酸甜梅排

我检查任务

大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
. C6 H, J* m1 ]$ R8 O# H& G) N我就只说一句带过
“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
; P) \$ c8 v; u8 ~看标题亲们可能知道
0 y0 ]5 x- @$ @3 H今天的菜是跟梅还的子排有关
8 @5 E2 P8 B& U7 w) f  K是得，是得就是你们现在想得这个样子
% I0 B7 n. v# ~2 q% c" @不过今天的材料我是选用了珍珠梅
. i/ u4 c8 j+ c0 m甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
因为今天的珍珠梅酸味过低
1 x1 R/ w$ i' P6 ^" _! X7 Z到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
- g- _# K5 k0 `+ m8 f! p" }! D呵呵呵接着亲们看看过程
; X  N. j# C. Z# a/ m0 U' l, _- f看你喜不喜欢这种做法
' V! Q1 @0 w: ~/ V---------------------------------美食分割线
备料：子排一份，珍珠梅一份
( f; j& I- |2 U# ^6 i5 U调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
七：沥出一半珍珠梅备用。
" j, c; {: N, \8 ^八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
' f. C+ [- q0 H' q! y5 Y十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
- V0 U6 i* b# I8 o0 ~) r) b, O7 M十四：再煮至快要收汁。
1 _* L* x- W/ h" A3 Z十五：就开始颠锅至到干锅状态。
& j+ X/ [; Y6 d十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）

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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~