菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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( o$ K; s9 T. Q2 e) M1 G: R材料：
+ I, |9 c0 _4 s/ U8 v   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
9 k9 V. f6 B1 N; [( k调料：
, A8 H. l! d7 ~$ p$ H) e* q& X   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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" E8 B; [/ Q9 l# s# t1 o: D2 S1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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8 l7 |% ]+ [3 x( o$ C- T; R3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
0 o  c: J8 }; U3 L    4、放肉片，翻炒变色。‘
    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？