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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细5 S4 \/ w& P& h& \. W7 D4 V6 t
五花肉 250克, u8 p7 L* ^  r- }
土豆 200克+ a' X! [. X9 D! v8 y( m3 r% m5 d/ g
糯米 100克
  T6 k3 g$ n1 I/ {8 Z: O2 Z普通大米 200克: f  f% O: X  S: V$ d

; ]2 [  Y* S9 e7 f辅料:4 ]4 I- z$ P3 ^- t" v8 g$ a0 U
红糖 5钱
! b% P( h- ~) A, m( J- `$ [郫县豆瓣 30克' p& H/ ?* J/ a. [
香葱 50克
! B5 j" k. I0 {' K0 ~+ \调和油 10克7 r6 _/ i+ F' F8 l- ]0 c) E
五香粉 5钱/ f2 ^& c% J; i1 |$ E3 _9 i2 {
鸡蛋 一只
# _$ p7 }7 m4 z豆腐乳 10克/ i* X/ X3 v" k. q
花椒末, I# P" b  L  w4 r
辣椒面3 Q6 H; S* K) e  f" {: J
老抽
; v1 e( J9 i* n. |) q, _0 S! A; o食盐
0 e+ q0 O( m; I5 H- B鸡精3 ^. @* ^4 N7 a" a- X* o. `0 z- b5 C" @
料酒8 o6 N& {# b2 u) P7 c1 J# C) {% P
老姜
$ p0 T4 T. z7 B( E. v( D; b麻油 各 适量: M7 i* t) ~8 @

& M8 z  N" y2 D+ U+ Z4 a$ r1 b* e3 J3 s

. m* E7 {9 s8 o% D; I9 G) I" b: G* p9 U  s$ }1 B: S
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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