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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。. b% H% \! _! ]$ R
普普通通的白馒头,我吃不下多少,! K+ B# i: @, M1 w+ D. i  L& `
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。, [0 Z8 g! Y; q# d) \) o, d

, f; z+ }- G# P! J' b但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。, Z! V2 X4 E+ u0 v% |4 K7 e) t
美味,总是这样让人爱恨交加。5 c/ D7 K1 }/ ^, A2 ?/ p
但是,吃的时候,是想不到这些的,
4 z: G! ]( d3 C; ~: [$ X4 S" O因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。$ \( l2 q. H3 [$ ~- k
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。4 d0 Q0 \* P* W' d  `
7 l  h0 b# j, t2 ?! u5 U: v
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。3 x$ P1 c6 j6 w+ W4 l
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过3 E, d; I: [) g

2 K+ a$ m/ @; N5 S2 w总有些美味,让我们忘记减肥。. z; t6 O# k: y, J' ]4 [- p! ]
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
3 b9 N1 q( G- K" \( d% p) a& @吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!, H9 x9 d5 [1 s' x
- O: b! \7 X0 D3 Q: y2 a3 O

% \) i( @$ o# W" I# P% s' B7 [' Z6 _************** 香煎馒头片 ******************
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( E3 r* z% |: ^( ^0 C. @+ ^材料:0 E( T  }2 r7 H7 W! u
剩馒头% l5 Q5 a7 {$ @5 v, d$ P  U
一碗凉水4 I7 K* z# v3 S6 R' ?3 Q

: o# b2 |4 b1 }. P% l; G2 J' `0 e
$ K" p! t  s/ q" q9 N. r做法:
) W8 Z1 l: f( }$ `! `. B4 [1、剩馒头切成约1CM厚的片
* k  J( J/ i+ E) ^  e+ T2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
% J) Z( P' b! Q3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
; R( n! N" T3 X/ u4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
5 F% }- J1 H' D  ?$ e/ r& Q 7 d5 f9 n. D- k. N: j* i8 r
省油小妙招儿:
0 y9 t$ y/ j  s6 H+ @1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
8 |8 [5 ]' ?9 [2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好( a% E: z/ v& s' p0 Z+ I) B
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎/ y7 \0 P- k8 |5 M& k6 t

1 s% f8 ?) z. R* K2 Y* w( m( _9 e4 |( a: u3 U8 j* A8 _
不需多余调料,就是这么诱人!/ e4 ~# J9 L5 r$ v: v) ?
等我吃够了,再来想减肥的事~
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7 ]5 U: {/ t' }* p) z % _7 {$ T& R* q# n! ^: T5 H. q. v

6 J" O4 X5 ^$ r1 F
! ~: [1 W& w- {1 Z0 m" e总有一些美味,让人忘记减肥
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