菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
( C' I7 q9 s5 C( p+ C一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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0 M1 \8 F/ i1 ^6 A: l8 b& r1 ]0 X材料：
2 c  F( E% c3 N$ u7 P   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
% k4 w8 R. C4 S1 H9 h; L调料：
6 I. G) _! O1 }. _   葱姜 油盐  高汤粉
6 v) Q! e) }5 \5 T. o做法：

( c- Y% c' H7 d" I. c$ |9 C3 r6 m( `

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6 j3 Y" m* g9 h; l  b1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。



3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
* s/ _: K$ I: T" g    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。



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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？