红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

% ~! Z- q0 S) t' ]食材明细
老番鸭 半只
# F- Y$ e1 i( T3 k+ b+ }8 W红菇 30克
生姜 一小块
; ^7 y3 l) ~: ^4 [% E# `苟杞 一小把
6 |& o. k. ]* _! _4 e1 S) C盐 适量
6 f$ _# Q; I4 w# Z1 V醋 2-3滴


; V$ j# R' g) _  `' _! w
* [7 |7 `* ?6 q" o9 w6 V2 r小贴士
3 u% m, ?1 B8 M7 t3 V1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
# |1 l! I$ @2 I! s1 Z3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿