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[菜谱] 【菜谱分享 】大厨不传的1001烹调秘笈

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发表于 2011-5-31 02:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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本书用图文并茂,和条列式的呈现方式,将厨房中的秘诀与读者分享。无论是烹饪上的诀窍,调味知识,饮食和健康的关连,饮食基础功夫──从食材选择到干货的泡法等让生活更精致美好的小小细节,一一道出,面面俱到,大厨不传的秘诀,本书一次告诉你!
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' [/ \' J: X. I本书特色
$ D, @/ J3 K( b  n, ]1. 集结两岸十二位大厨的烹调经验  P" t9 M6 f- @
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2. 从食材的选择,料理的细节,到美味的诀窍,饮食在人体健康上的助益与盲点,吃与美的关联等都一一道出,并加增美味食谱和贴心小专栏等!+ V5 k  C# @1 H: N" w
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3. 条列式的编排方式,内容丰富详实,简便快捷,检索容易,可按书索骥,随时为你解决厨房里的问题!% v# J  B' ^, o4 A- X- U) j! v

; g5 {. I0 ~* e% D. }1 b4. 知名的料理老师蔡季芳鼓掌推荐:
3 e7 J4 C6 [5 f& z' b4 w! g而今值得庆贺的是,终于有这样一本书,可以做我们的生活指南,......你是像我女友一样的“不谙厨事“的主妇煮夫吗?还是要更上层楼的小店主人?有了这本书,只要按书索骥,美味精致,我们也来和大厨比一比!
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0 N0 l- s! A4 y+ v0 ?: p1 g3 F【档案名称】:cook.1001.rar: J3 g( i0 B' F6 {  I
【档案格式】:PDF格式
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% H  U, |# ^; {+ L1 n# @! Y( z' J( PPart1: http://www.uploadstation.com/file/6qyuTXW! ^5 ~5 ]+ A) A2 c! n* b
Part2: http://www.uploadstation.com/file/2RGtaYA9 f& w7 Z% J8 X1 o+ J) `

2 S3 l& E( @3 _【FSC】分流载点! b  I* d! _  X& B) N) M4 ?
Part1: http://www.filesonic.com/file/1064674491
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发表于 2011-6-14 15:48 | 显示全部楼层
谢谢分享。。
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