 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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家里养了一个比无比挑剔的人。
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肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。( P% d4 Z; F# v6 y5 Q- S' M$ [2 c, A
0 K# w) D9 t( O5 d% i% ^我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
+ G; T3 k% M4 }4 t所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
6 U# i# U0 w8 Q他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。 r; H [; X* b2 `, h2 \
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
2 b$ m5 C; Y3 q0 y1 M: p. q& u& n他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。' k$ l4 w5 S- y/ A& Y' ~; u( w' [
* i$ f1 R) F4 ^在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。* G3 O3 G8 E( `1 v( Q4 N; v
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。& s( O. O7 o6 V% y" i
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
1 ]8 D: u/ h( H5 ?2 R3 n是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。( @4 e/ O1 C, O* h1 X$ H( U# d7 G9 w5 A5 s
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他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。 ]& v \) {5 }( F2 \8 L1 W E- V
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
% d) P- s6 i( V* m" Z' O. c这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。- P. @9 w6 P5 b$ z
) ?1 b0 B0 Z) k# ?1 X' o! o( Z1 N* o8 \所以说，他真是个格外挑剔的人。) n- U- v- C% E
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。: A" j# g5 i- w3 @' x
8 y7 l' ^' V: _+ a打发挑剔的人，其实也不难。# E7 f0 L4 [& o
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******** 腊肠糙米饭 ********
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6 v7 _5 z+ X, k1 o材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
0 k& i, {! _0 X; {6 e调料：盐，油( }# k# Z- w: f, e4 z
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做法：' \: ]) ]- ?& C6 N% y2 h. b
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟- I3 V7 O) ^% o
2、腊肠切成片
. ?- k9 T( @ m" M- M2 J% B9 H# `" j3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
, Z% F9 j% L. _+ b0 J e+ d4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
& D- g# S2 t/ S4 Q5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可6 E A' S+ x, C' g/ f% k# B
) k+ Q! B5 s7 s4 _& d备注： F- D) q, L( n/ t
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
' b0 U: o$ @; O8 l8 i2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富. g* b& ~6 y, `! K; b( O
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好# n( {: E# i! {' G4 l+ G$ Q
4、虾皮切碎些，更易吸收 B/ _- l$ c& A' G( A* X# J% w! N
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?& n; f( g5 r2 P( Y/ x% P5 z6 E对付格外挑剔的人~~~ |
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狗仔卡
发表于 2011-6-9 09:11
提升卡
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显身卡
发表于 2011-6-15 00:26
佩服