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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细% A/ U# v( ]* Q; P$ h5 w
五花肉 250克0 s: b8 n; @6 R' }
土豆 200克
) }' S/ L! e' Q0 I糯米 100克
1 _# L/ ?8 q6 |普通大米 200克* Q6 D9 B& p( V7 g; ~
/ L% G) k+ \& I" G' E; e- I
辅料:8 u3 B2 N, D% y  n$ _4 F
红糖 5钱1 f0 U8 T8 H* a3 G+ C2 R. B! c  Z7 a
郫县豆瓣 30克6 W* S; E+ Z6 g$ ?
香葱 50克
- F: a! ~1 N* q4 L7 e' k+ \# T调和油 10克0 R' m& {& g' R, r3 e, K- q* ?
五香粉 5钱- A4 m, i; J$ T8 F+ l6 t. }( f/ }  f
鸡蛋 一只
6 ^  Z! F4 t( Q1 L2 ~豆腐乳 10克# N% q# k7 [9 T) R; R
花椒末
+ M$ u  l4 S/ @/ \  |$ s5 J3 C辣椒面
( T8 l; q; ?3 B4 \8 R! m) \老抽
! h! h$ P( I; I" u6 C6 q) V食盐
/ b" o' W; u: L2 j2 r鸡精
: f$ z6 e- {$ J- \, d; @# y3 r料酒9 u4 ]% Q/ p. p
老姜
- H3 x( y. [. S6 S, m7 m麻油 各 适量
  d) g. a, m$ s. C3 G
2 ^; H3 K  c* O1 m5 ?# }( Y2 s+ k* |0 V* a/ [/ m
0 f/ X/ W# w& L+ r  O# ?

# ], g) g- O7 L* P: m0 P! H
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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