 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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( b) p% P" {8 x5 g5 \6 E材料： 3 @! v) X' B; x9 k9 R, b6 s
) c, D8 y1 m* O$ F) d3 b# U湿面 500g $ ^4 O Y t8 X2 j6 G* Y
鸡蛋 4个
9 @8 z) J+ }1 `青辣椒 5个
0 F, |7 s. @. [9 P i; `+ a: }/ F番茄 2个 & T2 V' a6 Q3 C/ b
青瓜 1根
5 B; p' v0 |; e4 S( o蒜蓉 2匙
9 U0 D. r: H3 b! a6 ?1 f生抽 适量 # M- J6 v1 f- i
盐 适量 5 ?7 Y& v6 }! e
鸡精 适量 ; x7 E1 E+ J1 \2 G3 X1 L9 @5 G
麻油 适量
* r& w i6 Y' V* c h) A芝麻酱 适量
: l& ~( C) ~3 r1 `9 {# z7 l, r香醋 适量 5 y8 T+ r3 C. R8 `% ]
D- B. I! L+ w做法： ! W) q Y0 q, D6 w' P
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 # z' s6 C6 V3 _ W' K( x" [8 w
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
. \4 v) ~- d" Q" K3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
+ o/ D& J9 c2 d8 X4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
$ P) j- Y& x, ?; K4 A( d5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14