 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。
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1 G9 ^, R2 Q' R& k% O! W除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。
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但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。# t4 R6 g+ n8 J% \
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************* 海带冻豆腐汤 ***************. k. G0 Z0 }$ K8 {6 {% i0 Q
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材料：
; ^8 _7 R5 C3 e! t* O# y冻豆腐（或北豆腐）200克
3 x% T5 ~ i1 J! m9 u2 V! Z" K7 ~海带结50克: B" [( v. d @4 l( N/ `
蘑菇50克
6 N# u9 ^% J0 h: `/ R# N5 x" N" k姜2片
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做法：0 J/ V9 c& M& ^- Q0 V
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1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片$ m& P* N0 F" _4 {
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会
+ t5 E; L& V' U. E; R3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片! v( s9 ^+ @; f7 M; g$ w1 r
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
- C) Y/ w- q {' C! ~( _: J5、出锅前撒盐即可8 K- h3 a+ ]) x; e' Q
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狗仔卡
发表于 2011-4-24 07:51
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发表于 2011-4-26 20:32
