 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 . z4 {+ o5 a, a6 {, h9 f
9 |/ y: ^/ X4 ~1 c/ n' P9 J材料：
0 t9 U: T2 b2 w3 Z" Q, y
7 D0 I% `6 J9 h% y" {湿面 500g
4 ?6 T2 U/ z) g$ r鸡蛋 4个 ( u. Y3 d; c% x/ U$ c+ r
青辣椒 5个 + m( {6 R( l9 b
番茄 2个 1 u# G9 V k8 { S* [2 E( x9 A s/ q
青瓜 1根
3 V# u! D! a: _0 D! {* \. ^蒜蓉 2匙
- K2 Z0 `8 n! g# x生抽 适量
, T5 q, K3 _6 E7 t盐 适量 ( s; {3 y/ k! i
鸡精 适量 - P$ s4 ~; t, ]0 b5 l( c
麻油 适量 5 ~& U; p* l5 `2 v/ h
芝麻酱 适量
; p. t3 a; P# s$ ~" J; a) P香醋 适量
& K7 z- G P- s7 J" S3 ^4 E, T9 f" X7 s, \ [* |
做法：
# i9 Y& A2 o# J" r j6 e' P1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
3 n+ ]+ k, l/ |1 g3 s$ r2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
6 C% W7 W% A" }$ K- R! ^3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味
' a% l' w6 _2 {+ M9 z+ j2 ?* @4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 * n3 R; E# Y4 T3 z& j* v4 x
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
