 鲜花( 1)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 proevolution11 于 2011-4-17 20:48 编辑
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- }+ d i; f; H, u* F7 `. K2011年4月12日,合肥,记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。
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) i( C8 _1 r. E7 Q“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到,通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?( W, g u& x e3 d2 D9 E

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; Y# P2 m# ~, L: c! e通过暗访合肥调料市场发现,想让猪肉变成牛肉,并不是难事,只要加了牛肉膏,想让猪肉变成牛肉后更加入口,就加麦芽酚。
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日前,有网友爆料,称自己在一家面馆吃牛肉面时,吃的感觉牛肉像是假的。0 e( n& x* u8 d$ l

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一家食品添加剂老板表示:“不想用牛肉还不简单,你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
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* @) @, h, h! a. v4 J7 K/ M说的同时,老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说,这种牛肉精膏闻起来很香,只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏,都是1公斤装的。2 S+ e5 |! P) U
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, J% ?* I: P6 `# o打开这些香膏的盒子,一股刺鼻的味道扑面而来。老板说,牛肉膏目前有2种,价格在45元和65元左右。) T5 g. ^( b+ ^; x9 D7 R! E
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