【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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, W9 ]$ e6 z9 t肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。
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我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
2 d5 m/ }6 S5 ?9 ?所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
( G- S1 P& ?/ \他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
8 \2 g4 `' k8 O0 L0 x/ V# E! ?他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

' J% F( C- ]9 d8 H; t5 W在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
! m4 k1 S: p+ x麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
5 M7 n. O; T- |. s9 D% A慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
+ {: {5 H. _5 D" r* y这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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0 n/ N% @6 e0 e) e+ K  @所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

! v, q& q5 F  V5 N打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

' b0 A, ?0 E: T材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
+ {+ H, D' x! J; m0 n调料：盐，油
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6 j$ _) S* E" N做法：
  V+ `7 y* e: f9 {7 |& S! V  m0 W1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
' Y- H0 _0 ]: D- R* E& d0 N; s2、腊肠切成片
: L; C, Y+ f5 D' U3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
% Y1 @9 r* ?9 r6 e4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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- h! m" B/ p- ]1 Y0 x2 m3 G' s4 m备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
% `! Z/ v' c+ I5 x8 I0 |2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
- D3 ]1 [3 D4 j* q$ e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
0 H% B. y3 Y2 M, v& P# h. f8 Z$ c4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服