红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
3 k, u0 o( E$ [老番鸭 半只
% T( g4 G+ p" T  J( `红菇 30克
生姜 一小块
0 w/ q( Z5 }: c; R% e苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴


3 |+ C) U0 [. p1 Y5 R! \6 p8 W% }3 |
- V/ y9 H  x2 l( ?! E2 Y* d小贴士
: l7 R% `2 ^* y' D1 t, {# F1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
( ^6 W3 x2 z- k9 f! I/ q7 s3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿