本帖最后由 犀牛图拉 于 2011-5-17 16:12 编辑 5 J1 M, p1 P9 \. o' w4 b& C) E3 d9 G* i2 `) \* U
嘉兴五芳斋的大肉粽都是用的五花肉2 }6 z$ b \' t9 u% h& A X
大统华,97,99,联合都有粽叶卖的啊,去年还在superstore也见过粽叶的和绳子一起包装了。7 o" j/ F- v# {7 o
包大肉粽注意,肉和糯米都事先用酱油腌几个小时,最好半天左右,否则白米肉粽子不怎么好吃。2 u! H' k. {) D1 ?+ Y% p
一般的豆沙红枣等甜粽子就可以直接用白糯米。