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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细5 k& d% Q: U$ J1 m% T' A+ V3 z
五花肉 250克; x& F# u/ ^/ `1 p! U
土豆 200克
7 \9 T5 i4 T, ^# ^糯米 100克( \7 Q( _, D' l4 J$ K
普通大米 200克5 S" b. H8 q) X! l, w9 a
2 C* B2 t/ ^6 z# G: c) `( S: p
辅料:/ \. l6 P8 _/ O* v: P6 y8 w& l6 `
红糖 5钱8 W% |" _' y) k$ h" p0 t' ?
郫县豆瓣 30克  G! M& E3 u# P% n  F
香葱 50克* y* b& L* W5 v4 L  _0 W6 P
调和油 10克8 }1 H* Z7 S1 t6 ~6 g
五香粉 5钱" {: V+ {) o' B3 b8 U
鸡蛋 一只
- v( C6 Y+ C( B* L豆腐乳 10克
3 g! g' n1 R) @: d/ Q7 B2 K+ J花椒末" x2 W1 P4 _: R' I8 q7 h
辣椒面, X: c# r2 z7 s5 D4 ?# v
老抽' {' [/ y) m6 \& N8 W
食盐6 a) I1 _  _2 e+ q3 n
鸡精
. t3 ^- {6 i* g/ |) m5 Y0 m料酒, X% C+ _8 ~$ ?$ ]) j6 g: q
老姜5 H# j5 j, r- z6 L* |, O2 j
麻油 各 适量
: u, r1 L9 [$ w/ D% `; I) T) J- F- \, D  K5 S6 w" D$ w

5 z& B% s2 K. \# h/ i5 [& k
1 E) V( q1 u7 C2 |- g# M( [2 S  N- ?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
大型搬家
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