 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~" B' n2 o. T. v E6 [0 x. A. Z
一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~# y; F; s6 z' G
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) {4 p8 K; `9 J0 b% ^ x材料:
( \ U3 U/ |. J* d q 菠菜一斤 肉适量 粉皮半张( w0 y) _# a+ b! e% o5 S t8 y
调料:3 w7 ^) r4 Q7 x: ?: x( d
葱姜 油盐 高汤粉. s7 U9 f' }& K+ q
做法:2 y, y; I; W* I+ J
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1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。: P5 h, u3 Z' `" B1 ?
2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。* f, ^* g4 e4 ^2 J1 D) D) t
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。9 ?% c, h3 m4 ]( ]& H. {) X3 t
4、放肉片,翻炒变色。‘ , p6 w+ B0 X: V7 W' [' X( g
5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
1 X2 _& v% s+ `, ] 6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
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