红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
生姜 一小块
0 \8 M2 }0 ^) p( Y; z* X苟杞 一小把
; z& L+ S4 p9 i4 {, V* B盐 适量
8 R3 z9 _( F9 B7 x' L/ I6 ?醋 2-3滴

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( e) d, a' o$ y小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
5 ]5 S. D6 {) a; E% E3 x3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿