【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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) ]6 L7 m$ R7 |, m家里养了一个比无比挑剔的人。
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) z: m' s, y0 |" U' o- w肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
* B! K; w" h2 {7 p他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
- |3 O; g" ~' I  z我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
1 i. Q  q6 Q5 }: ^& \麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
' L, p9 a5 J9 o* [5 d* i慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

" r9 t4 {, D( ^. w' j他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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( ^) {0 o# }1 }. T: _2 ]4 L' t所以说，他真是个格外挑剔的人。
. L9 k& S; P/ w还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

打发挑剔的人，其实也不难。

) m4 n( \+ K7 r- c+ I& I******** 腊肠糙米饭 ********
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材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
) ~# x' i# i' R( @' h调料：盐，油

; g0 t. W( n/ i& Y" [2 t做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
! ^- B+ Y/ ~$ i& v" o2、腊肠切成片
* a6 u( r5 w0 Y: M3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
7 {+ o% F+ ?4 ?1 i5 S5 K0 u1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
6 H2 M" O2 l" x0 Y: K) [3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
' B5 R: ~; ?- n, m8 G- S4、虾皮切碎些，更易吸收


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& o. _, |2 ?" i: [对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服