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[照片] 省事又美味----高压锅鸡饭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 04:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
/ G# n( B- n; O
快速省事又美味,制作要点:用高压锅比电饭锅好。估计是高压锅可在短时间内烹好鸡肉,锁住鸡汁不留失,因此鸡肉多汁鲜嫩。二分之一或四分之一的鸡,剔除鸡油,整件用生抽老抽料酒盐糖渍10分钟,粟子先蒸半熟,所有材料一起下锅。起锅后洒葱花、鸡斩件-----开饭啦。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:19 | 显示全部楼层
这个好,今天就做。谢谢
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 10:44 | 显示全部楼层
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-7 17:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。, U  d- l( l/ o" o# x  E
不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 11:14 | 显示全部楼层
昨晚我做了这个饭,很好吃呀。饭量比平时多了一倍。这样吃下去,减肥是没指望了。
, X* Y% `& {- W) x1 t& F不过,我家没有板栗,我放了香菇,味道非常好。谢谢LZ
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 12:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有没详细点的说明啊?比如说米饭要不要提前泡?高压锅上气后多少分钟熟呢?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 14:28 | 显示全部楼层
7# 5i5j
3 L# o  y8 K. s. b$ P3 g. d  m0 d+ K* V2 c# O
1 s4 `0 b( [: s( ]' X
我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 16:27 | 显示全部楼层
这鸡哪里买的,我很久很久没有吃过这种鸡了。
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2011-6-8 16:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
7# 5i5j 5 C" N# y6 M# h# n) G
  K1 G& L2 K: z! T

  X9 O1 D) K) I. u* j+ ^7 I我只把香菇先泡了,米没泡,高压锅上气后5分钟就好了。' P$ G  M  ?4 N' K0 Z. `7 R
童趣 发表于 2011-6-8 15:28

! [  V) @0 r7 Q, H9 L- ]- w! T
# f8 J; i( }$ @9 @3 Y谢谢,改天试试看,小朋友应该很喜欢~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:05 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 ! M" A, w, N0 U! N; n0 a2 B
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-8 18:09 | 显示全部楼层
6# 童趣
* ^0 f6 ?* ^  h& Q# B9 \+ O$ O6 H3 \9 R6 g3 b# d. o3 p

% c1 D. n: v# ^" c: J  `' X( t5 {( L请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 20:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
6# 童趣 : l% o- ~& I+ L% H/ o" M- l

+ w, k, ~6 C9 D& J9 M2 m) h# o1 V
! |$ O8 B5 ?, ^. n请注意把鸡油去除干净,鸡皮的脂肪也很多,也要去除部份才好。要不然真吃胖了,我还真过意不去,呵呵。- Z5 ^/ j' w2 ^) M. M
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:09

& ]$ H2 C: H4 {$ k谢谢。我买得鸡腿不肥。说实话我喜欢吃肥肉,但考虑到健康问题,我还是忌口了。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-8 21:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
很诱人呢~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-9 16:58 | 显示全部楼层
9# 梨涡浅笑 . A# L' i! a1 B
国内买的鸡,我人在国内,儿子在埃城。因为挂念孩子,有空也来网上看看。; v' H- Y4 R1 }2 o! U( \) o
海的水滴 发表于 2011-6-8 19:05
: a2 j# x% l3 [. U* s9 t2 p

1 E: h5 Y* }; e1 n6 D/ w你宝贝看到你做的菜,也会想你一样挂念你的。
- L1 C8 R/ G" E& N" J来抱抱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-6-10 03:14 | 显示全部楼层
15# 梨涡浅笑
8 a4 X5 k3 O, V1 e8 L5 H3 y, @' m7 w6 N' ?- z: e; \3 [
8 F1 K# U% J; m. o; O+ `
谢谢。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-10 17:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
15# 梨涡浅笑
. b  b! y1 N! A! Y. W+ T' C. i" h. D# z) g" p8 ~7 o

* e! B2 b) H. b5 T& [  c谢谢。! x7 g% ~' V6 e7 _$ r' H
海的水滴 发表于 2011-6-10 04:14
# z7 Y4 p, h  {5 D4 E2 L1 M

0 J  ], ?- n' p7 R" A你做的菜都很诱人!以后可以把做的集中在一个贴子了,版主会加为精华贴。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-13 22:45 | 显示全部楼层
请问米和水的比例大概是多少呢?谢谢
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