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! V" ~3 W& ?1 ]3 r) S/ o 望明月 发表于 2011-4-15 08:56
高手啊,这手艺咋就这么精呢? 1 p9 A: t* m- ~9 A2 Z1 I2 ^梨涡浅笑 发表于 2011-4-15 09:18
# b: O3 Y% S# ~* ^# u K 望明月 发表于 2011-4-15 08:56
透明的饺子皮,怎么弄的? : h* k. f' B- ^1 j! h+ |MtlCanadien 发表于 2011-4-15 13:16
楼主强悍啊4 l7 ?* v1 v% z! x cdt 发表于 2011-4-15 23:52
材料:糖,(澄面+少量生粉拌匀),少量牛油,水。(份量按人数定) ' U( Z! {9 o& U9 G: k2 F8 n% J" A, w5 A+ w& w5 j$ F1 ~8 t 制作:将糖+水煮滚然后倒入澄面,生粉拌匀+牛油搓匀。水要慢慢倒至面团柔软即可。' V2 T% O: W' D: z. X; l& z! C 吃咸的朋友不用放糖。 ' |; U! S Y: z6 [5 G8 l0 k, K$ G% a0 {/ g5 I8 o 罗卜汁+糖煮滚(制作同上 ... " l* r. [* n0 a# z$ uangelmami 发表于 2011-4-15 15:56
澄粉是面粉提取成淀粉。在大统华有售。 {5 Y, f3 \3 K ]! [. ~ angelmami 发表于 2011-4-18 14:54
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