 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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( O3 n/ \/ ?& [家里养了一个比无比挑剔的人。) D: K: n0 Q* l" m) W5 x* I' K3 {
+ b( r4 {* a( Y, B1 v肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。8 N* X [2 w% j: S6 E/ Q0 s5 k
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。3 S: ?" d5 d( @2 @; `, a
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。* x6 ^2 i0 }/ S- E5 U9 K! _1 F% k& y
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
% Q+ G& B7 J8 U1 v) ~0 _9 m他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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' A2 e$ G7 F6 ?3 j7 t在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。- q2 r0 Z5 x7 q9 c: H6 _
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
& J4 o! [& p4 G9 C8 V8 B& U慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
P8 x5 F1 E- X/ S1 G/ a是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。- L! f0 |. `, X3 s* c
+ D7 A, S9 Q9 s- C: {, f, M$ D; L他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。; p+ q) ?1 m0 t
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( d/ p% {; S/ w& y" i B这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。3 ]1 [: r8 B. H% k+ c: d
- B9 w7 ?- {) S, N& H" K; F5 b所以说，他真是个格外挑剔的人。$ _: y- j P- y- n o9 [1 Y
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。7 W" D7 H8 `6 z0 |
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打发挑剔的人，其实也不难。$ @) c+ p( m" S! Z/ M6 y
" O& b. S( N6 S4 x******** 腊肠糙米饭 ********, q" q8 y( Y6 c) r9 t
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量, g$ c. Z# o8 p) a$ [& f
调料：盐，油; s- l, n. |5 {4 h
* J1 _% C% b# ^) p0 s/ t6 ^做法：
1 G% }5 u0 J$ Q' T1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
* J( _; A2 U2 ?7 J5 f2、腊肠切成片) |1 p, r6 b9 {9 u" u3 r
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些$ f: f9 Z) F F
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5 n9 J) p1 r! I t9 q/ ]7 N9 G/ H5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：. a- X6 ?) r" c
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
4 e$ D* D/ P9 n5 H; ^2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
$ y; [/ B& S1 {5 g6 D% I3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
9 m: j7 ~ ]1 @8 G1 }( E1 p4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-9 09:11
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发表于 2011-6-15 00:26
佩服