酸甜梅排

我检查任务

% h4 ~6 A" Y6 J0 o大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
/ O: s1 @9 Y& \- D; D; m: @& c, R我就只说一句带过
, A4 l# R8 l. I“谣言止于智者”
送上今天的酸甜梅排
# W1 y* I/ T9 q9 i# x看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
: |! r: `( \6 y: P( O是得，是得就是你们现在想得这个样子
不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
% D7 g. S) o- }呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
# i% n0 U* K; T+ J$ h5 T因为今天的珍珠梅酸味过低
) a. z) D& ~5 o4 i+ }4 b到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
. i! M+ F  ^) x5 D这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
8 d+ G9 B" A& _, F  C( y* T. ]最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
9 p) Z3 n, n( ?& A' v6 D, r. X2 |: J呵呵呵接着亲们看看过程
看你喜不喜欢这种做法
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8 l( P! I. N$ [/ s, ~4 Z备料：子排一份，珍珠梅一份
+ \+ b# O  K& o+ ?) @% f: ~% \调料：酱油，白醋 做法：
一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
五：加入适量珍珠梅。
六：煮至汤底微微有梅色出来。
  R! ?+ R4 O) O+ |" y2 m: f' o七：沥出一半珍珠梅备用。
八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
' V" n! O1 Y/ F6 i十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
9 Y9 H& B' q4 v十一：加入适量酱油。
* [& ~- W+ A  f1 x3 E& i十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
% G9 M% W- Y, s/ H, o十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）



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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~