酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
& y( r  b% c5 n) a4 B; T为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
我就只说一句带过
5 _% v6 F5 M# g" c/ y/ O1 y“谣言止于智者”
: ]. ~( Z, |6 h/ H3 T/ b1 n; A送上今天的酸甜梅排
* ^: [( e6 a. U& X看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
0 r+ Q" j$ _/ z- c, b: O7 b是得，是得就是你们现在想得这个样子
% ?7 a3 `0 F2 ~4 @" k; z( @不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
' K+ ]/ K9 g+ f$ y4 W* y5 B/ W呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
1 o: m" F; L3 O- N# R0 a  m到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
, T1 ?+ T3 p$ v- [煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
" v! `# r; K/ @$ Q" f这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
: R$ s6 \/ ^4 V, A2 P' `9 E0 V# W最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
' L& o5 `0 E# P% [( @看你喜不喜欢这种做法
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" T$ ~6 t# W& p备料：子排一份，珍珠梅一份
7 M/ C$ u' y2 ]" ]  J调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
( e' T( T$ `- i1 i/ w二：汤锅烧温水备用。
8 i- d3 _) }% E# P三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
" g1 g7 r# t/ H# z七：沥出一半珍珠梅备用。
2 }7 [3 V% R6 B6 U1 P/ e# @八：加入子排
4 |. C3 R6 _# W. Z5 H5 g九：水份以满过子排三分之二左右为准。
2 s" d/ q7 n) C十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
  U  t: y1 Q4 A- x十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
$ F9 F6 P( Y3 A" `9 z- C( _0 P十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
1 p- d" ~9 C0 _% y! ~9 E十四：再煮至快要收汁。
/ B2 l6 v* J; e* e十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~