 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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. [' ~ Z9 O# X$ X6 ~材料： 2 _! z3 |# E: S, T6 T" k D
0 l5 K( n5 H1 q( ~7 t4 T" a' E$ N
湿面 500g # x/ F: g9 \: e1 e7 |
鸡蛋 4个
% u# y' y$ c) M; y6 C青辣椒 5个 6 w+ ]* e7 g$ l6 B
番茄 2个
* A, ~1 {( G p0 L) D5 y$ w# b青瓜 1根
" V' U- o9 \+ |, Y( b; E蒜蓉 2匙
7 l4 H% z9 r6 a D生抽 适量
1 n( u- U; o6 q2 Y盐 适量 : E1 t+ K: t1 A+ v% \" p
鸡精 适量 / ~3 d! a0 _3 n4 ~
麻油 适量
6 [: U7 c, C8 u# B) M; p$ a芝麻酱 适量 & a0 _; Q8 I+ n
香醋 适量
& `6 _0 a: x+ N
/ Y& f" G# C; @6 ~做法：
3 }& _$ d8 U/ w" `- R2 f p1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用 ' r3 |, Q4 L$ Z0 ?, r1 n
2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
+ f) t" D9 N5 G+ M" n3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 0 P2 M8 r Y: y! X
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
) o1 \, p2 i' u5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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喧嚣卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
