 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 / X& c" _$ S: i% E8 q) Z
: i& ] l' F% d, M* ]. ^材料： % X% [6 M1 M* K% _- U# W. n; T
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湿面 500g
W% E' ]% T7 ]; I7 G鸡蛋 4个
( W/ Z9 d; Q2 ^2 P9 D# i! }4 l青辣椒 5个 - K7 c: w% ^# m# g2 R
番茄 2个
( Z4 f0 z p9 k/ }" O青瓜 1根
. @3 y" q* ^# X0 q蒜蓉 2匙
7 W: m# Q1 J9 z生抽 适量 . {: U2 |7 d, r& W8 k6 R1 s
盐 适量
; c/ f+ V! ?) }: A鸡精 适量 0 Q/ C% M, X6 r" f2 s; ]0 K! `
麻油 适量 0 A9 I2 R' i/ k3 {6 z6 U7 C; \5 y) j
芝麻酱 适量 + v- ^' G6 C1 Z$ v7 m# c, U! H
香醋 适量
: |1 B9 _7 O( h6 O
) M: X+ R+ r/ U. ]6 i+ r做法：
, ]) B' C7 n6 ]# I9 d' s1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
: U( i# g5 n: n' L2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
3 l' U- P, t1 a% y, d! a+ x- ^1 K3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
, b5 z! @5 m+ ?: [* t4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
! X" i4 i- U7 j+ ^" A1 N$ k2 O5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
