _: |: B4 |8 E. ~2 X) s
10·勾入少许水淀粉翻炒均匀。
4 o/ `  P# I* p: q+ y3 E1 r
+ u& a( y: j2 g. c  s11·最后淋入香油炒匀关火。* ^  T. m* A# x* z1 a9 c
6 O- P' T; y; N, J3 J1 T

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-14 01:03 | 显示全部楼层
我早上也做的菜花
大型搬家
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