 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
- Z5 @- R6 Q( j$ g9 t8 i, @: r5 L! x, ?( ~3 T
材料： ! U' q' ~1 r3 m1 T0 B7 P
; Z% y* d8 j# B% d湿面 500g
& n! X% f# K, \鸡蛋 4个 * v! }2 p; I% c; Q Q8 ~9 T
青辣椒 5个
; P# x a3 Z: Z. V' X8 K番茄 2个
h% k1 I& M4 k* |2 G7 E$ O青瓜 1根 4 z' V1 H7 @9 d! {( r9 a
蒜蓉 2匙
. C- j) z8 e- \! N生抽 适量
, K7 h* v) W: m5 U. h2 }7 P盐 适量
, _0 `* C8 T M, ^- W0 k鸡精 适量
/ [. O J* i9 Y0 T/ j. D麻油 适量 8 E! l- P% ~, G+ |
芝麻酱 适量
9 ~& B( {. u5 x5 i3 p. M& f香醋 适量 $ r$ Z) K! f! x7 L( x
5 X( O" k+ q) \( j* t
做法： # R+ L+ K o2 w3 ?6 j
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
# V9 L, I, }; f; d/ U" ~2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
$ Y% h6 Q/ m0 u* T/ P J3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
2 R+ z3 g, V8 D6 }4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
- M5 H- J& ^! X- t( x5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14