红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

5 }3 p; a. }+ _; t5 T# z) R食材明细
5 a  e; U; Y: V0 }9 y老番鸭 半只
0 g# Q: ~3 J% ]% N8 G+ B8 F1 g+ o红菇 30克
生姜 一小块
& y/ Y0 ~" b3 P苟杞 一小把
盐 适量
醋 2-3滴


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: l5 W+ c5 }+ l' p! D9 o7 p& |- R小贴士
# n. n+ B9 e! R1 B2 f1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
! z7 Q# Z) @" K' ?+ _, q2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
! S* {1 Y' u+ Z: ^. K* v+ \3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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吃鸭腿