【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

1 v; L- r! }1 R' l$ J$ T2 k, ?- o家里养了一个比无比挑剔的人。
8 L% ]& s) w0 Y+ j) J, _3 X" S
肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

2 @' u* v$ S+ f* q我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
/ L2 _) B# B% p8 n# o所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ E( ]/ l3 P2 `+ U% G7 R他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
" R0 k" N; X$ e9 l; ]$ o% ?5 E我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

! X% e4 q5 h& |8 F在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

; \& _- d& x/ G所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。
; G1 Z7 T( v5 M) r
+ \4 Y0 C2 y, d) G  h% a******** 腊肠糙米饭 ********

0 L8 b0 k8 a0 a' @7 \材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
! L5 Y( N2 m& C9 F; e4 m调料：盐，油
' R+ n1 J. I% g( O! T7 L* s
做法：
% c. U: h, F9 N4 K, c* C1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
$ K  `! F+ m' |; S: t0 K) C& s2、腊肠切成片
) S5 P7 t* x" P& Y% d3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
$ s/ ?  z$ z5 J5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
8 P# W- F  Z' F* z$ l8 p  E
备注：
. O% Y3 ~( d7 k( Z8 `, `1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
1 }; J; v6 [4 p7 j6 S( r
! ^% U) u  Y* u' P: ~


2 a: s. @! V( _" u/ s
9 ~! E: b! U2 M9 X* D
' |, h' [/ a* v$ _对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服