【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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8 @( ?. ]2 V; G, |5 E家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
" d1 A" ]- D( C他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

+ N3 K5 G. C: P+ e2 i8 m3 X" J在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
% h# ~+ s) j$ V/ S麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
8 S0 Q+ K% L+ c6 D( D) W/ W; I& \慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
' Z  x& R6 J2 V$ h) V- D( D2 }是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
9 ?+ C" p4 N; l4 e" I! }! f$ W: D* N这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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: j7 H5 G2 u: X& E打发挑剔的人，其实也不难。
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# y- E% K  x, \+ c! p5 S% q******** 腊肠糙米饭 ********

; R# |3 k1 t1 Q8 k; _% Z) `: H材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油
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2 K$ t4 L# N' i3 x% I  [# X/ b做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
& W- u  J7 }3 c; X% [8 [2 w! p8 a, R3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
( q: N4 O6 k- A" ~" P* o2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
1 u1 j* y1 N+ E0 m4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服