优质早餐【南瓜燕麦粥】

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5 S* d# m# i) z* z吃好早餐。
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早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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- L+ x, x" u% p! [' x我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。

优质早餐四要素：
主  食：碳水化合物
奶类或豆类：优质蛋白质
鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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' M# x+ A/ T) W- t* D, j$ ~早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。

) d0 w3 R, X2 T- i6 n4 H1 K% I看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
& q. r* s# y4 h9 f5 _9 w4 n早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
- q$ l6 K1 g' ?& `在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。

平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
6 }9 j) J" m2 L* J/ c8 C3 M怎么样，很简单吧：）

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% p: d7 @) v( q* C5 F******** 南瓜燕麦粥 ********

# r1 H# _5 m: E8 y材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

( [! ^- Z1 W) |6 s做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
6 p# o5 i5 m5 ]# m% F2 B; E2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
4、倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
6 q1 f9 \  E; B8 q5 S6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注：
1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
" o0 Y3 T% n' C# d! [5 X' [- ]2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类

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