看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

% V" q+ `+ K: j3 a. F* J, {原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10

+ ~1 [6 H9 o  X
: ]" q: a3 x0 u4 z6 L  B胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
每100克食物          含胆固醇毫克数 -
; c) o* Y' u! Y) l; Z  F) _5 X蛋白                                0
! |( P+ V  s" N% V; C' K2 H海参                                0
海蜇                              24
5 X; E9 `3 y3 E7 i! A7 R6 {牛奶                              24
羊奶(山羊)                    41
9 H6 Y  P2 c+ }. F# }山羊肉                          60
瘦猪肉                          60
曹白鱼                          63
! u7 W" Z" M# i0 ~免肉                                65
绵羊肉                            70
鸡                                    80
鸭                                  80
草鱼                              85
& c! }+ F8 G8 U7 S; e( m4 {鲑鱼                              86
  |3 S: l  H) q) a比目鱼                          87
; }; o9 r/ T. I, n鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
9 M+ Q4 G% k: J2 Q3 a黄鱼                              98
火腿                              100
& U/ y, B8 H. M6 {0 }9 A* q牛羔                              100
4 s$ f( a% w! C2 h猪排骨                          105
$ ?8 l, u, S+ }牛肉                              106
( ?8 c- h; Y5 _. w鸽                                  110
牛油                                110
8 g  a+ b, p6 E0 R羊油                                110
猪油                                110
鲳鱼                                120
; T  W2 W3 y' }9 w! C肥牛肉                            125
3 t# G9 E+ |" j( }: p4 q, V5 \5 `肥猪肉                            126
9 E$ ]1 M  ^3 O- U+ N奶酪                                140
& D1 c" v5 R$ t; g7 Z/ _6 g/ H; e7 w小牛肉                            140
' f$ B% [" O0 C  C牛心                                145
% f; _6 r! d" y腊肠                                150
牛肚                                150
/ z9 e" f, Q7 N/ U6 u& H( q' |猪肠                                150
# b! H- D, i- u# K' p' I猪肚                                150
虾                                    154
/ u! K9 s3 Y- `' O; m+ h& x# C; s蟹                                    164
蛤                                    180
- |) \- G4 R  D, Z' y, w花枝                                180
鳗鱼                                186
白带鱼                            244
奶油                                300
墨鱼                                348
牛肝                                376
. M  Z7 v- z5 ~! r. }0 f6 C/ h1 h猪腰                                380
牛腰                                400
猪肝                                420
; z( ^& _7 C+ e全蛋                                450
青蛙                                454
! a! x, M- a" H鱼肚油                            500
羊肚                                610
* K0 ?8 g9 z8 J0 c0 H鱿鱼                              1170
蛋黄                              2000
牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
8 P9 u8 n. y  T" I5 J$ `
. s& g4 J; f* Q  W/ C* D! S绝对不可能