红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

, ^4 a& j) D0 r( j2 e食材明细
老番鸭 半只
红菇 30克
. Z8 B) `& F! i0 }3 z. B$ {* J生姜 一小块
# p7 m. d) X2 k苟杞 一小把
8 ]" Y6 d; [! N- w盐 适量
: \7 x/ M9 R. ^* ]3 n醋 2-3滴

9 H, w! T; w; Q

小贴士
1 J3 c+ q; \( u8 j3 \6 @1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿