【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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. s4 Z5 A: m: y/ `' c家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
- m  \7 W- ?& v. b$ Q所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
# X) u( C: s% |) m+ n我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
) T  f+ ~1 n% A8 E& X1 d! L  Z他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
- C& A' ~' {% A2 Q1 H6 b; g7 I麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 M$ Z& |+ e1 B0 _% ?# M% v慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
; [( g' w1 {% L/ J- y是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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7 G" S& `6 G+ W( `, C# L& C他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
. L4 f# J0 N9 _# u5 _于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
3 N5 f8 A) X3 n7 W! F9 \这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
& d8 e$ V' \* n+ n+ L还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
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: k" W) n- }/ N6 S* x" M******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
调料：盐，油

做法：
6 |" \. V7 D7 a# V0 }1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
8 z. e% y. I, |6 S0 z4 y6 y3 z2、腊肠切成片
: Z) r& b0 \9 w1 e3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

  U2 K4 ^4 c7 f! l, M9 N9 ]备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
# Q, F' j) b# H" n2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
0 k  Y8 E5 I- E( u- a: G7 }. O: K4 P4、虾皮切碎些，更易吸收
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& g* ?2 P5 _) O; c+ }对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服